蜜糖山楂如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

鮮三楂 ：250
白糖 ：40
水 ：適量
鹽 ：一勺(飯店那樣的)

輔料

具體步驟

1. 將鮮山楂洗乾淨，去掉籽，加鹽在水裏泡半小時。

2. 將山楂取出瀝乾水分，山楂放入鍋中加水略高過山楂，加入15g白糖，煮開後撈出山楂瀝乾。

3. 將山楂平鋪在瓷盤上，灑上25g白糖，最好灑在山楂上，進微波爐叮3分鐘取出涼一下，再放進去叮3分鐘。取出冷後可吃，放入冰箱冷凍一下，有種冰糖葫蘆的感覺。

4. 煮山楂水給寶寶當飲料喝，開胃又好喝，顏色粉粉的好看又香。

烹飪技巧

水剛沒過山楂再多一點兒，煮時多攪拌，煮時也要加白糖。