一個人的燉豆角如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豆角 ：400

輔料

鹽 ：適量
醬油 ：適量
油 ：適量
花椒麪 ：適量
豬肉 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.將豬肉切成小塊，裝盤備用。

2.將葱切成葱花。

3.將豆角擇洗乾淨。

4.鍋中放入適量的油，大火燒開。

5.油開後，先把肉塊放入鍋中。

6.翻炒幾下後放入葱花。

7.翻炒均勻後，加入適量的花椒麪。

8.再把豆角倒入鍋中。

9.再倒入適量的醬油。

10.翻炒均勻後加入適量的涼水。

11.水要沒過豆角，然後蓋上鍋蓋大火燉。

12.豆角燉至七分熟時加入適量的鹽，再接着燉。

13.至湯濃稠，即可出鍋。

烹飪技巧

1、燉豆角時可適當地多加些油，這樣燉出來的豆角非常香。2、儘量多加點水，沒過豆角，燉的時間長一些，豆角軟爛會比較好吃，豆角燉不熟會中毒哦。