爸爸式紅燒肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:60分鐘
油 :兩大勺
糖 :兩勺,每勺堆尖
葱姜 :適量
鹽 :少許
辣椒 :兩三個
主料
五花肉 :2斤油 :兩大勺
糖 :兩勺,每勺堆尖
葱姜 :適量
鹽 :少許
辣椒 :兩三個
輔料
1. 兩勺油
2. 兩斤肉下鍋,不停的翻炒,炒到肉吐油出來
3. 放入兩勺堆尖白糖,炒出糖色,(用冰糖顏色更好!)
4. 將肉下鍋,炒上色,放醬油50ml,放水,跟肉平
5. 放入葱薑辣椒
6. 倒入燜燒鍋,悶,待出鍋就好啦!
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