如何做簡單又好吃-好吃的炒莆瓜

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

炒莆瓜是一道簡單的快手菜，瓜類菜品含有豐富的水分，碳水化合物等等營養元素，非常符合人體所需，常吃還有美容養顏的功效，對於減肥也有幫助。這款菜品成色淡雅，口感清爽，咬下去脆嫩多汁，雖然比較簡單，可是依然如此美味。放入蝦皮共同烹飪，味道 更加鮮美。

主料

莆瓜 ：適量

輔料

豬肉 ：適量
蝦皮 ：適量
紅葱頭 ：適量
薑絲 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
雞粉 ：適量

具體步驟

1、莆瓜去皮，切絲

2.熱鍋温油，放入幹辣椒，肉末豆瓣醬，翻炒。

3.待肉熟，加入胡蘿蔔絲，翻炒

3、莆瓜絲放入一起炒，炒至瓜軟身並出汁後，用鹽和雞粉調味即可。