臭豆腐和炒飯的故事如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

剩飯 ：一碗
臭豆腐 ：三塊

輔料

青椒 ：1個
番茄 ：1個
豬肉絲 ：適量
辣椒麪 ：個人口味
醬油、鹽、味精 ：少許

具體步驟

1. 做菜時太投入忘照相了，不過很簡單的！炒鍋放少許油，青椒、番茄下鍋炒至稍軟放豬肉絲，加少許醬油翻炒一下

2. 加飯，炒到稍微軟一點後加鹽、味精，嘗一下差不多就可以出鍋了

3. 再放一點點油煎豆腐，注意一定要小火啊，時間也要掌握好不然會幹巴巴的就不好吃了，豆腐很容易熟的，半分鐘差不多就可以了，時間自己掌握，

烹飪技巧

豆腐加不加隨便大家了，是自己喜歡吃才煎的，想弄點其他的也可以啊，這裏的重點是炒飯啦~（炒飯想弄成圓形的話在出鍋時就放進圓形的碗裏，用勺子壓緊實，再用盤子蓋在上面用手壓着倒扣過來就可以了~）