自制酸白菜燉五花肉如何做簡單又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘

主料

酸白菜 ：半棵
五花肉 ：半斤

輔料

葱姜 ：根據自己的習慣，適量吧
花生油 ：適量

具體步驟

1. 酸白菜切細絲，五花肉切片，葱姜切絲

2. 鍋燒熱以後加油，油温別太高，然後把葱、薑絲放入，再把五花肉放進去，煸炒，肉片發白以後在把切好的酸白菜放鍋裏，加點水，蓋上鍋蓋，大火悶熱。我是大概悶了十幾分鍾。出鍋，可以吃了。

3. 我做的酸白菜是婆婆自己醃的，不鹹而且乾淨，做熟了也不用加鹽和味精，酸爽，清口。太棒了