家常做花椰菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

花椰菜 ：適量
青紅椒 ：適量

輔料

食用油 ：適量
幹辣椒 ：適量
豆瓣醬 ：適量
白糖 ：適量
醋 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

1. 花椰菜切開成一朵朵小花；

2. 清洗後用淡鹽水浸泡15分鐘後再要用水沖洗；

3. 青紅椒切成方丁；

4. 碗裏放入兩勺豆瓣醬，加入水讓化開；

5. 熱鍋冷油，加入花椒炒出香味，再加入幹辣椒小火煸炒幾下；

6. 加入花椰菜翻炒；

7. 一點點放入調好的半碗豆瓣醬湯；

8. 加入青紅椒；

9. 勾薄芡；

10. 點入一點香醋，淋上香油即可出鍋。