烤地瓜（簡單版）如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

地瓜 ：1000

輔料

鋁箔紙 ：適量

具體步驟

1.地瓜洗淨泥土，晾淨水分。

2.烤架上鋪上鋁箔紙，把地瓜擺放在烤架上。

3.把烤架放入烤箱，220℃，烤30分鐘。

4.烤30分鐘後，把地瓜翻個繼續烤30分鐘。 烤箱温度設定在220℃，烤制60分鐘，只是我這次用的設定，具體的時間和温度要根據地瓜個頭的大小來決定。

烹飪技巧

1、在地瓜下面鋪上鋁箔紙，可防止地瓜烤出的油脂滴落到烤箱上不好清理。2、烤至地瓜表皮出現瓜油，用手捏外皮感覺很軟即熟透。3、紅薯所含澱粉較多，容易刺激胃液分泌，吃多就會引起燒心、腹脹、打嗝、吐酸水，所以一次吃的不要太多4、不要食用帶有黑斑黴變的紅薯和發芽的紅薯，以免中毒。