柿子青椒肉絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

豬瘦肉 ：2兩
青椒 ：2只
柿子 ：1只

輔料

具體步驟

1. 豬瘦肉按常規方法炒制

2. 青椒去蒂去籽，切成細絲。

3. 挑一爛熟的柿子（無籽），去皮。

4. 用壓泥器壓成醬。

5. 熱鍋熱油，下青椒絲煸炒，適量鹽調味，倒入肉絲翻炒幾下，再倒入柿子醬翻炒均勻即可。