自制的煎餃如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

餃子 ：一盤

輔料

油 ：適量

具體步驟

1.平底鍋放少許油後開火，在鍋中碼上餃子。

2.中火煎至有吱吱聲出時，餃子底部開始有點泛黃後翻面繼續以小火煎。

3.看到兩面都泛黃後即可關火裝盤

烹飪技巧

1、用冷油中小火慢煎，油温慢慢加熱後才能使餃子由外至裏的熱透2、煎餃出鍋前再撒些芝麻和葱花則又香又美（我的葱和芝麻都用完了）。3、我們家人不喜歡太焦黃的，喜歡吃的可以煎久一點。