開胃的涼拌小菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黃瓜 ：1根
粉絲 ：100
雞蛋 ：1個
紫甘藍 ：150

輔料

香油 ：適量
山楂羹 ：適量
鹽 ：適量
香醋 ：適量

具體步驟

1.雞蛋 紫甘藍 黃瓜 山楂羹準備好

2.蛋液煎成薄餅 切成細絲 其餘的食材也都切成細絲

3.粉絲用開水焯一下 各種食材放在一起 放入鹽 香油 香醋拌均即可

4.清爽的小菜來了

烹飪技巧

涼拌菜最好放入一點蒜我家不喜歡就沒放