滋補的紅棗枸杞蒸雞如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞肉 ：500
枸杞 ：20粒
紅棗 ：2粒

輔料

鹽 ：適量
紅葱頭 ：適量
生抽 ：適量
生粉 ：適量
葱花 ：適量
蠔油 ：適量
生薑 ：適量

具體步驟

1.雞肉洗淨剁塊備用。

2.紅棗枸杞切碎備用。

3.紅葱頭和生薑拍碎。

4.將生薑和葱頭倒入雞肉內。

5.枸杞和紅棗碎倒入雞肉內。

6.加生抽、蠔油、食鹽、生粉拌勻，醃20分鐘。

7.醃好的雞肉放入燒開的蒸鍋，蒸十五分鐘，再虛蒸三分鐘撒葱花即可。

烹飪技巧

1、雞肉選用走地雞最好2、拌勻的時候最好用手抓勻，這樣才能讓雞肉入味均勻。蒸的時候最好用淺口的盤子來蒸。