簡單的果汁牛肉的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

最近一直很喜歡的一道菜就是果汁牛肉，所以一直很想有個機會自己弄一次，奈何一直沒有空，現在週末，終於可以自己去做這個果汁牛肉了，馬上去學習一下果汁牛肉的做法，這個果汁牛肉的做法簡直是有點驚訝到我，非常的簡單，非常的容易做到，又新學到一項新技能

主料

牛肉 ：適量

輔料

果汁 ：適量

具體步驟

鮮橙去皮、籽，取汁加入白糖、花椒粉、胡椒粉、丁香粉、茴香粉、八角粉、醬油、豬油，調成果汁味料；

牛肉去筋，切成5毫升厚的大片，放姜、葱段、料酒、鹽醃漬1小時，用旺火蒸40分鐘至熟取出涼冷，改二粗絲備用；

鍋置旺火上，放入豬油燒至六成熱時，下牛肉絲炸至硬，呈棕紅色時撈起，與果汁味料拌勻裝盤即可。