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關於蓮藕豬尾巴湯怎麼做的餐飲百科

蓮藕豬尾巴湯怎麼做-蓮藕豬尾巴湯的做法
  • 蓮藕豬尾巴湯怎麼做-蓮藕豬尾巴湯的做法

  • “蓮藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白、維生素以及淡粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力的作用”食材明細主料豬尾巴(一根)蓮藕(三節)胡蘿蔔(兩根)輔料生薑(兩小顆)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蓮藕豬尾巴湯的做法步驟1、買一根有皮部分清理...
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豬尾巴腰子滋補湯怎麼做-豬尾巴腰子滋補湯的做法
  • 豬尾巴腰子滋補湯怎麼做-豬尾巴腰子滋補湯的做法

  • “這湯滋補益氣,最適合工作勞累體乏時喝上一盅了!”食材明細主料豬尾巴(1個)豬腰(1個)輔料黑豆(適量)黨蔘(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)澱粉(適量)鹽(適量)米酒(適量)姜(適量)桂圓(適量)山藥(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬尾巴腰子滋補湯的做法步驟1、準備:豬尾巴、豬腰、姜、黑豆提前泡發...
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海蔘豬尾巴養生湯怎麼做-海蔘豬尾巴養生湯的做法
  • 海蔘豬尾巴養生湯怎麼做-海蔘豬尾巴養生湯的做法

  • “海蔘豬尾巴養生湯。海蔘補腎益精,調節血脂血糖,抗腫瘤,陰陽雙補;豬尾巴補腰力益骨髓含豐富膠原蛋白;花生增強記憶降低膽固醇。”食材明細主料拉缸鹽海蔘(4條)豬尾巴(1根)蓮藕(1根)胡蘿蔔(1根)花生(1把)輔料鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海蔘豬尾巴養生湯的做法步驟1、...
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蓮藕豬皮湯怎麼做-蓮藕豬皮湯的做法
  • 蓮藕豬皮湯怎麼做-蓮藕豬皮湯的做法

  • “以前都是南方人煲湯喝,現在北方也有好多人家喜歡煲湯喝了。南方煲湯的食材比較多,北方食材要稍微少些,主要是以蘿蔔山藥和蓮藕等等。我家人都喜歡喝湯,非常喜歡煲蓮藕湯,蓮藕在挑選的時候就買九孔的,外形比較短粗胖肉厚,皮色發黃的是沒有經過硫酸薰的為好。如果雪白或者發黑的...
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豬蹄蓮藕湯怎麼做-豬蹄蓮藕湯的做法
  • 豬蹄蓮藕湯怎麼做-豬蹄蓮藕湯的做法

  • 食材明細主料豬蹄(360g)蓮藕(420g)輔料生薑(10g)食鹽(5g)黃酒(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豬蹄蓮藕湯的做法步驟1、準備所需食材2、煮鍋里加水,倒入黃酒燒開3、放入豬蹄煮至5分鐘,去除血水4、生薑洗淨切片5、蓮藕去皮洗淨切塊6、蓮藕放入高壓鍋內膽7、放入出水後的豬蹄8、...
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蓮藕豬腳湯怎麼做-蓮藕豬腳湯的做法
  • 蓮藕豬腳湯怎麼做-蓮藕豬腳湯的做法

  • “很適合哺乳期媽媽的一道湯蓮藕中含有大量的澱粉、維生素和礦物質,營養豐富,清淡爽口能夠健脾益胃,潤躁養陰,行血化淤,清熱生乳產婦多吃蓮藕能幫助消化,促使乳汁分泌,有助於對新生兒的餵養但一定要忌油忌鹽(少放)忌大料(八角,花椒,香油等)”食材明細主料豬蹄(適量)蓮藕(適量)輔料姜(適量)配...
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豬尾巴蓮子紅棗湯怎麼做-豬尾巴蓮子紅棗湯的做法
  • 豬尾巴蓮子紅棗湯怎麼做-豬尾巴蓮子紅棗湯的做法

  • “湯”食材明細主料豬尾巴(1支)蓮子(2兩)輔料紅棗(7個)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬尾巴蓮子紅棗湯的做法步驟1、豬尾巴一支在滾水中燙一下去腥;2、熬豬尾巴湯:3公升水加葱、姜、料酒少許,熬成約1.5公升的湯汁;3、紅棗洗淨,乾蓮子浸泡2小時;4、濾出湯汁,把紅棗、蓮子放入湯...
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豬骨蓮藕湯的做法 #潤燥好湯水#豬骨蓮藕湯 豬骨蓮藕湯怎麼做
  • 豬骨蓮藕湯的做法 #潤燥好湯水#豬骨蓮藕湯 豬骨蓮藕湯怎麼做

  • “蓮藕可炒可燉可炸,但是用蓮藕潤肺,最家常的吃法當屬燉湯。尤其是放點排骨、菠菜燉,既可以補鈣補鐵,還可以增加湯的鮮香味呢!正是營養增倍,一定要記得多給家人吃些蓮藕。自從老爸老媽常喝點這湯後,都很少咳嗽,身體比以前好多了。”食材明細主料排骨(400g)輔料蓮藕(1段)菠菜(4-5顆)鹽(適...
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豬肚蓮藕湯怎麼做-豬肚蓮藕湯的做法
  • 豬肚蓮藕湯怎麼做-豬肚蓮藕湯的做法

  • “蓮藕清甜,清火助排毒。豬肚清甘,能補血健脾胃。”食材明細主料豬肚(1個)蓮藕(2段)輔料鹽(1勺)蒜(3顆)姜(1大塊)食用油(適量)麪粉(適量)花椒(幾顆)紅棗(幾顆)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肚蓮藕湯的做法步驟1、豬肚用麪粉多清洗幾遍(帶上一次性手套,這樣手不沾味)。2、用刀刮掉上面的粘...
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蓮藕豬腳湯的做法 滋補蓮藕豬腳湯 蓮藕豬腳湯怎麼做
  • 蓮藕豬腳湯的做法 滋補蓮藕豬腳湯 蓮藕豬腳湯怎麼做

  • “這是入秋時自己燉的一碗豬腳湯,以秋蓮藕和新鮮豬腳為主料,味道鮮甜甘美,做法簡單,是進補佳品。呵呵,本人比較慵懶,但是喜歡美食,也喜歡自己動手做美食,一時手癢,將作法拿來與大家分享,呵呵,莫要吐槽哦”食材明細主料秋蓮藕(一到兩節)豬腳(一隻)輔料姜(一塊)黃豆(少許)枸杞(少許)配料鹽(適量)清...
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豬蹄尾巴湯怎麼做-豬蹄尾巴湯的做法
  • 豬蹄尾巴湯怎麼做-豬蹄尾巴湯的做法

  • “豬蹄黃豆湯做法很簡單,營養豐富,適合秋冬季滋補,具有通乳、氣血雙補、補虛養身。等功效,是孕產婦常常喝的一碗助奶湯,也是女人養顏美容的一碗靚湯,常喝好處多。”食材明細主料百合(少許)蓮子(少許)葱白(幾段)鹽(一茶匙)雞精(一茶匙)黃豆(20克)豬尾巴(一個)枸杞(少許)薑片(幾片)豬蹄(一個)輔料料酒...
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滷豬尾巴的做法 滷鵝蛋&滷豬尾巴 滷豬尾巴怎麼做
  • 滷豬尾巴的做法 滷鵝蛋&滷豬尾巴 滷豬尾巴怎麼做

  • “看到有豬尾巴的時候就買了一條,覺得還是滷着吃好,於是就開始滷了,還加了鵝蛋,真不錯哦!”食材明細主料鵝蛋(2個)豬尾巴(1條)輔料桂皮(適量)八角(適量)草果(適量)白胡椒(適量)香葉(適量)蒜(適量)姜(適量)香菜(適量)指天椒(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)滷豬尾巴...
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胡蘿蔔蓮藕牛尾湯怎麼做-胡蘿蔔蓮藕牛尾湯的做法
  • 胡蘿蔔蓮藕牛尾湯怎麼做-胡蘿蔔蓮藕牛尾湯的做法

  • 食材明細主料牛尾(500克)胡蘿蔔(150克)蓮藕(150克)洋葱(50克)輔料姜(10克)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔蓮藕牛尾湯的做法步驟1、牛尾洗淨2、冷水焯牛尾,漂去浮沫3、牛尾撈出,加入濾過的原湯4、胡蘿蔔,洋葱,蓮藕切大塊5、加入牛尾湯中,燒開後慢火炆燉。45分鐘後即可6、...
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蓮藕豬手湯怎麼做-蓮藕豬手湯的做法
  • 蓮藕豬手湯怎麼做-蓮藕豬手湯的做法

  • “一層秋雨一層涼秋風起,湯煲起中醫認為藕性寒、味甘。生用,具有涼血、散淤之功,治熱病煩渴、吐血、熱淋等;熟用能益血、止瀉,還能健脾、開胃。豬蹄性平,味甘鹹;具有補虛弱,填腎精,健腰膝等功能,還含有豐富的膠原蛋白,在烹飪過程中能轉換成明膠,具有延緩衰老的功效。蓮藕的補益脾腎的...
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家常蓮藕豬尾湯如何做簡單又好吃
  • 家常蓮藕豬尾湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬尾骨:500蓮藕:1條輔料油:適量鹽:適量姜:適量具體步驟1.豬尾骨砍斷水煮開焯水幾分鐘2.蓮藕切塊,姜拍扁3.材料都放入精燉盅里加適量的水4.燉上2小時5.出鍋前加入鹽可以了!!烹飪技巧這款湯營養豐富……...
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蓮藕豬尾湯怎麼做-蓮藕豬尾湯的做法
  • 蓮藕豬尾湯怎麼做-蓮藕豬尾湯的做法

  • “豬尾骨之前很少買來吃,有一次跟同事一起去菜市買菜,她自己買了一條然後推薦説好吃,叫我也試試,當時並沒有買,卻從此記住她説的話。後來買回來試着紅燒,發現不肥不膩,老少皆宜,於是又買來燉湯,無需多餘的調料,小火慢燉,出鍋後撒入一點點鹽,依然是肉質香嫩,鮮美可口。百度説:“豬尾連尾...
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蓮藕黑豆豬尾湯如何做簡單又好吃
  • 蓮藕黑豆豬尾湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘“飯前喝湯,苗條健康”。湯能夠融合各種食材,最大程度上保留食材的原味和營養價值。這道蓮藕黑豆豬尾湯就是如此。蓮藕性涼多液,味甘甜。黑豆中富含不飽和脂肪酸,促進血液流動。豬尾更是有大量的膠原蛋白。三...
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花生蓮藕豬尾湯怎麼做-花生蓮藕豬尾湯的做法
  • 花生蓮藕豬尾湯怎麼做-花生蓮藕豬尾湯的做法

  • “作為一個地道的廣東人,煲湯是常用的事,而且煲湯也是很簡單的事,簡單的理解就是咕嚕一鍋熟”食材明細主料豬尾(適量)花生(適量)蓮藕(適量)鷹嘴豆(適量)輔料鹽(適量)薑片(適量)紅棗(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生蓮藕豬尾湯的做法步驟1、原料如圖,鷹嘴豆可不要,紅棗要去核,豬尾...
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豬雜蓮藕湯怎麼做-豬雜蓮藕湯的做法
  • 豬雜蓮藕湯怎麼做-豬雜蓮藕湯的做法

  • “豬雜蓮藕湯”食材明細主料蓮藕(500g)輔料豬頸骨(500g)豬粉腸(200g)豬肺(適量)調料芹菜(少許)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬雜蓮藕湯的做法步驟1、豬頸骨冷水放進“米博”萬能機中。2、開啟“米博”多功能鍋進行焯水,煮去血水蓋上蓋子,焯水5分鐘140度,反轉轉速1檔。3、5...
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豬骨蓮藕湯怎麼做-豬骨蓮藕湯的做法
  • 豬骨蓮藕湯怎麼做-豬骨蓮藕湯的做法

  • 食材明細主料豬筒骨(100g)蓮藕(300g)輔料小葱(1顆)姜(1塊)鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬骨蓮藕湯的做法步驟1、豬筒骨洗淨2、放入鍋中焯煮出血沫撈出洗淨3、砂鍋加入清水,放入清洗乾淨的豬筒骨和葱姜4、大火煮開10分鐘後轉小火慢煲1小時5、蓮藕去皮洗淨6、切成滾刀塊...
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豬尾骨燉蓮藕怎麼做-豬尾骨燉蓮藕的做法
  • 豬尾骨燉蓮藕怎麼做-豬尾骨燉蓮藕的做法

  • “蓮藕原產於印度,很早便傳入中國,在南北朝時代,蓮藕的種植就已相當普遍了。蓮藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且藥用價值相當高,它的根根葉葉,花須果實,無不為寶,都可滋補入藥。用蓮藕製成粉,能消食止瀉,開胃清熱,滋補養性,預防內出血,是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍,在...
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豬尾燉蓮藕怎麼做-豬尾燉蓮藕的做法
  • 豬尾燉蓮藕怎麼做-豬尾燉蓮藕的做法

  • “豬蹄滿滿的膠原蛋白質美容養顏補鈣建骨益骨髓蓮藕可以補益脾胃益血生肌豬蹄和蓮藕一起燉湯服用後可以暖胃暖心潤膚養顏是秋冬季節的極品佳餚”食材明細主料豬蹄(1000g)蓮藕(750g)輔料葱(適量)生抽(少許)醋(少許)大料(一朵)幹辣椒(一個)啤酒(半瓶)冰糖(四五粒)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)...
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豬尾巴雜豆湯怎麼做-豬尾巴雜豆湯的做法
  • 豬尾巴雜豆湯怎麼做-豬尾巴雜豆湯的做法

  • “茲補的湯哦,是該補一補了。”食材明細主料豬尾巴(適量)輔料黑豆(適量)花生(適量)紅豆(適量)翻豆(適量)姜(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬尾巴雜豆湯的做法步驟1、豬尾巴洗淨砍塊、花生先用水煮開撈出備用(這樣湯就不紅了)、紅豆、黑豆、翻豆洗淨備用,薑切片2、全部...
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蓮藕豬蹄湯怎麼做-蓮藕豬蹄湯的做法
  • 蓮藕豬蹄湯怎麼做-蓮藕豬蹄湯的做法

  • “南方人的湯水品種雖多,但是熱天我家還是最喜歡喝藕湯,清潤滋補還好喝,蓮藕的加入能把肉類的油膩全部化成食慾。白嫩嫩的藕煮熟後變成了粉色,性質也由“涼”變“温”,可滋陰、養血。今天加了豬蹄進去煲湯,一鍋都是豐富的膠原蛋白,內外滋養,女人尤其適合。這湯常喝能夠起到美容養...
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蓮藕豬骨湯怎麼做-蓮藕豬骨湯的做法
  • 蓮藕豬骨湯怎麼做-蓮藕豬骨湯的做法

  • “蓮藕要選擇比較大節的煲湯才好喝,才會比較粉,煲湯千萬不要選擇小節的。這個湯應該要下點花生米才好。”食材明細主料蓮藕(500克)豬骨(250克)豬腩肉(適量)花生米(適量)輔料鹽(1湯匙)油(1湯匙)雞精(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蓮藕豬骨湯的做法步驟1、蓮藕,要選擇比較大節的,才...
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