好吃的創意水果麪包如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

創意水果麪包是一道十分不錯的小吃，我從來就沒有見過這樣一種大膽嘗試的水果麪包，不僅將各種水果的風味全部保留了起來而且還是得麪包的口感更加的美味，真的是讓我大飽口福，吃了這道菜以後我覺得這一天的生活都是一種享受。

主料

火龍果 ：1個
高筋麪粉 ：450
黃油 ：30
牛奶 ：220ml
酵母 ：7
菠蘿 ：1個
砂糖 ：適量
雞蛋 ：3個

輔料

鹽 ：適量
檸檬汁 ：適量
玉米油油 ：適量

具體步驟

1.蛋黃蛋清分開，120ml牛奶加熱40度左右溶化酵母與蛋清一起慢慢倒入麪粉中。

2.和好的麪糰蓋上保鮮膜發至2倍大，溶化20g黃油繼續揉至光滑。

3.開始製作果餡；菠蘿切粒鹽水浸泡一會。

4.火龍果切粒備用。

5.10g黃油下鍋小火溶化。

6.菠蘿撈起瀝水，下鍋加白糖一起炒。

7.水分炒幹加入火龍果繼續炒。

8.火龍果也是有一些水分，繼續煮到幹加適量檸檬汁調好味。玉米粉與一點點的水攪勻收汁。

9.做好的果醬非常誘人食慾哦。

10.把發好的麪糰分成小小個。

11.用手壓薄，烤盤墊一下方便清洗。

12.餡料放中間包起來。

13.像這樣包好切可些小口，或扎些小洞洞放氣。（烤時會鼓氣得預先扎個洞）別偷懶哦。

14.做好的塗上蛋黃液，烤箱預熱200度3分鐘。放中層上下火170度20分鐘。温度按各自的烤箱進行調節。

15.香噴噴出爐啦。

烹飪技巧

1、菠蘿不用煮太爛，有顆粒狀更好吃，外很酥裏面果粒醬酸甜可口。這款做好的水果餡還可以用來拌酸奶吃。喜歡的親們趕緊試試吧。