當前位置:味味甜 >

關於豆沙蛋撻怎麼做好吃的餐飲百科

豆沙蛋撻怎麼做-豆沙蛋撻的做法
  • 豆沙蛋撻怎麼做-豆沙蛋撻的做法

  • “家裏平時吃原味和葡式蛋撻較多;頭晚做麪包時剩餘一些蛋黃和豆沙在冰箱,心想在蛋撻裏放入一點豆沙,不知道味道如何啊?在調撻液時:考慮到豆沙比較甜,所以減少了白糖和煉乳的份量,當豆沙蛋撻烤好出爐後,我也迫不急待地嚐了一個,哇:真是太好吃了,一口咬下去,細膩的撻液夾着醇厚的豆沙,感...
  • 17002
蜜豆全蛋蛋撻 怎麼做-蜜豆全蛋蛋撻 的做法
  • 蜜豆全蛋蛋撻 怎麼做-蜜豆全蛋蛋撻 的做法

  • “我已經有一個月沒有去看望媽媽了,家裏有食材就做了一些【蜜豆全蛋蛋撻】,還在超市裏買了一些吃的去看望看望老人家。。。”食材明細主料蛋撻皮(12只)蜜豆(120克)雞蛋(2只)輔料牛奶(70克)淡奶油(50克)綿白糖(30克)奶香(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜豆全蛋蛋撻的做法步驟1、材:蛋撻...
  • 8315
藍莓豆漿蛋撻怎麼做-藍莓豆漿蛋撻的做法
  • 藍莓豆漿蛋撻怎麼做-藍莓豆漿蛋撻的做法

  • “中西合併的豆漿蛋撻值得你動手一做,品嚐一下這另類的吃法!!!希望大家能多多支持,覺得還不錯的話,就收藏下吧,加關注不定時更新甜品彩蛋哦!😊”食材明細主料蛋撻皮(12個)豆漿((糖)246g)雞蛋(2個)輔料藍莓(75g)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)藍莓豆漿蛋撻的做法步驟1、1.將蛋撻皮取出來...
  • 15813
糖納豆蛋撻怎麼做-糖納豆蛋撻的做法
  • 糖納豆蛋撻怎麼做-糖納豆蛋撻的做法

  • “加了糖納豆的蛋撻口感更豐富,表皮層層酥脆,酥的掉渣蛋液爽滑嫩嫩”食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(一包)蛋撻皮(6個)糖納豆(適量)輔料白糖(一勺)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖納豆蛋撻的做法步驟1、純牛奶一包。2、蛋撻皮6個。3、碗中打入2個雞蛋。4、攪散蛋液加一勺白糖。5、加...
  • 21116
紅豆草莓蛋撻怎麼做-紅豆草莓蛋撻的做法
  • 紅豆草莓蛋撻怎麼做-紅豆草莓蛋撻的做法

  • “草莓季少不了自己熬草莓醬,把自己熬的草莓醬加入到蛋撻裏,酸酸甜甜的好美味。”食材明細主料淡奶油(100克)純牛奶(65克)低筋麪粉(7克)蛋黃(2個)蜜紅豆(適量)草莓醬(適量)輔料細砂糖(35克)酸甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆草莓蛋撻的做法步驟1、淡奶油和純牛奶混合入容器中。2、小...
  • 6688
蜜豆蛋撻的做法 幸福的味道:蜜豆蛋撻 蜜豆蛋撻怎麼做
  • 蜜豆蛋撻的做法 幸福的味道:蜜豆蛋撻 蜜豆蛋撻怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(135克)高筋麪粉(15克)片狀馬琪琳(100克)牛奶(120ml)淡奶油或三花淡奶(100ml)輔料温水(70ml)蜜豆(適量)蛋黃(5個)配料色拉油(20克)白糖(80克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜豆蛋撻的做法步驟1、蛋撻皮:低筋麪粉135克、高筋麪粉15克、色拉油20克、温水70ml、片狀馬...
  • 30295
蛋撻的做法 傻瓜版--好吃美味的蛋撻 蛋撻怎麼做
  • 蛋撻的做法 傻瓜版--好吃美味的蛋撻 蛋撻怎麼做

  • “從家裏拿了一個烤箱,從來沒用過。今天決定試一下。用家裏的食材湊了湊,做了蛋撻,因為是第一次,什麼都是約摸着來的。蛋撻皮沒有,就用錫紙湊合了一下,效果還可以,呵呵”食材明細主料飛餅(2張)蛋黃(2個)牛奶(100ml)輔料糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋撻的做法步驟1、準備...
  • 22733
金沙奶黃蛋撻酥的做法 fluff金沙奶黃蛋撻酥 金沙奶黃蛋撻酥怎麼做
  • 金沙奶黃蛋撻酥的做法 fluff金沙奶黃蛋撻酥 金沙奶黃蛋撻酥怎麼做

  • “這應該是一道有爭論的美食……有人説它沒有蛋黃酥漂亮,也有人説它是一個混酥體!掩蓋了蛋撻的分層😊其實,我只是想分享一下這是我用心製作的一款簡單而口感很棒的酥餅而已。當然和我一樣的人也很多,認為這就是與眾不同的美。作為烘焙愛好者研發它的使命就是”好吃”。”食材...
  • 11240
蜜紅豆蛋撻怎麼做-蜜紅豆蛋撻的做法
  • 蜜紅豆蛋撻怎麼做-蜜紅豆蛋撻的做法

  • 食材明細主料蜜紅豆(適量)蛋撻皮(12個)輔料淡奶油(180g)牛奶(140g)白糖(80g)低筋麪粉(15g)雞蛋(1個)蛋黃(1個)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜紅豆蛋撻的做法步驟1、蛋撻皮室温解凍。2、淡奶油。3、熱牛奶。4、白糖加入牛奶中攪拌制融化。5、倒入淡奶油中。6、低筋麪粉過篩攪拌均勻。...
  • 10591
自制蛋撻液 蛋撻怎麼做-蛋撻的做法 好吃的蛋撻
  • 自制蛋撻液 蛋撻怎麼做-蛋撻的做法 好吃的蛋撻

  • 食材明細主料雞蛋(二個,不要蛋清)牛奶(100g)奶油(100g)煉乳(15g)砂糖(15g)輔料蛋撻皮(6個)原味(口味)半小時(耗時)簡單(難度)蛋撻的做法步驟1、雞蛋清奶油牛奶煉乳砂糖混合,上下管温度220烤箱烤20分鐘2、上下管温度220度3、烤20分支...
  • 17386
蛋撻的做法 好吃又簡單的蛋撻 蛋撻怎麼做
  • 蛋撻的做法 好吃又簡單的蛋撻 蛋撻怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(適量)純牛奶(適量)蛋撻皮(適量)糖(適量)輔料烤箱(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋撻的做法步驟1、先準備好食材。2、打好的雞蛋,當中放入適量的白砂糖。3、牛奶倒入蛋液中,攪拌均勻。4、蛋撻皮中倒入2/3的蛋撻液。5、烤箱180度上下火烤15分鐘。6、考好了...
  • 10488
蛋撻的做法 草莓蛋撻&黃桃蛋撻&葡式蛋撻 蛋撻怎麼做
  • 蛋撻的做法 草莓蛋撻&黃桃蛋撻&葡式蛋撻 蛋撻怎麼做

  • “這個配方是跟一修女姐姐學的,葡式蛋撻真的超級簡單。。。。。這個配方可以做42個蛋撻的哦!蛋撻皮吃不完的,可以放冰箱冷凍存儲噠,吃的時候拿出來自然解凍就可以噠!蛋撻液還是隨吃隨做的好哦!”食材明細主料蛋黃(12個)芝士粉(100g)葡萄乾(適量)砂糖(50g)糖粉(10g)黃油(80g)牛奶(450g)煉乳(100...
  • 12822
紅豆蛋撻的做法 紅豆蛋撻(9個蛋撻的量) 紅豆蛋撻怎麼做
  • 紅豆蛋撻的做法 紅豆蛋撻(9個蛋撻的量) 紅豆蛋撻怎麼做

  • “蛋撻做着還是很快的,十分鐘前期工作就搞定了,剩下的就是按下啟動,等着吃😄”食材明細主料奶油(110g)牛奶(25g)白砂糖(25g)雞蛋(1個)蛋撻皮(9個)輔料紅豆(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆蛋撻的做法步驟1、蛋撻皮9個,奶油110,牛奶25,白砂糖20,雞蛋1個。紅豆若干(根據自己口味)。蛋...
  • 23262
相思紅豆蛋撻怎麼做-相思紅豆蛋撻的做法
  • 相思紅豆蛋撻怎麼做-相思紅豆蛋撻的做法

  • 食材明細主料速凍蛋撻皮(12個)牛奶(120g)淡奶油(190g)雞蛋(1個)蛋黃(1個)細砂糖(40g)輔料蜜紅豆(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)相思紅豆蛋撻的做法步驟1、準備好所有原材料以及工具。2、細砂糖直接加入牛奶中。3、用手動打蛋器攪打至糖完全融化。4、一個全蛋和一個蛋黃敲入...
  • 24851
紅豆蛋撻的做法 下午甜點--紅豆蛋撻 紅豆蛋撻怎麼做
  • 紅豆蛋撻的做法 下午甜點--紅豆蛋撻 紅豆蛋撻怎麼做

  • “好早前買的塔皮一直都沒有做,一直偷懶着。昨天清理冰箱看到還有一包塔皮沒有動過,正好有奶油沒一口氣做了22個兒子和LG都不客氣吃了好多,妞兒就品嚐了一個。我問她你為什麼不吃,她似乎有些委屈的對我説,媽媽你們吃吧。我不能吃了,為什麼了啊。媽媽我要控制自己,我聽醫生的話,我...
  • 14378
紅小豆蛋撻怎麼做-紅小豆蛋撻的做法
  • 紅小豆蛋撻怎麼做-紅小豆蛋撻的做法

  • “沐浴在陽光之下,享受着悠閒的週末,烤一份紅小豆蛋撻,愜意~”食材明細主料蛋撻皮(6個)七哥塔液(適量)輔料紅小豆(適量)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅小豆蛋撻的做法步驟1、準備好備用食材。2、烤盤上鋪上油紙,依次放上塔皮,取適量紅小豆。3、倒入七成七哥塔液。4、烤箱預熱,200...
  • 29838
豆沙蛋撻如何做簡單又好吃-DIY美食
  • 豆沙蛋撻如何做簡單又好吃-DIY美食

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料全蛋:1個煉乳:10蛋黃:1個牛奶:70白糖:10輔料撻皮:5個豆沙:適量具體步驟1.雞蛋攪均後,倒入牛奶2.攪拌均勻後,加入白糖3.攪拌均勻,再加入煉乳4.攪拌均勻後,將撻液過篩二遍5.過篩過的撻液很細膩6.加蓋靜置15分鐘7....
  • 14371
迷你紅豆蛋撻怎麼做-迷你紅豆蛋撻的做法
  • 迷你紅豆蛋撻怎麼做-迷你紅豆蛋撻的做法

  • 食材明細主料迷你蛋撻皮(12個)牛奶(80克)淡奶油(80克)細砂糖(35克)蛋黃(2個)煉奶(10克)低筋粉(10克)輔料蜜豆(20克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)迷你紅豆蛋撻的做法步驟1、準備蛋撻皮2、牛奶、淡奶油、煉奶、細砂糖一起放入小鍋中3、小火加熱至糖融化就立即離火。4、牛奶稍涼後加入...
  • 8426
玫瑰豆沙撻酥怎麼做-玫瑰豆沙撻酥的做法
  • 玫瑰豆沙撻酥怎麼做-玫瑰豆沙撻酥的做法

  • “一款非常簡單易做的小甜點。外皮酥脆,餡料綿軟細嫩又香甜。吃完口齒留下淡淡玫瑰香!搭配牛奶,甜而不膩,很適合當早餐!如果搭配清茶一杯,又是極好的下午茶點!”食材明細主料蛋撻皮(8個)輔料玫瑰豆沙(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)玫瑰豆沙撻酥的做法步驟1、準備8個蛋撻皮...
  • 12388
蜜豆蛋撻怎麼做-蜜豆蛋撻的做法
  • 蜜豆蛋撻怎麼做-蜜豆蛋撻的做法

  • “天冷最適合做些酥皮之類的小點心,葡式蛋撻是首選,市面上都有現成的蛋撻皮蛋撻液售,回來只需簡單操作,加入些自已愛吃的蜜豆,那真是美在舌尖,甜在心頭。冬日裏吃個剛出爐的熱蛋撻,幸福感油然而生!”食材明細主料蜜豆(適量)輔料蛋撻皮(8個)蛋撻液(250ml)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難...
  • 13408
蛋撻皮版豆沙酥的做法 蛋撻皮版豆沙酥🍰 蛋撻皮版豆沙酥怎麼做
  • 蛋撻皮版豆沙酥的做法 蛋撻皮版豆沙酥🍰 蛋撻皮版豆沙酥怎麼做

  • “奶香四溢,冬天的第一個甜品。🍦🍰回到海口。”食材明細主料蛋撻皮(8只)豆沙(適量)輔料蛋黃(一個)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蛋撻皮版豆沙酥的做法步驟1、準備食材。♡2、那把豆沙擠入蛋撻皮中。♡3、把蛋撻皮外的錫紙撕掉。♡4、包成餃子狀。♡5、兩邊捏緊。♡6、放入...
  • 29018
紅豆芒果蛋撻怎麼做-紅豆芒果蛋撻的做法
  • 紅豆芒果蛋撻怎麼做-紅豆芒果蛋撻的做法

  • “一直想做蛋撻,遲遲未動,看到菜譜上都有加入低粉,不知怎地我就是不喜歡加入低粉,今天第一次做也沒加粉類,想不到竟也是如此的細膩!”食材明細主料蛋撻皮(16只)輔料牛奶(85克)淡奶油(85克)白糖(30克)蛋黃(1個)全蛋(1個)煉乳(適量(可不加))紅豆(適量)芒果(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅...
  • 18460
紅豆蛋撻怎麼做-紅豆蛋撻的做法
  • 紅豆蛋撻怎麼做-紅豆蛋撻的做法

  • 食材明細主料手工黃油蛋撻皮(11個)蛋黃(2個)牛奶(90克)淡奶油(100克)煉乳(10克)低粉(10克)糖粉(25克)輔料自制蜜紅豆(適量)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅豆蛋撻的做法步驟1、原料大集合:蛋撻皮、糖粉、低粉、純鮮生牛乳、淡奶油、雞蛋黃,還有煉乳和蜜紅豆忘了拍。2、因為牛奶是未經...
  • 32854
香噴噴紅豆蛋撻黃桃蛋撻如何做簡單又好吃
  • 香噴噴紅豆蛋撻黃桃蛋撻如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋撻皮:10個淡奶油:100牛奶:100白砂糖:20吉士粉:15蛋黃:3個煉乳:20蜜紅豆:適量黃桃罐頭:適量輔料具體步驟1.準備好所有原材料,雞蛋取出蛋黃…2.將牛奶,淡奶油,砂糖,煉乳混合加熱至砂糖融化,晾涼加入蛋液…3.將吉士...
  • 21321
豆漿蛋撻怎麼做-豆漿蛋撻的做法
  • 豆漿蛋撻怎麼做-豆漿蛋撻的做法

  • 食材明細主料甜味飛餅皮(2張)蛋黃(2只)自制的豆漿(60克)淡奶油(60克)白砂糖(15克)豆腐(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆漿蛋撻的做法步驟1、飛餅皮2張解凍;2、將它們疊在一起;3、捲起;4、用刀切成12份;5、取2份壓扁,然後疊在一起;6、用擀麪杖擀成餃子皮大小;7、把餅皮放入蛋撻盞中,...
  • 30200
專題