有創意的吉他蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:36分鐘　　　　烹飪時間:2小時

這道吉他蛋糕是一道在生活中特別常見的甜點，蛋糕是所有人喜歡吃的甜品，人們都説時不時的吃一點甜食，能使人的心情變得愉快，所以你家裏應該放一些甜點，而這道吉他蛋糕就是一道挺不錯的選擇。雖然吃點甜品能有益於身心愉悦，但是也不能多吃喔。

主料

淡奶油 ：600
8寸戚風 ：1個
長條戚風 ：1個
糖粉 ：60

輔料

食用色素 ：適量
水果粒 ：適量

具體步驟

1.將8寸戚風蛋糕分成兩片。

2.將長方形戚風切割成吉他的形狀。

3.奶油打發備用。

4.取一片戚風蛋糕片抹上奶油，擺上水果粒。

5.鋪上另一片蛋糕片，抹上奶油，大致抹平既可。

6.舀一部分奶油到碗中，滴入適量的綠色色素，調勻裝入裱花袋，在蛋糕側面裱出籬笆紋，之後用白色奶油裱出上沿。

7.調出黃色奶油，裱出吉他。調出藍色奶油，直接用鬱金香花嘴裱出花朵。

8.在花朵中心點上紅色奶油。

9.最後用綠色奶油進行裝飾、點綴，就大功告成啦！

10.美美的吉他蛋糕，看着都不捨得吃了。

11.裝盒，放進冰箱，等着兒子的驚喜。

烹飪技巧

1.做鮮奶油蛋糕用戚風做底是最合適的了，既細膩綿軟又不油膩。2.打發奶油要時刻注意不要打發過了，打到八分發既可。3.適合在温度相對低的環境進行裱花，否則奶油容易化，不易操作。