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關於酥炸藕丸怎麼做好吃的餐飲百科

酥炸藕丸怎麼做-酥炸藕丸的做法
  • 酥炸藕丸怎麼做-酥炸藕丸的做法

  • “白色食物入肺經,比較適合冬天寒冷乾燥的氣候。”食材明細主料豬絞肉(400克)蓮藕(1節)胡蘿(1塊)雞蛋(1個)輔料葱末(適量)姜粉(1勺)調料食用油(適量)鹽(1調味勺)醬油(1勺)蠔油(適量)拌餡料(1調味勺)雞粉(適量)水澱粉(適量)麪粉(1大勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥炸藕丸的做法步驟1、肉餡裏放入...
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酥炸蓮藕肉丸怎麼做-酥炸蓮藕肉丸的做法
  • 酥炸蓮藕肉丸怎麼做-酥炸蓮藕肉丸的做法

  • “蓮藕微甜而脆,既可生食也可做菜。既可食用,也可藥用,營養價值極高。中國南方大型淡水湖均盛產蓮藕,以湖北為最,被稱為水八仙。鮮蓮藕富含碳水化合物、膳食纖維、維生素和多種礦物質,藕絲中還含有粘多糖,是提高免疫力、強身健體的重要營養物質。蓮藕生用性寒,有清熱涼血的作用,可...
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酥脆香菇蓮藕丸子的做法 酥脆香菇蓮藕丸子(無油炸) 酥脆香菇蓮藕丸子怎麼做
  • 酥脆香菇蓮藕丸子的做法 酥脆香菇蓮藕丸子(無油炸) 酥脆香菇蓮藕丸子怎麼做

  • “開學了!這款零食,不需要用油炸,酥脆好吃,大人都搶着吃。小孩常吃它,不僅提高免疫力,還增強記憶力,學習倍兒棒脆的香菇蓮藕丸子,寓意團團圓圓,圓圓滿滿,幸福美好,樂慈慈。採用的食材是香菇、蓮藕,做成的丸子,用空氣炸鍋無油炸出香脆丸子,可以當零食也能做菜,無油炸更健康。”食材明細主...
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酥炸藕盒怎麼做-酥炸藕盒的做法
  • 酥炸藕盒怎麼做-酥炸藕盒的做法

  • “這是我家少爺和老佛爺兩個寶貝點的菜。同樣的餡料,少爺的另外加了生抽又多放了食鹽。用澱粉和麪粉加雞蛋調的麪糊,炸出來的藕外酥裏嫩。”食材明細主料蓮藕(1塊)食用油(若干)麪糊雞蛋(一個)麪粉(100g)澱粉(50g)清水(適量)食鹽(小許經理)餡料豬肉(250g)香菇(3個)蓮藕(小許)韭菜(60g)食鹽(2g)生抽(5g...
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酥炸藕餅怎麼做-酥炸藕餅的做法
  • 酥炸藕餅怎麼做-酥炸藕餅的做法

  • 食材明細主料蓮藕(三節)豬肉(適量)麪粉(適量)雞蛋(一個)輔料葱(適量)姜(兩片)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥炸藕餅的做法步驟1、將豬肉打碎,加入葱末,薑末,鹽,糖,料酒攪拌均勻。2、蓮藕颳去皮,洗淨。3、切片,兩片一連。4、拿一個藕夾。5、放入適量肉餡。6、用...
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酥炸藕片的做法 #自制零食#酥炸藕片 酥炸藕片怎麼做
  • 酥炸藕片的做法 #自制零食#酥炸藕片 酥炸藕片怎麼做

  • 食材明細主料蓮藕(300g)澱粉(2勺)輔料油(適量)黑胡椒粉(0.5匙)鹽(0.5匙)燒烤料(1勺)辣椒醬(1勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥炸藕片的做法步驟1、準備一根蓮藕去皮洗淨備用。2、蓮藕切片清洗一下放入開水中焯水至藕片焯熟但時間不能過長影響口感。3、焯好水的藕片立即放入冷水中...
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香炸藕丸的做法 【平淡的幸福】香炸藕丸 香炸藕丸怎麼做
  • 香炸藕丸的做法 【平淡的幸福】香炸藕丸 香炸藕丸怎麼做

  • 食材明細主料蓮藕(適量)豬肉(適量)麪粉(適量)輔料油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)花椒大料粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香炸藕丸的做法步驟1、豬肉洗淨藕去皮備用。2、豬頭剁成肉末,蓮藕剁末。3、肉末裏放入蠔油,生抽,鹽,花椒大料粉,薑末攪拌均勻4、放入葱花攪勻。5、把剁...
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酥炸藕片怎麼做-酥炸藕片的做法
  • 酥炸藕片怎麼做-酥炸藕片的做法

  • 食材明細主料藕(1節)輔料雞蛋(1只)澱粉(1勺)植物油((炸)500g)調料鹽(適量)五香粉(少許)五香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥炸藕片的做法步驟1、藕去皮切片。2、雞蛋打碗里加鹽,五香粉攪拌均勻。3、雞蛋液里加入澱粉再次拌均勻。4、藕片放蛋糊裏蘸滿蛋糊。5、放五成熱的油裏中火炸。6、...
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酥炸藕合怎麼做-酥炸藕合的做法
  • 酥炸藕合怎麼做-酥炸藕合的做法

  • “這道菜是我們老家春節必上的一道菜,可見受歡迎的程度”食材明細主料蓮藕(一支)輔料肉餡(300克)花生油(300克)葱(少許)五香粉(少許)鹽(少許)麪粉(100克)雞蛋(一個)泡打粉(少許)姜(少許)五香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酥炸藕合的做法步驟1、蓮藕一個,洗淨切成5毫米左右的薄片備用,傳統的做法...
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酥炸藕丸如何做簡單又好吃
  • 酥炸藕丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料蓮藕:500輔料生薑:適量鹽:半勺油:適量具體步驟1.蓮藕500克,儘量選擇稍脆嫩一些的藕,但又不要象新花藕那樣過於嫩,刨去外皮清洗乾淨;2.用笠缽擦成泥或者用攪拌機攪打成泥;3.將泥漿用紗布包裹後稍稍擰乾,不用擰得太乾...
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炸藕丸子的做法 一藕兩吃 炸藕丸子怎麼做
  • 炸藕丸子的做法 一藕兩吃 炸藕丸子怎麼做

  • “在我的記憶裏,吃藕,不是涼拌就是炸藕盒。沒做過別的。因為是北方人,我們家也不愛喝湯。做過蓮藕排骨湯,也不太愛喝。看了網友的創意,我也想試試炸丸子。可我在減肥,不想吃油的,就把藕做成了三樣,炸丸子,涼拌。結果蒸獅子頭沒拍好,就變成兩吃了。”食材明細主料藕(一根)輔料豬肉餡(少...
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酥炸藕丸子+香菇雞肉如何做簡單又好吃
  • 酥炸藕丸子+香菇雞肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無酥炸藕丸子+香菇雞肉是一道家常美食,雞肉彷彿和香菇是天生一對,離開誰都少了幾分味道。蓮藕全身都是寶,清熱涼血、健脾開胃的優點更是有目共睹。酥炸藕丸子+香菇雞肉健康又營養的美食當然少不了香酥可口、外表豔麗的...
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炸藕丸子怎麼做-炸藕丸子的做法
  • 炸藕丸子怎麼做-炸藕丸子的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(適量)藕(適量)輔料葱末(適量)薑末(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)雞蛋(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸藕丸子的做法步驟1、準備豬肉餡。2、藕去皮切碎。3、肉餡中加入輔料中所有食材。4、順一個方向攪拌上勁。5、放入藕丁。6...
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香炸藕丸怎麼做-香炸藕丸的做法
  • 香炸藕丸怎麼做-香炸藕丸的做法

  • “蓮藕丸子做丸子完全取決於蘿蔔丸子的靈感,沒想到超乎意料的美味。做蓮藕丸子有人用澱粉,有人用麪粉,都不對,我這樣做簡單好吃還特別的暄軟,喜歡的一起試試吧。”食材明細主料蓮藕(2節)芹菜末(少許)饅頭(1個)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)葱末(適量)薑末(適量)花椒粉(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)...
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炸藕丁肉丸怎麼做-炸藕丁肉丸的做法
  • 炸藕丁肉丸怎麼做-炸藕丁肉丸的做法

  • 食材明細主料肉餡(250)雞蛋(1個)藕(適量)輔料澱粉(1匙)生抽(1匙)蠔油(1匙)料酒(1匙)花椒水(適量)鹽(適量)姜(1小塊)葱(1顆)食用油(適量)原味(口味)未知(難度)炸藕丁肉丸的做法步驟1、肉餡加花椒水、料酒、生抽、蠔油、鹽、薑末,順着一個方向攪拌上勁,放入冰箱一兩個小時。2、葱切碎、藕切丁放入肉餡,加入...
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素炸藕丸怎麼做-素炸藕丸的做法
  • 素炸藕丸怎麼做-素炸藕丸的做法

  • 食材明細主料藕(1節)雞蛋(1只)輔料麪粉(適量)植物油((炸)500g)調料葱薑末(1匙)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)素炸藕丸的做法步驟1、藕削皮切片,再切成絲,剁碎。2、藕放盆裏,加入雞蛋,鹽,五香粉拌勻。3、放入麪粉攪拌。4、麪粉酌情添加,拌成稠麪糊即可。5、鍋放油燒熱,...
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酥炸藕夾怎麼做-酥炸藕夾的做法
  • 酥炸藕夾怎麼做-酥炸藕夾的做法

  • “外皮酥香,藕夾椒香濃郁。”食材明細主料豬前腿肉(適量)藕(一節)肉餡兒調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(可選)葱姜(適量)花椒粉(適量)蠔油(一點點)麪糊調味麪粉(三分之二)紅薯澱粉(三分之一)鹽(適量)花椒粉(適量)柴雞蛋(2個)清水(適量)鹹香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酥炸藕夾的做法步驟1、豬前腿肉適量...
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香酥藕丸子怎麼做-香酥藕丸子的做法
  • 香酥藕丸子怎麼做-香酥藕丸子的做法

  • “好久沒有吃藕丸子了,剛好今天休息,買了藕,炸丸子吃,解解饞吧!”食材明細主料藕(適量)香菇(適量)輔料香菜(適量)糯米粉(適量)配料白糖(少量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香酥藕丸子的做法步驟1、原料有藕,香菇,香菜。2、香菜洗淨切碎。3、香菇洗淨剁碎。4、藕洗淨打去表皮,用刀...
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香酥蓮藕丸怎麼做-香酥蓮藕丸的做法
  • 香酥蓮藕丸怎麼做-香酥蓮藕丸的做法

  • “蓮藕,營養豐富,過年家家户户都要吃丸子,把他簡單的炸一炸,營養美味,過年必備。”食材明細主料豬肉(一塊)蓮藕(一根)輔料葱(少許)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(少許)五香粉(半匙)雞精(少許)花椒麪(少許)生抽(一匙)菜籽油(一勺)炸雞粉(一匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥蓮藕丸的做法步驟1、豬肉洗...
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炸藕肉丸子怎麼做-炸藕肉丸子的做法
  • 炸藕肉丸子怎麼做-炸藕肉丸子的做法

  • “藕是一款冬令進補的保健食品,既可食用,又可藥用。生食能涼血散淤,熟食能補心益腎,可以補五臟之虛,強壯筋骨,滋陰養血。同時還能利尿通便,幫助排泄體內的廢物和毒素。今天做的這一款丸子,用了等量的豬肉和藕搭配,汆丸,油炸而成,外酥裏脆,涼吃熱食兩相宜。”食材明細主料藕(200克)豬肉...
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香炸藕丸的做法 蓮藕Q吃法----香炸藕丸 香炸藕丸怎麼做
  • 香炸藕丸的做法 蓮藕Q吃法----香炸藕丸 香炸藕丸怎麼做

  • “1、清熱涼血:蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。2、通便止瀉、健脾開胃:蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出...
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炸藕丸怎麼做-炸藕丸的做法
  • 炸藕丸怎麼做-炸藕丸的做法

  • 食材明細主料豬腿肉(1斤)蓮藕(2段)輔料大葱(1根)麪粉(適量)紅薯粉(適量)五香粉(適量)糖(適量)生抽(適量)料酒(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)炸藕丸的做法步驟1、1、豬腿肉剁碎,蓮藕剁碎,大葱切碎,三樣拌在一起。2、加入糖,鹽,五香粉,生抽,料酒,芝麻油拌勻。放置一小時。2...
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炸蓮藕丸子怎麼做-炸蓮藕丸子的做法
  • 炸蓮藕丸子怎麼做-炸蓮藕丸子的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)蓮藕(半個)輔料葱花(適量)胡椒粉(適量)雞蛋(1個)玉米澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸蓮藕丸子的做法步驟1、備好食材,豬肉切碎,蓮藕去皮。2、豬肉餡中加葱花。3、加入蓮藕碎。4、加入玉米澱粉、雞蛋、胡椒粉、生抽、...
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香炸藕丸子怎麼做-香炸藕丸子的做法
  • 香炸藕丸子怎麼做-香炸藕丸子的做法

  • “丸子,當地人叫它為糰子。在當地,過年過節,家家户户都會炸丸子。聽説在鹽城那邊的人們更喜歡糯米丸子,這裏的丸子常加入馬蹄,山藥,蘿蔔,蓮藕。一般都是加的很少,如加入蓮藕就會多放一些,就叫藕丸子。食材:豬前腿肉糊800克、蓮藕400克配料:雞蛋2個,姜10克、葱白10克、生抽15克、鹽5克...
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香酥藕丸怎麼做-香酥藕丸的做法
  • 香酥藕丸怎麼做-香酥藕丸的做法

  • “香酥可口,裏嫩外酥,一口一個根本停不下嘴。”食材明細主料梅花肉(500g)蓮藕(兩段)輔料大葱(半根)姜(1塊)花椒(10g)調料東古零百味鮮醬油(1勺)東古蠔油(1勺)鹽(1勺)胡椒粉(1勺)原味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香酥藕丸的做法步驟1、姜塊拍一下、大葱斜刀切小段裝半碗暖水、倒入葱段、花椒...
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