蕉香芝士荷包如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：1個
香蕉 ：少許
芝士片 ：1片

輔料

白砂糖 ：少許
麪粉 ：適量
玉米澱粉 ：適量
蜂蜜 ：適量
牛奶 ：2湯匙

具體步驟

1. 將雞蛋磕入碗中，打撒，加入2湯匙牛奶。

2. 麪粉過篩，玉米澱粉過篩，依次加入調好的牛奶蛋液中，量不宜多，調至液體濃稠。加入砂糖，攪拌至融化。

3. 香蕉切薄片若干，取一片芝士片在常温放置。

4. 平底鍋燒熱加入少量無鹽黃油或植物油，加入1/3蛋液，小火煎至邊緣凝結。

5. 將切好的香蕉薄片平鋪在餅上。過30秒將芝士片鋪在香蕉上，芝士片和香蕉應在蛋皮之內。

6. 將剩餘蛋液倒入，完全覆蓋之前的蛋餅和上面的香蕉和芝士，煎30秒鐘。

7. 待頂層稍微凝固，用鍋鏟將蛋餅翻折，將芝士和香蕉包裹。

8. 調製中火，兩面煎至微微焦黃，起鍋，裝盤。

9. 淋上蜂蜜，即可食用。

10. 來個特寫～

烹飪技巧

這是一份的量，若要做幾份，要按份數加。