易做的山藥肉片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

肉 ：100
山藥 ：250

輔料

油 ：適量
青椒 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.新鮮的肉肉洗淨

2.切成絲,拌上澱粉料酒和鹽葱花入味十分鐘

3.山藥洗淨切條

4.起油鍋爆香肉片

5.爆熟後關火

6.再次起油鍋爆香第二次

7.入盤備用

8.鍋裏留油爆香葱段

9.再倒入山藥

10.倒入爆好的肉片翻炒

11.加入鹽加入青椒絲翻炒

12.入盤上桌

烹飪技巧

山藥雖好吃,但是在處理時很麻煩,對山藥液過敏的還得慎重,帶個一次性手套最好,要不事後就得好好的洗手.