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關於雞腿豆泡燉粉條怎麼做的餐飲百科

雞腿豆泡燉粉條怎麼做-雞腿豆泡燉粉條的做法
  • 雞腿豆泡燉粉條怎麼做-雞腿豆泡燉粉條的做法

  • “這是一鍋有滋有味、營養豐富的“亂燉”,聽着不好聽,看着也不那麼出彩兒,但是吃着真不錯,細看,超有料,搭配有講究,這一大鍋端上桌,家人吃得好歡喜。一隻雞大腿剁小塊,其富含優質動物蛋白質,本身就鮮味十足,再放一碗珍珠香菇和香菇水同燉,鮮味香味更加濃郁。豆腐泡(油豆腐)富含植物蛋白...
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豬肉粉條豆腐泡的做法 初冬暖身燉菜——豬肉粉條豆腐泡 豬肉粉條豆腐泡怎麼做
雞肉粉條燉土豆怎麼做-雞肉粉條燉土豆的做法
  • 雞肉粉條燉土豆怎麼做-雞肉粉條燉土豆的做法

  • “雞肉是白肉的典型代表,與豬牛羊等紅肉相比,營養價值與功效體現在:1、富含蛋白質、脂肪、礦物質、脂溶性維生素等;2、提高人體免疫功能,促進生長髮育;3、補充膳食膳食結構中的脂肪和磷脂;4、改善營養不良,畏寒怕冷、乏力疲倦等症狀;5、調理月經不調、治療貧血的功效。”食材明細...
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菜芯臘雞腿煮土豆粉條怎麼做-菜芯臘雞腿煮土豆粉條的做法
  • 菜芯臘雞腿煮土豆粉條怎麼做-菜芯臘雞腿煮土豆粉條的做法

  • 食材明細主料土豆粉條(300克)臘雞腿(185克)菜芯(205克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菜芯臘雞腿煮土豆粉條的做法步驟1、食材:土豆粉條、臘雞腿(已清洗)、菜芯(已洗淨)2、將已洗淨的菜芯放在案板上切開,待用。3、將已清洗好的臘雞腿放在案板上剁成塊,待用。4、...
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小雞燉粉條怎麼做-小雞燉粉條的做法
  • 小雞燉粉條怎麼做-小雞燉粉條的做法

  • 食材明細主料清遠雞(適量)輔料土豆粉(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小雞燉粉條的做法步驟1、洗淨切塊。2、加生抽、花生油醃製入味。3、砂鍋加油燒熱,加生薑、蒜、老抽、料酒、雞翻炒斷生,加水燒開後加入土...
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雞腿香菇燉粉條怎麼做-雞腿香菇燉粉條的做法
  • 雞腿香菇燉粉條怎麼做-雞腿香菇燉粉條的做法

  • 食材明細主料小雞腿(5個)綠豆粉條(150g)金錢菇(70g)輔料葱(3根)照燒汁(2大匙)生抽(2大匙)老抽(1大匙)糖(1.5大匙)鹽(1茶匙)料酒(1大匙)油(1大匙)姜(4片)鹹香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雞腿香菇燉粉條的做法步驟1、雞腿去皮,切三刀,用鹽和料酒醃2小時。2、綠豆粉條用水泡軟。3、金錢菇泡發,洗淨。4...
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土雞燉粉條怎麼做-土雞燉粉條的做法
  • 土雞燉粉條怎麼做-土雞燉粉條的做法

  • 食材明細主料紅薯粉條(180g)土雞(1/3只)輔料植物油(1勺)大葱(1段)姜(3片)蒜(3顆)小葱(2根)調料八角(1顆)桂皮(1塊)香葉(1片)乾紅辣椒(3根)花椒粒(1匙)黃酒(1勺)蠔油(1勺)生抽(2勺)老抽(1/2勺)鹽(1/2匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)土雞燉粉條的做法步驟1、粉條剪短泡軟。2、鍋中加入植物油,放入土雞塊翻...
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雞腿燉蘑菇粉條怎麼做-雞腿燉蘑菇粉條的做法
  • 雞腿燉蘑菇粉條怎麼做-雞腿燉蘑菇粉條的做法

  • “東北大菜———小雞燉蘑菇粉皮,由於我家整雞的好多部位沒人吃,所以改成雞腿了,粉皮換成粉條了,買農家粉條的時候有賣粉皮的,但是感覺用不上就只買的粉條,明年賣的時候再買點兒粉皮,備用。最後因材篡改就做出改良版的雞腿燉蘑菇粉條。”食材明細主料雞腿(2只)蘑菇(適量(家人都喜歡...
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土豆燉雞腿 的做法 【山東】土豆燉雞腿 土豆燉雞腿 怎麼做
  • 土豆燉雞腿 的做法 【山東】土豆燉雞腿 土豆燉雞腿 怎麼做

  • “這是一道很普通的家常菜,雞腿剔除骨頭更方便孩子食用。”食材明細主料土豆(2個)鹽(4克)五香粉(1克)葱(1段)水(適量)輔料雞腿(2只)料酒(1勺)醬油(3勺)花生油(20克)香菜(1段)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)土豆燉雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨剔除骨頭2、切成小塊3、放入一個碗中加鹽2克,料酒,五...
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雞腿燉土豆的做法 雞腿燉土豆——#肉菜# 雞腿燉土豆怎麼做
  • 雞腿燉土豆的做法 雞腿燉土豆——#肉菜# 雞腿燉土豆怎麼做

  • “很好吃的一道#肉菜#,很家常很美味。”食材明細主料雞腿(3個)土豆(2個)輔料八角(適量)調料醬油(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)雞腿燉土豆的做法步驟1、雞腿解凍,洗淨。2、土豆洗淨去皮,放入水中。3、鍋中放油燒熱,放入雞腿,煎至兩面金黃。4、土豆切塊兒...
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土豆粉條燉雞怎麼做-土豆粉條燉雞的做法
  • 土豆粉條燉雞怎麼做-土豆粉條燉雞的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)粉條(適量)胡蘿蔔(適量)雞腿(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆粉條燉雞的做法步驟1、土豆和或蘿蔔削皮洗淨,雞腿剁成小塊2、雞塊下熱水中汆燙去浮沫3、土豆和胡蘿蔔切成塊4、土豆粉用温水泡軟5、電飯鍋中倒入適量的温...
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雞肉燉土豆粉條怎麼做-雞肉燉土豆粉條的做法
  • 雞肉燉土豆粉條怎麼做-雞肉燉土豆粉條的做法

  • “一款簡單的家常菜。”食材明細主料小公雞(800g(半隻))輔料土豆(400g)紅薯粉條(100g)線椒(4個)調料葱(適量)幹辣椒(2個)豆瓣醬(1勺)花椒(10餘粒)生抽(10g)老抽(5g)白糖(10g)雞精(3g)鹽(5g)姜(適量)蒜(適量)香辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞肉燉土豆粉條的做法步驟1、土豆去皮切成滾刀塊,用清水浸泡一會...
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小雞燉土豆粉條怎麼做-小雞燉土豆粉條的做法
  • 小雞燉土豆粉條怎麼做-小雞燉土豆粉條的做法

  • 食材明細主料小雞(一隻)輔料土豆(2個)粉條(適量)配料花椒(適量)辣椒(適量)葱(適量)蒜(適量)姜(適量)白糖(適量)香油(適量)味精(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小雞燉土豆粉條的做法步驟1、把小雞洗淨切塊,放到漏籃空一下。2、把土豆洗淨切成滾刀塊放進盤備用。葱姜切段。3、鍋中放...
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油雞土豆燉粉條怎麼做-油雞土豆燉粉條的做法
  • 油雞土豆燉粉條怎麼做-油雞土豆燉粉條的做法

  • “現在的雞肉吃起來,總是覺得沒有小時候香,與我們的生活環境、雞的飼養有關係。記得兒時,只有過年才能吃到媽媽做的雞肉,一塊雞腿肉香香的和米飯一起下肚,好過癮呀,那個時候最盼望的就是過年啦,最後剩下的雞湯泡上米飯,把肚子裏的空隙添得滿滿的。”食材明細主料油雞(650克)土豆(249...
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雞翅根燉土豆粉條怎麼做-雞翅根燉土豆粉條的做法
  • 雞翅根燉土豆粉條怎麼做-雞翅根燉土豆粉條的做法

  • 食材明細主料雞翅根(6根)土豆(1根)粉條(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)香菜(適量)調料五香粉(適量)老抽(適量)醬油(適量)豆瓣醬(適量)料酒(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞翅根燉土豆粉條的做法步驟1、雞翅根焯水。2、鍋中放油放入葱花。3、放入豆瓣醬。翻炒。4、加入雞翅根。翻炒。5、加...
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豆腐泡白菜木耳燉粉條怎麼做-豆腐泡白菜木耳燉粉條的做法
  • 豆腐泡白菜木耳燉粉條怎麼做-豆腐泡白菜木耳燉粉條的做法

  • “北方叫豆腐泡,南方叫油豆。好的豆腐泡色澤橙黃鮮亮,好吃入味兒。豆腐泡富含優質蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等,鐵、鈣的含量也很高。”食材明細主料豆腐泡(適量)金針菇(適量)木耳(適量)白菜(適量)粉條(適量)輔料花生油(適量)姜(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)粉條(適量)鹽(適量)生抽(適...
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雞肉燉粉條怎麼做-雞肉燉粉條的做法
  • 雞肉燉粉條怎麼做-雞肉燉粉條的做法

  • “東北人愛吃豬肉燉粉條,由其冬季現在豬肉出問題了改吃雞肉燉粉條了。😄”食材明細主料雞腿(2個)地瓜粉(200克)幹豆腐(1張)香菇(10個)輔料葱(適量)姜(適量)料包(1個)料酒(1勺)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雞肉燉粉條的做法步驟1、雞腿兩個(1斤),粉條大約200克,幹豆腐1張,香菇10個,...
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雞肉燉粉條的做法 東北菜——雞肉燉粉條 雞肉燉粉條怎麼做
  • 雞肉燉粉條的做法 東北菜——雞肉燉粉條 雞肉燉粉條怎麼做

  • 食材明細主料雞肉(適量)輔料粉條(適量)配料蒜(適量)姜(適量)八角(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞肉燉粉條的做法步驟1、蒜切末,薑切片,八角備好。2、雞肉切塊洗淨。3、油鍋爆香姜、蒜、八角和生抽。4、下雞塊翻炒至變色。5、加水,加鹽。水多加一點,粉條很吸水...
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雞腿土豆燉粉條怎麼做-雞腿土豆燉粉條的做法
  • 雞腿土豆燉粉條怎麼做-雞腿土豆燉粉條的做法

  • 食材明細主料雞腿(1個)土豆(1個)粉條(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料葱(適量)蠔油(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)八角(1個)花椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞腿土豆燉粉條的做法步驟1、備好食材,雞腿高壓鍋壓十分鐘,劃幾刀深口,土豆切塊,粉條泡好葱薑蒜切好2、鍋內油熱放入八角...
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粉條燉豆角的做法 ✿粉條燉豆角✿ 粉條燉豆角怎麼做
  • 粉條燉豆角的做法 ✿粉條燉豆角✿ 粉條燉豆角怎麼做

  • 食材明細主料架豆(適量)輔料粉條(適量)葱(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉條燉豆角的做法步驟1、豆角是主料2、擇去絲洗淨掰成段3、將粉條泡入温水中4、粉條温水洗過待用5、鍋中加油放葱熗鍋6、出香味後加入豆角7、翻炒8、再加入粉條9、加適...
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醬香雞腿土豆燉粉絲怎麼做-醬香雞腿土豆燉粉絲的做法
  • 醬香雞腿土豆燉粉絲怎麼做-醬香雞腿土豆燉粉絲的做法

  • “很下飯的一道菜!反正我做了一大鍋,我們兩個人一頓飯就吃光光了。”食材明細主料雞腿(2個)土豆(3個)粉絲(適量)輔料鹽(適量)豆瓣醬(適量)花生油(適量)糖(適量)花椒粉(適量)孜然粉(適量)料酒(適量)醬油(適量)葱花(適量)生薑(適量)大蒜(適量)醬香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香雞腿土豆燉粉絲的做法步...
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雞肉豆泡燉粉條如何做簡單又好吃
  • 雞肉豆泡燉粉條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘雞肉豆泡燉粉條是一道美味的燉菜,其主要由雞肉、豆泡、土豆粉燉做,雞肉營養價值極高,是人們認為較好的補品,所以很多孕婦和傷員都喜歡吃雞肉來補身體,豆泡含有大量的蛋白質,雞肉和豆泡燉,使得雞湯味道鮮美營養價...
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粉條燉豆泡如何做簡單又好吃
  • 粉條燉豆泡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豆泡是大豆做成的,含有大量的優質蛋白,是補充蛋白質的一種好食物,它質樸的顏色相當誘人,嫩豆腐口感細膩,不僅營養豐富,而且簡單實惠,做法也相當簡單。粉條燉豆泡是夏天裏不可或缺的一道菜,喜歡的小夥伴可以考慮哦...
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雞腿燉豆角的做法 【遼寧】雞腿燉豆角 雞腿燉豆角怎麼做
  • 雞腿燉豆角的做法 【遼寧】雞腿燉豆角 雞腿燉豆角怎麼做

  • “在我們家鄉遼寧錦州,很多人都喜歡吃燉菜。省事、好吃、入味。而且四季皆宜。比如全國人民都知道的大骨頭燉酸菜、豬肉白菜燉粉條等等各種燉菜。今天我為大家帶來的是雞腿燉豆角,豆角搭配各種肉類如紅燒肉、雞腿、排骨、肘子燉煮都好吃。”食材明細主料雞腿(500g)白豆角(750g...
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雞腿燉粉條怎麼做-雞腿燉粉條的做法
  • 雞腿燉粉條怎麼做-雞腿燉粉條的做法

  • 食材明細主料雞腿(2個)紅薯粉(適量)輔料洋葱(適量)薑片(適量)芹菜(適量)調料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞腿燉粉條的做法步驟1、紅薯粉提前泡發。2、兩個新鮮的雞腿洗去血水。3、將雞腿斬塊。4、準備適量八角,桂皮,香葉,洋葱切...
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