口感不錯的胡蘿蔔包子如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

小麥麪粉 ：500
水 ：25
胡蘿蔔 ：500
粉絲 ：250
肥瘦肉 ：250

輔料

油 ：適量
五香粉 ：適量
蝦皮 ：適量
葱 ：少許
酵母 ：5
糖 ：5
鹽 ：適量
姜 ：少許

具體步驟

1.麪粉、水、糖、酵母，放到麪包機裏，選擇發酵，和麪發酵全部完成，大約需要一個半小時。發酵好後，取出、切成十幾個，擀成皮。

2.胡蘿蔔切絲，粉絲泡好、切段，油燒開，放肉末胡蘿蔔、粉絲等炒一下。涼成温熱的。

3.鍋底水燒開關火，包好包子上籠，再二次發酵15分鐘左右。

4.發酵好後，開大火蒸制12-15分鐘即可。

5.關火後再悶5分鐘，然後取出。

6.美味胡蘿蔔包子就做好了，胡蘿蔔的營養大家都知道的，這樣就可以多吃一些胡蘿蔔。

烹飪技巧

發麪一定要發好。