包教包會圖解-微波爐做蛋糕

相信很多小夥伴和我一樣都是蛋糕愛好者，尤其是對於小小的紙杯蛋糕，完全沒有抵抗力，今天，我就來教大家用微波爐做紙杯蛋糕，也特別適合現在的疫情，讓大家在家裏就能享用甜甜的蛋糕，而且自己做的蛋糕，乾淨衞生。

主料

雞蛋 ：一個
低筋麪粉 ：八十克
牛奶 ：四十克

輔料

白糖 ：二十克

詳細步驟：

第一步

低筋麪粉過篩

第二步

加入綿白糖

第三步

加入四十克牛奶

第四步

雞蛋放到麪糊裏，攪拌至無顆粒

第五步

蛋清加入白糖打發

第六步

打發至提尖

第七步

打發後的蛋清分三次加入到蛋黃裏

第八步

在紙杯裏刷上蛋液，倒入麪糊，五分鐘即可

第九步

出爐