香脆烤馬鈴薯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

烤馬鈴薯是比較家常的小吃之一，製作方法簡單易操作，適合給孩子作為茶餘飯後的小食物。馬鈴薯富含豐富的澱粉及糖分，可以補充人體必須的麥芽糖，葡萄糖。烤出的馬鈴薯口感被完全改變，不同於炒制的菜品，烤出的馬鈴薯片口感軟糯，既有馬鈴薯的香甜，又有香料的調味，口感上佳。

主料

中號馬鈴薯 ：400
大號馬鈴薯 ：400

輔料

辣椒粉 ：2
孜然粉 ：2
鹽 ：1
黑胡椒粉 ：2
白芝麻 ：3
油 ：2

具體步驟

1.自由選擇大號或者中號馬鈴薯，洗淨，去皮，切塊

2.切塊的馬鈴薯加辣椒，黑胡椒粉和鹽醃製

3.把醃製好的馬鈴薯塊撒上孜然粉均勻鋪在錫箔紙上入烤箱烤制，時間自由把握，至馬鈴薯變軟

4.烤好裝盤

烹飪技巧

馬鈴薯切塊或者切片根據自己口感自由選擇。