創意蘋果花如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蘋果 ：1個

輔料

具體步驟

1. 首先拿個蘋果，設想一條“中線”（為了便於解釋，俺給蘋果框了一條藍色的皮筋）；

2. 然後以藍色皮筋為中軸，刀成45度斜角（角度可以自己隨便掌握）切；（注意切的深度一定不要超過你設想的中軸線並且左右的深度要相連）

3. 再然後就是安上述方法左一刀、右一刀的切出層次；（你想要幾層就幾層，關鍵是左右兩邊的層數要相等）；

4. 接着把切好的蘋果塊一層一層往上推；

5. 最後就可以啦！合起來的話，還是完整的一粒大蘋果！

烹飪技巧

像蘋果之類比較容易氧化的水果最好刻好後泡在淡鹽水裏備用，以免氧化變黃；櫻桃蘿蔔在空調房裏很容易變幹失去其鮮豔的色彩，刻好後用保鮮膜包好，用的時候在清水裏稍微蘸濕……