香氣濃郁的西瓜冰淇淋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

牛奶 ：50
澱粉 ：10
淡奶油 ：200
糖粉 ：60
蛋黃 ：2個
西瓜汁 ：200
奶粉 ：15

輔料

黑加侖幹 ：適量

具體步驟

1.西瓜切成兩半

2.取出西瓜的瓤

3.將西瓜瓤打成汁

4.把西瓜汁過濾

5.除了奶油和黑加侖幹其餘材料混合

6.小火熬成糊放涼

7.打發奶油，將做好西瓜汁和奶油混合

8.攪拌均勻，放冰箱冷藏30分鐘

9.麪包機安裝冷凍好的冰激凌桶，啟動iMix功能，時間選擇25分鐘，倒入冷藏好的冰激凌液開始攪拌

10.攪拌20分鐘後加入黑加侖幹直到程序結束

11.將做好的冰激凌液倒入西瓜皮裏，冷凍3小時

12.西瓜冰淇淋做好了哦~

烹飪技巧

1.黑加侖幹可以用蔓越莓幹代替，或者放入自己喜歡的果乾；2.沒有冰淇淋桶的可以用打蛋器打發，每冷凍1小時打發一次，重複3次。