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關於白菜牛肉絲的餐飲百科

白菜牛肉絲怎麼做-白菜牛肉絲的做法
  • 白菜牛肉絲怎麼做-白菜牛肉絲的做法

  • “臨時起意。四川口味兒。食材原創搭配。”食材明細主料白菜(半個)牛肉絲(250g)輔料姜(一片)麪包糠(1匙)胡椒粉(適量)雞蛋(一個)菜籽油(少量)澱粉(小匙)辣椒醬(適量)調料醬油(一匙)鹽(少量)味精(少量)老抽(適量)白糖(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)神級(難度)白菜牛肉絲的做法步驟1、準備好食材。2、拍...
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肉絲炒白菜絲怎麼做-肉絲炒白菜絲的做法
  • 肉絲炒白菜絲怎麼做-肉絲炒白菜絲的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)豬肉(適量)輔料葱花(適量)薑絲(適量)生抽(適量)醋(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒白菜絲的做法步驟1、白菜洗淨切絲。2、準備好葱,姜,肉絲。3、起鍋燒油下入肉絲煸炒。4、炒制肉絲髮白放葱姜。5、炒出香味放醋,料酒,...
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白菜幫炒牛肉絲怎麼做-白菜幫炒牛肉絲的做法
  • 白菜幫炒牛肉絲怎麼做-白菜幫炒牛肉絲的做法

  • “對於不是太喜歡吃白菜幫子的人來説,這道菜倒可以考慮。”食材明細主料牛肉絲(適量)白菜幫(適量)輔料紅椒(一隻)葱段(一小截)配料生薑(適量)鹽(適量)老抽(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)料酒(適量)糖(適量)小葱(適量)生粉(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜幫炒牛肉絲的做法步驟1、生薑,小葱,蒜...
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酸辣大白菜牛肉粉絲湯怎麼做-酸辣大白菜牛肉粉絲湯的做法
  • 酸辣大白菜牛肉粉絲湯怎麼做-酸辣大白菜牛肉粉絲湯的做法

  • 食材明細主料大白菜(85克)粉絲(45克)熟牛肉片(55克)輔料酸辣湯料(42克)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣大白菜牛肉粉絲湯的做法步驟1、食材:大白菜(已清洗切開)、粉絲、熟牛肉片、酸辣湯料2、接着,將酸辣湯料拆開包裝倒入清水鍋中。3、攪勻煮開。4、然後,下入大白菜、粉絲和熟牛...
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絲瓜肉絲白菜湯怎麼做-絲瓜肉絲白菜湯的做法
  • 絲瓜肉絲白菜湯怎麼做-絲瓜肉絲白菜湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)白菜(適量)肉絲(適量)輔料生薑(幾片)調料鹽(2克)玉米油(8毫升)玉米澱粉(一勺)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜肉絲白菜湯的做法步驟1、大白菜洗乾淨切片。2、肉絲用玉米澱粉,生抽。生薑醃製一會,絲瓜去皮切塊。3、豬腳湯燒開,加入大白菜和絲瓜。4、大火燒開。...
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白菜乾絲金針菇燴牛肉怎麼做-白菜乾絲金針菇燴牛肉的做法
  • 白菜乾絲金針菇燴牛肉怎麼做-白菜乾絲金針菇燴牛肉的做法

  • 食材明細主料白菜(1顆)揚州乾絲(150g)金針菇(100g)輔料紅燉牛肉(1碗)調料葱(適量)食用油(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)雞粉(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)白菜乾絲金針菇燴牛肉的做法步驟1、食材,白菜,乾絲,金針菇。2、紅燉的牛肉(這個牛肉可以多燉一些,下面,燴菜都棒棒噠)。3、...
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茭白乾煸牛肉絲怎麼做-茭白乾煸牛肉絲的做法
  • 茭白乾煸牛肉絲怎麼做-茭白乾煸牛肉絲的做法

  • “牛肉絲切至筷頭粗就行了,不能太細,細了乾煸就一點點了。”食材明細主料茭白(500克)牛肉(200克)青椒(一個)紅蘿蔔(半個)輔料油(少許)生抽(適量)鹽(適量)生薑(少許)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茭白乾煸牛肉絲的做法步驟1、三個茭白,青椒,茭白去皮2、茭白,紅蘿蔔,青椒,切大點的絲,牛肉...
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茭白牛肉絲怎麼做-茭白牛肉絲的做法
  • 茭白牛肉絲怎麼做-茭白牛肉絲的做法

  • “茭白牛肉屬於京菜系,茭白為水生系蔬菜,其營養價值較高。具有補虛健體、利尿解毒、解酒毒之作用。”食材明細主料牛肉(200g)茭白(兩根)紅椒(半個)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(一勺)雞精(少許)澱粉(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茭白牛肉絲的做法步驟1、牛肉切0.5左右的絲條狀2...
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肉絲白菜怎麼做-肉絲白菜的做法
  • 肉絲白菜怎麼做-肉絲白菜的做法

  • “在冬季,白菜是百姓居家的當家菜,素有白菜豆腐保平安之説,肉絲炒白菜是白菜經典菜,好吃的祕訣在於醬油,肉絲經過醬油的烹製,香味四溢,用膠州大白菜烹製,這道菜帶有白菜的絲絲甜味,是餐桌上標準的下飯菜。”食材明細主料白菜(300克)豬肉絲(50克)輔料植物油(一湯匙)葱(適量)花椒(適量)醬油(適...
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牛肉粉絲蒸白菜怎麼做-牛肉粉絲蒸白菜的做法
  • 牛肉粉絲蒸白菜怎麼做-牛肉粉絲蒸白菜的做法

  • “第一次做粉絲蒸白菜,味道很不錯。”食材明細主料白菜(適量)粉絲(適量)牛頭肉(適量)輔料幹香菇(4個)青辣椒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)蒸魚豉油(適量)雞精(適量)紅辣椒(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉粉絲蒸白菜的做法步驟1、白菜洗乾淨,擺一圈。2、粉絲泡軟之後,放到盤中間。3、幹...
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白菜絲炒蛋白肉怎麼做-白菜絲炒蛋白肉的做法
  • 白菜絲炒蛋白肉怎麼做-白菜絲炒蛋白肉的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)蛋白肉(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)老乾媽(適量)醋(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜絲炒蛋白肉的做法步驟1、蛋白肉提前用水泡軟。2、白菜洗淨控水。3、蛋白肉切成絲。4、白菜切絲裝盤。5、葱,蒜和紅辣...
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白蘿蔔絲牛肉怎麼做-白蘿蔔絲牛肉的做法
  • 白蘿蔔絲牛肉怎麼做-白蘿蔔絲牛肉的做法

  • “1:蘿蔔味甘、辛、性涼,入肺、胃、肺、大腸經;具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效用於腹脹停食、腹痛、咳嗽、痰多等症2:牛肉富含豐富蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要”食材明細主料牛肉(250克)白蘿蔔(600克)輔料鹽(適量)食用油(適量)葱(少...
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牛肉炒白蘿蔔絲怎麼做-牛肉炒白蘿蔔絲的做法
  • 牛肉炒白蘿蔔絲怎麼做-牛肉炒白蘿蔔絲的做法

  • “冬天吃點白蘿蔔還是很營養的切的細細的加入牛肉一起炒快手又好吃。”食材明細主料牛肉(200g)白蘿蔔(400g)輔料大蒜(5g)鹽(5g)雞精(3g)生抽(5ml)小葱(3g)姜(5g)料酒(5ml)澱粉(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉炒白蘿蔔絲的做法步驟1、牛肉切絲後加入適量油,生抽,澱粉,薑絲,料酒醃製一下...
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肉絲茭白牛心菜炒蕎麥麪怎麼做-肉絲茭白牛心菜炒蕎麥麪的做法
  • 肉絲茭白牛心菜炒蕎麥麪怎麼做-肉絲茭白牛心菜炒蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(1包)茭白(1株)牛心菜(半棵)肉絲(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)肉絲茭白牛心菜炒蕎麥麪的做法步驟1、食材:蕎麥麪、茭白、牛心菜、肉絲。2、將牛心菜放在案板上切開。3、將茭白剝殼和切好的牛心菜一起清洗清洗撈出...
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白菜肉絲怎麼做-白菜肉絲的做法
  • 白菜肉絲怎麼做-白菜肉絲的做法

  • 食材明細主料肉絲(適量)大白菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)葱(適量)花椒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜肉絲的做法步驟1、姜蒜切末。2、葱切末。3、大白菜只要梆子切絲。4、肉絲加鹽,油,澱粉拌均勻,醃製十分鐘,熱鍋燒油,冷油時放入花椒,放入肉絲劃散炒白撈出備用。5、留底油...
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粉絲白菜燒牛肉怎麼做-粉絲白菜燒牛肉的做法
  • 粉絲白菜燒牛肉怎麼做-粉絲白菜燒牛肉的做法

  • “特富龍網址:_”食材明細主料牛肉(適量)大菜(適量)粉絲(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)糖(適量)蒜(適量)辣椒(適量)胡椒(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲白菜燒牛肉的做法步驟1、切好葱、姜、蒜、辣椒。2、把粉絲用水泡着。3、白菜切成小長塊。4、牛肉切薄片。5...
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白菜肉絲粥怎麼做-白菜肉絲粥的做法
  • 白菜肉絲粥怎麼做-白菜肉絲粥的做法

  • 食材明細主料東北大米(適量)輔料大白菜(適量)豬瘦肉(適量)雞脯肉(適量)香葱(適量)配料鹽(適量)雞油(適量)香油(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白菜肉絲粥的做法步驟1、把水燒開,放入淘好的大米和洗淨的豬瘦肉、雞脯肉,然後攪拌均勻,以免大米粘鍋,燒開後打去浮沫。2、關小火熬製10分鐘...
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牛肉絲炒茭白絲怎麼做-牛肉絲炒茭白絲的做法
  • 牛肉絲炒茭白絲怎麼做-牛肉絲炒茭白絲的做法

  • 食材明細主料茭白(3株)牛肉(250克)輔料幹澱粉(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉絲炒茭白絲的做法步驟1、食材:茭白(已剝殼清洗)、牛肉(已清洗切成絲)。2、在牛肉絲里加適量的料酒。3、加適量的生抽。4、加適量的蠔油。5、加適...
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白蘿蔔絲炒牛肉怎麼做-白蘿蔔絲炒牛肉的做法
  • 白蘿蔔絲炒牛肉怎麼做-白蘿蔔絲炒牛肉的做法

  • “現在去菜市場不難發現,現在正是吃白蘿蔔的季節,只需要5毛錢一斤,相較於其他蔬菜真的非常便宜了。日常家屬就非常喜歡吃白蘿蔔的各種製品,有人喜歡吃所以小編也非常樂意做,昨天跟大家介紹了連續吃了幾頓的鯽魚蘿蔔絲湯,今天小編就來推薦白蘿蔔另一種做法,與牛肉搭配,白蘿蔔清淡...
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白菜絲拌豬肉白菜餃怎麼做-白菜絲拌豬肉白菜餃的做法
  • 白菜絲拌豬肉白菜餃怎麼做-白菜絲拌豬肉白菜餃的做法

  • “酸辣,微麻,爽口涼拌。”食材明細主料豬肉白菜餃(適量)白菜(適量)小米椒(2個)香菜(適量)輔料鹽(一點點)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)花椒油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜絲拌豬肉白菜餃的做法步驟1、白菜葉適量。2、切成細絲,中間切一刀。3、小米椒,香菜備用。4、下好放至温...
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榨菜絲牛肉丸白菜湯 怎麼做-榨菜絲牛肉丸白菜湯 的做法
  • 榨菜絲牛肉丸白菜湯 怎麼做-榨菜絲牛肉丸白菜湯 的做法

  • “白菜、撒尿牛肉丸都是很普通的食材,在哪裏都可以買到,做法也簡單,擱點榨菜絲味道不錯哦。。。”食材明細主料榨菜絲(50克)撒尿牛肉丸(195克)白菜(105克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲牛肉丸白菜湯的做法步驟1、食材:榨菜絲、撒尿牛肉丸、白菜(已清洗...
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榨菜絲牛肉炒圓白菜的做法 榨菜絲牛肉炒圓白菜 榨菜絲牛肉炒圓白菜怎麼做
  • 榨菜絲牛肉炒圓白菜的做法 榨菜絲牛肉炒圓白菜 榨菜絲牛肉炒圓白菜怎麼做

  • 食材明細主料圓白菜(205克)榨菜絲(50克)清湯牛肉(140克)輔料竹鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲牛肉炒圓白菜的做法步驟1、食材:榨菜絲、圓白菜(已清洗切開)、清湯牛肉2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的圓白菜翻炒一下。3、接着,合入清湯牛肉翻炒翻炒至斷生。4、然後...
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白菜肉絲粉絲湯怎麼做-白菜肉絲粉絲湯的做法
  • 白菜肉絲粉絲湯怎麼做-白菜肉絲粉絲湯的做法

  • “10分鐘搞定一碗熱氣騰騰的粉絲湯”食材明細主料肉絲(50克)白菜(幾片)粉絲(2把)聖女果(幾個)輔料玉米油(10毫升)生抽(各2克)辣椒醬(一勺)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜肉絲粉絲湯的做法步驟1、大火燒開倒入粉絲,大火煮5分鐘2、加入大白菜,青菜大火,煮一分鐘3、油鍋燒至六成...
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牛肉白菜燒粉絲怎麼做-牛肉白菜燒粉絲的做法
  • 牛肉白菜燒粉絲怎麼做-牛肉白菜燒粉絲的做法

  • 食材明細主料牛肉(400克)大白菜(1顆)粉絲(1把)輔料葱(3根)姜(2片)蒜(3個)乾紅椒(3個)草果(2個)香葉(6片)八角(5個)花椒(1小把)配料海鮮醬(一勺)火鍋料(1小塊)醬油(少許)雞精(適量)香油(少許)冰糖(4小粒)鹽(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉白菜燒粉絲的做法步驟1、把半熟的牛肉加水放入高壓鍋中,分別...
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肉絲炒白菜怎麼做-肉絲炒白菜的做法
  • 肉絲炒白菜怎麼做-肉絲炒白菜的做法

  • “有次沒備菜,翻冰箱只好肉絲炒白菜了。味道還不錯😄。”食材明細主料肉絲(適量)白菜(適量)輔料姜(適量)澱粉(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒白菜的做法步驟1、切好的肉絲加點澱粉生抽老抽拌勻。2、備點姜蒜。3、白菜...
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