葱油魚如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鯉魚 ：適量
青魚均可 ：適量

輔料

鹽 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1. 左右活鯉魚，青魚均可，打花刀，用鹽、料酒入味，十幾分鍾即可，然後蒸熟，鮮的６－８分鐘即可｝｛｛［這個圖片花刀太多，刀口深．蒸熟之後容易爛，影響美觀．輕微花幾刀即可］｝｝

2. 葱白、姜切絲，葱要多多地，能鋪滿魚身厚厚的一層為準，可配一些青紅辣椒絲

3. 將葱薑絲碼在魚身上，然後……然後就是燒熱油嘍，要熱熱……熱熱的，淋在魚身上，聽那??的聲音吧，悦耳！

4. 調自己喜歡吃的味汁即可