如何做簡單又好吃-美味的雞尾酒燒翅根

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

雞尾酒燒翅根 是一道特別美味的菜餚，雞尾酒燒翅根 的主要食材就是雞尾酒還有翅根，做出來的雞尾酒燒翅根 滿滿都是食材的香氣，真的特別美味，相信喜歡吃肉的小夥伴也是忍不住了吧。雞尾酒燒翅根 的做法也不是特別複雜的，大家可以試一試。

主料

雞尾酒 ：適量
翅根 ：250

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

葱結、薑片、香葉、八角、冰糖

先將翅根洗淨（最好再劃兩刀以便入味），冷水入鍋，大火燒開，煮2到3分鐘後關火撈出

用清水將血沫沖洗乾淨後控幹水分備用

鍋中倒油，下入冰糖（或白糖），小火燒至冒泡

炒出香味後倒入蠔油、鮮醬油、老抽翻炒均勻後倒入雞尾酒，蓋上鍋蓋轉中小火燒30分鐘左右

烹飪技巧

倒入翅根轉中火煸炒片刻，再放入薑片、葱結、八角、香葉繼續煸炒約1分鐘