杯子蛋糕如何做簡單又好吃-下午茶舒適簡單首選

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麪粉 ：120
白砂糖 ：120
色拉油 ：120
牛奶 ：40
泡打粉 ：4
可可粉 ：10
杏仁片 ：適量
雞蛋 ：2個

輔料

具體步驟

1. 將所有材料準備好（第一次用的是黃油發現蛋糕發不起，所以改用色拉油）

2. 將牛奶、白糖、色拉油、雞蛋混合攪拌均勻

3. 低筋麪粉、泡打粉、可可粉過篩用另一個碗裝好攪拌均勻

4. 攪拌好的麪粉混合物倒入液體糊盆中，繼續攪拌

5. 將攪拌好的麪糊倒入一次性裱花袋，然後擠入杯子裏面（七分滿）

6. 在杯子表面撒些杏仁片作為裝飾

7. 將烤盤放到預熱好的烤箱，25分鐘以後即可（上火180°，下火170°，表面上色後改為上火150°，下火180° 使用長帝電烤箱CKTF-30GS)

8. 撰寫製作步驟

烹飪技巧

1：紙杯蛋糕最好放到7,、8分滿，太滿會溢出的哦2：蛋糕表面的杏仁片可以換些自己喜歡的堅果，記得是烤之前撒在表面的3：黃油做的紙杯蛋糕不發，要改用色拉油4：白糖一定要打融化