當歸鴿子湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

當歸鴿子湯是一道滋補功效不錯的菜餚。當歸可以補血氣，和鴿子一起燉湯是很有營養的。可以保證高蛋白、充足的維生素和無機鹽的供給，特別是鐵的供給，可以預防貧血的發生，而且當歸鴿子湯也容易消化吸收，有着不錯的滋補功效。

主料

鴿子 ：適量

輔料

水 ：適量
當歸 ：適量
薑片 ：適量
大棗 ：適量
鹽味精 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.鴿子洗淨泡血水，4個小時以上，中間換過2次水

2.小配

3.加2顆棗

4.大火燒開後加一點兒豬油

5.加了一小勺

6.轉低火30分鐘（娃愛吃肉，小火煲清湯，鴿子肉也會緊實些）

烹飪技巧

無