易做的火腿雞蛋麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋麪 ：2卷

輔料

龍鬚掛麪 ：適量
雞蛋 ：1個
火腿 ：1條
生菜 ：1小把

具體步驟

1.水煮開，將雞蛋麪和龍鬚掛麪放入。（龍鬚麪混合是為了口感，嘿嘿）

2.火腿切丁，加入蠔油和醬油攪拌。

3.面差不多沸騰時，加入生菜、火腿、雞蛋。加少量鹽和雞精增味。

4.沸騰後，將面撈出，打一勺海天拌飯醬，倒點番茄醬，超級好吃！

烹飪技巧

1、我喜歡類似拌麪吃，所以沒加很多水。2、雞蛋後面放，可以煮成七分熟，蛋黃嫩嫩的很香！3、面不要煮太久，會糊。