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關於企劃書的餐飲百科

加盟費用用用兩年19000 房租在3-4萬左右!需要多少資金?-想加盟家麻辣燙 希望各位朋友幫我擬定一份企劃書
為您解析!-咖啡書屋加盟要投資多少?3級劃分
  • 為您解析!-咖啡書屋加盟要投資多少?3級劃分

  • 當今中國的年輕人文化程度越來越高,基本上都是知識分子,中國的精力也迅速發展,咖啡原本是西方發達國家所流行的飲品,根據調查,全世界每一秒鐘之內就有一萬多杯咖啡被喝掉,再加上喜歡喝咖啡的一般都是受過教育,有自我空間意識,也喜歡閲讀的消費者,因此咖啡書屋也是一個不錯的投資項...
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企鵝小點心的做法 企鵝燒果子 企鵝小點心怎麼做
  • 企鵝小點心的做法 企鵝燒果子 企鵝小點心怎麼做

  • “用燒果子的技法,創意了一款呆萌小點心:企鵝一家。天氣太熱了,抱只企鵝回家涼快下吧。”食材明細主料低筋麪粉(100g)煉乳(100g)蛋黃(1個)豆沙(90g)輔料無鋁泡打粉(2g)食用色素(適量)可可粉(適量)糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)企鵝小點心的做法步驟1、準備食材:低筋麪粉:100g、煉...
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企鵝愛吃魚的做法 童趣營養餐之企鵝愛吃魚 企鵝愛吃魚怎麼做
  • 企鵝愛吃魚的做法 童趣營養餐之企鵝愛吃魚 企鵝愛吃魚怎麼做

  • 食材明細主料西藍花(適量)雞蛋(適量)火腿(適量)菠蘿乾(適量)輔料菜花(適量)胡蘿蔔(適量)海苔(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)企鵝愛吃魚的做法步驟1、蒜蓉素炒雙花,加入胡蘿蔔和火腿,營養更豐富。2、炒雞蛋3、米飯蒸好後,捏成企鵝飯糰,海苔片剪成所需形狀進行裝飾整形。最後擺盤...
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奶茶店加盟劃不划算
  • 奶茶店加盟劃不划算

  • 夏天來臨奶茶也已經成為了人們必不可少的飲品了,各種口味的奶茶已經抓住了大家的胃,多年來各種品牌的奶茶如雨後春筍紛紛湧現,各種加盟店遍及全國各個大中小城市。開奶茶店是現在的主流,許許多多的創業者都躍躍欲試想要加盟奶茶店,但有很多人對於奶茶店加盟劃不划算這個問題非...
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書香蟶子怎麼做-書香蟶子的做法
  • 書香蟶子怎麼做-書香蟶子的做法

  • 食材明細主料紅辣椒(5克)胡蘿蔔(1根)蟶子(200開)雞蛋(2個)蒜(10克)蒜薹(20克)輔料料酒(0.3匙)糖(0.5匙)玉米油(0.5匙)鹽(0.5匙)味精(0.3匙)蒜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)書香蟶子的做法步驟1、在市場買到鮮活的蟶子,蟶子在鹽水中浸泡半小時吐吐沙子然後洗淨瀝乾水份備用2、鍋中加入適量清水...
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紅燒划水的做法 【浙菜】紅燒划水 紅燒划水怎麼做
  • 紅燒划水的做法 【浙菜】紅燒划水 紅燒划水怎麼做

  • “什麼是“划水”?專業廚師管魚的尾部為划水,原來如此,那就來個紅燒划水吧,這個菜譜參照大炒勺的做法,在此謝謝了!口感:菜品色澤紅亮、滷汁稠濃、肥糯油潤、肉滑鮮嫩。”食材明細主料草魚尾(500克)輔料麪粉(適量)配料大葱段(30克)薑片(20克)大蒜(20克)八角(1枚)花椒(20粒)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時...
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書香門第咖啡書吧加盟優勢是什麼
  • 書香門第咖啡書吧加盟優勢是什麼

  • 書香門第咖啡書吧是一家非常知名的以售賣咖啡起家的店,經過多年的發展和研究,這個品牌在全國各個城市都設有分店,總部立志把書香門第咖啡書吧做出國界,知名度也越來越高。那麼書香門第咖啡書吧加盟優勢是什麼呢?一起來看看吧。書香門第咖啡書吧加盟優勢是什麼1.在加盟之後,書...
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書本蛋糕的做法 兒子的生日---書本蛋糕 書本蛋糕怎麼做
  • 書本蛋糕的做法 兒子的生日---書本蛋糕 書本蛋糕怎麼做

  • “兒子的生日跟林肯是同一天,這天學校都會放假。他早早就説他的蛋糕要有草莓,要有我做的裝飾蛋糕的巧克力片。本來想弄個車子造型的,可他説不喜歡車子,那就做本書吧,這小子特愛看書。可我這個老媽即沒藝術感又沒想像力,做出了一本不像書本的書本蛋糕。這書太迷你了,巧克力片沒地...
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企鵝飯糰怎麼做-企鵝飯糰的做法
  • 企鵝飯糰怎麼做-企鵝飯糰的做法

  • “學做小企鵝飯糰,女兒送給好朋友,特別喜歡。有媽媽問我,以為是模具做的,純手工製作,動手又動腦。”食材明細主料米飯(50克)海苔(1塊)輔料胡蘿蔔(1塊)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)企鵝飯糰的做法步驟1、取下飯糰的保鮮膜,用鏤空的海苔包裹。2、企鵝手臂也可用海苔包米飯做個海...
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紅燒划水的做法 如魚得水|紅燒划水 紅燒划水怎麼做
  • 紅燒划水的做法 如魚得水|紅燒划水 紅燒划水怎麼做

  • “紅燒划水是用魚尾做的一道菜,魚的尾巴一直在遊動,所以這部分的肉質特別有彈性,所以又稱之為划水,新年的餐桌上會用醬油進行紅燒,寓意新的一年如魚得水。”食材明細主料青魚(500克)小葱(20克)生薑(10克)調料味達美臻品料酒(30毫升)味達美初榨原釀生抽(15毫升)味達美初榨醇釀老抽(15毫升)...
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企鵝肉包子怎麼做-企鵝肉包子的做法
  • 企鵝肉包子怎麼做-企鵝肉包子的做法

  • “近來喜歡上治癒系的卡通食物,萌萌噠,甚是喜歡,做好蒸熟後,拿幾個給同事們品嚐,個個都不捨得吃,説太可愛了拿回家去給寶貝們吃😜”食材明細白色麪糰普通麪粉(200克)酵母(2克)温水(105克)南瓜麪糰普通麪粉(300克)蒸熟南瓜(80克)酵母(3克)温水(90克)造型麪糰麪粉(100克)温水(50克)酵母(1克)竹炭粉(1克...
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企鵝小饅頭怎麼做-企鵝小饅頭的做法
  • 企鵝小饅頭怎麼做-企鵝小饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)南瓜粉(適量)紫薯粉(適量)紅曲粉(適量)牛奶(4盒)黑芝麻(適量)白糖(適量)輔料紅豆沙餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)企鵝小饅頭的做法步驟1、牛奶、白糖水、麪粉、酵母、南瓜粉一起和麪2、這樣看到了吧3、麪粉、牛奶、紫薯粉、白糖水、酵母粉4、紅曲粉也...
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紅燒划水怎麼做-紅燒划水的做法
  • 紅燒划水怎麼做-紅燒划水的做法

  • ““划水”就是魚尾的部分,只有大體積的魚,才可以把魚分解後烹製,這個“划水”將近3斤,整條魚將近20斤。“划水”的肉質細嫩,沒有脂肪,適合於清蒸、紅燒、清燉都可以。”食材明細主料魚尾(1條)輔料葱姜(適量)調料油(30克)鹽(適量)白糖(少許)生抽(適量)醋(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗...
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企鵝饅頭怎麼做-企鵝饅頭的做法
  • 企鵝饅頭怎麼做-企鵝饅頭的做法

  • “普普通通的白饅頭小孩子吃多了,也會膩的,那麼就在饅頭外型上下點功夫,做成萌萌噠的企鵝造型,不論小朋友還是大朋友,看見這麼可愛的企鵝饅頭,也忍不住吃多幾個呢。在這裏我使用的是東菱C08廚師機和麪,5分鐘左右就搞定了。”食材明細主料中筋麪粉(300克)水(150克)酵母(3克)奶粉(14克)細...
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企鵝三兄弟怎麼做-企鵝三兄弟的做法
  • 企鵝三兄弟怎麼做-企鵝三兄弟的做法

  • 食材明細主料羅米粉(300克)熟澄面(200克)輔料水(250克)巧克力蓮蓉(適量)芝麻(適量)竹碳粉(適量)配料糖(100克)甜味(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)企鵝三兄弟的做法步驟1、食材計算好。2、把羅米粉,糖和水揉勻。3、最後把熟澄面和白奶油放一起揉成團。4、取一小塊麪糰加入竹碳粉調成黑色...
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紅燒划水的做法 新手入廚——紅燒划水 紅燒划水怎麼做
  • 紅燒划水的做法 新手入廚——紅燒划水 紅燒划水怎麼做

  • “小時候不大肯吃魚,母親就説:多吃魚就能學會游泳的。於是我對吃魚就不再排斥了,但大半是吃些魚肚皮。後來,真的就學會了游泳。再長大些,母親又説:吃魚尾游泳會更快的。我問為什麼,母親説是尾巴是魚的槳,如果是廚師做的魚,那就不叫魚尾了。我又問:那叫什麼。母親説:叫划水。這一年我...
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紅燒划水的做法 【徽菜】--紅燒划水 紅燒划水怎麼做
  • 紅燒划水的做法 【徽菜】--紅燒划水 紅燒划水怎麼做

  • “划水”也稱“甩水”,是魚尾的一種俗稱,是指魚的尾部連尾鰭的一段。鯉魚尾古代已視為珍品,李賀《大堤曲》詩:“郎食鯉魚尾,妾食猩猩脣。”紅燒划水選用新鮮的青魚尾巴作料,“香濃味美勝鯉尾”。紅燒划水是徽菜菜譜之一,以青蒜為製作主料,紅燒划水的烹飪技巧以紅燒為主,口味屬於鹹...
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紅燒划水的做法 【蘇菜】紅燒划水 紅燒划水怎麼做
  • 紅燒划水的做法 【蘇菜】紅燒划水 紅燒划水怎麼做

  • “菜品色澤紅亮、滷汁稠濃、肥糯油潤、肉滑鮮嫩”食材明細主料草魚尾巴(一條)輔料澱粉(適量)白糖(適量)醬油(適量)葱段(適量)醋(適量)香油(適量)魚香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒划水的做法步驟1、準備好材料。調料1:一小勺醋加上葱段。2、將魚拍上幹澱粉備用。3、熱鍋放油,燒至七成...
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企鵝甜蒸餃怎麼做-企鵝甜蒸餃的做法
  • 企鵝甜蒸餃怎麼做-企鵝甜蒸餃的做法

  • “嚐嚐甜品餃子吧。。雙色餃子皮,餡兒是甜味的紅豆沙,皮是可可粉調色,肚皮是燙麪麥心粉原色。。用麪包機和麪,非常省力,是不是很可愛呢~~~”食材明細主料麥心粉(100克)熱水(適量)輔料紅豆沙(150克)可可粉(10克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)企鵝甜蒸餃的做法步驟1、在主料中的麥心...
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胖企鵝擠擠包怎麼做-胖企鵝擠擠包的做法
  • 胖企鵝擠擠包怎麼做-胖企鵝擠擠包的做法

  • “廚房新添置了一款廚師機,週末休息正好試試!今天做了一款企鵝擠擠包,成品有點失控,企鵝都像吹氣球一樣鼓鼓噠、胖胖噠!”食材明細主料高粉(250克)牛奶(155克)砂糖(25克)鹽(3克)奶粉(10克)黃油(30克)酵母(3克)輔料豆沙餡(135克)竹炭粉(4克)黃色食用色素(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胖企...
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湖北酒企排名
  • 湖北酒企排名

  • 酒是歷史悠久的飲品,隨着時間的流逝,雄厚的飲酒、釀酒文化被國內外酒企不斷挖掘。一方面,文化成為酒企打開大眾日常消費、休閒消費的重要原因;另外,也是特色的酒文化葱本土走向海外市場的“利劍”。那麼,湖北酒企排名是怎樣的呢?湖北酒企排名1.稻花香集團稻花香集團在湖北省宜...
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剁椒划水怎麼做-剁椒划水的做法
  • 剁椒划水怎麼做-剁椒划水的做法

  • 食材明細主料魚尾(一條)剁椒(適量)輔料油(適量)水澱粉(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料醋(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)剁椒划水的做法步驟1、材料:魚尾一條、剁椒。2、把魚尾洗淨,順長劃兩刀。3、加鹽、醋、料酒、葱姜醃漬20分鐘。4、然後反覆...
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可愛飯糰企鵝豆豆的做法 可愛飯糰-----企鵝豆豆 可愛飯糰企鵝豆豆怎麼做
  • 可愛飯糰企鵝豆豆的做法 可愛飯糰-----企鵝豆豆 可愛飯糰企鵝豆豆怎麼做

  • “用簡單的東西可以製作出來讓人賞心悦目的食物。食物除了味道好其實也是很重視外觀的。特別是小孩子,孩子很容易被那些五顏六色或可愛的東西吸引。如果你的孩子比較挑食或不怎麼喜歡吃飯,那麼做為父母的你們可以嘗試的做點特別的食物給孩子。”食材明細主料米飯(適量)海苔(適...
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書籤餅乾怎麼做-書籤餅乾的做法
  • 書籤餅乾怎麼做-書籤餅乾的做法

  • “書籤大家並不陌生,今天我做了一款書籤餅乾,正好聖誕節快到了,這款餅乾就算我送給聖誕節的禮物吧。”食材明細主料低筋麪粉(130克)糖粉(60克)黃油(40克)全蛋(1個)蛋白(15克)輔料檸檬汁(3滴)食用色素(適量(紅黃藍綠紫))甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)書籤餅乾的做法步驟1、餅乾用料:準備食...
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