楊梅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

楊梅是一種不錯的水果，他含有豐富的維生素，酸甜可口，生津止渴，滋潤降噪，在這裏我要説的是，楊梅最好到季節再吃，因為從健康養生的角度來説，中醫提倡應節而食，就是到什麼季節吃什麼水果，時間過得很快的，馬上就到了楊梅大量上市的季節了，嘴饞的吃貨們準備好了嗎？

主料

楊梅 ：400

輔料

純淨水 ：1000
鹽 ：適量

具體步驟

1.新鮮大楊梅流動清水沖洗一遍去掉泥塵。

2.撒上一大勺食鹽

3.燒開放涼的純淨水倒入，輕輕搖動，以便鹽更好的融化 。

4.靜置泡上30分鐘。輕輕撈去楊 梅，會驚訝發現小小的芽蟲被鹽水泡出來。

5.撈出來的楊梅瀝乾水分。放入水果碗。一邊球賽一邊品嚐

烹飪技巧

鹽水可以讓小生物缺氧窒息，而輕鬆洗出，所以用鹽水浸泡楊梅是很方便快速的清潔方法，而且鹽水泡過的楊梅不但酸味被中和了，而且還提了鮮爽，更健康好吃。