「美味可口」火燒冰淇淋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

奶油奶酪 ：125
白糖 ：60
雞蛋 ：兩個
芒果冰淇淋 ：30

輔料

低粉 ：35
淡奶油 ：30

具體步驟

1、硅模輕塗一層黃油後，將硅模放入冰箱備用。

2、在軟化的奶油奶酪中按順序加入冰淇淋和蛋黃,並攪拌均勻。然後把低粉篩進混合均勻。

3、將白糖分3次和蛋白混合並將蛋白打到硬性發泡。然後將其分2次加進2裏輕拌混和均勻。

4、將混合好的麪糊倒入從冰箱中取出的硅模中，平整表面後撒上曲奇碎粒，然後放入預熱好的180度烤箱烤30分。這裏我還是用了水浴法，即在托盤中加了一些水。此外還需要主意的是，個人烤箱不同時間、温度不同哦。

5、將成品分別壓扁，然後在中間塗上奶油（如果是在家裏自己吃，也可以換成冰淇淋）。