自制蝦如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蝦 ：適量

輔料

薑片 ：適量
大葱 ：適量

具體步驟

1. 蝦洗乾淨先，都是活蹦亂跳了。突然有點捨不得下手了。等等你們就要變成黃黃的了。~_~

2. 起鍋，放油，蝦全部倒進去，然後人閃的遠遠的，這個必須閃，不然油就濺到身上了。等蝦全部黃黃的之後撈起來放在盤子裏待用。

3. 再次起鍋，放油，薑片，大葱，煸炒一下，有香味了。倒入剛剛的蝦。放入適量的醬油，和少許的醋，糖。再放大概半碗水。撲騰撲騰之後，關火，放點味精、出鍋

烹飪技巧

蝦買來就要煮。因為它容易死。死了就不好吃了。