營養的粟蓉雞蛋羹如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

雞蛋羹，也許身為吃貨的你吃多了，吃膩了，那麼加入香糯可口的玉米，你又試過了嗎？沒錯，今天小編帶來的這道粟蓉雞蛋羹，金黃的顏色，濃稠的口感，光看就讓你垂涎欲滴了。採用1只雞蛋，1根玉米，簡單的熬煮就可以新鮮出鍋，做早餐一流，既營養又養胃，是你養生必備的瑰寶。

主料

雞蛋 ：一隻
玉米 ：一根

輔料

油鹽 ：適量
清水 ：適量

具體步驟

玉米粒放入攪拌機，加入適量清水

將玉米粒攪打成糊狀，放入小湯鍋，加熱煮開

領取一隻乾淨的碗，將雞蛋攪打均勻，加入少許水，再次攪勻

趁玉米糊微熱時，將蛋液緩緩倒入，一邊倒、一邊用筷子攪拌均勻

將玉米糊和蛋液的混合液倒入碗中，蓋上保鮮膜，用橡皮筋扎住口，放入已經蓄水的蒸鍋，大火燒開水後，轉小火蒸10分鐘即可

烹飪技巧

口味偏清淡