榴蓮醬心巧克力如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:3分鐘 烹飪時間:30分鐘
榴蓮膏 :100
牛奶 :50ml
主料
巧克力 :100榴蓮膏 :100
牛奶 :50ml
輔料
1. 榴蓮膏加入牛奶攪拌成稠狀的糊餡,放入冰箱冷藏待用。
2. 巧克力隔水融化,趁熱倒入模具三分滿,搖動模具至模具四周均勻沾上巧克力,待巧克力凝固。
3. 榴蓮醬餡裝進裱花袋,分別擠進已巧克力的模具裏,擠八分滿就可以了。
4. 擠好醬餡後,繼續倒入融化的巧克力,至填滿模具,震動模具幾下,消除氣泡。
5. 放至巧克力充分凝固後,脱模完成。
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