培根胞子甘藍如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:1分鐘 烹飪時間:1分鐘
培根 :個人喜好
蘑菇 :適量
主料
胞子甘藍 :適量培根 :個人喜好
蘑菇 :適量
輔料
具體步驟
1. 小包菜切去小部分蒂頭,去掉外面2片葉,蘑菇去掉部分蒂頭,都沖洗乾淨,對半切開,甘藍菜蘑菇入開水渣3分鐘,目的是保持小包菜的綠色和去掉苦澀味,然後濾水。
2. 培根切塊,放油鍋裏煸炒至肥肉收縮金黃
3. 直接倒入迷你小包菜和小蘑菇,加1勺鹽,繼續翻炒至熟,裝盤。
培根本身含有鹽分,故不需要加太多鹽以免過鹹了。烹飪小卷心菜時不可過長,至多八九分鐘即可。
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