![蜀鄉豆蓉酥餃怎麼做-蜀鄉豆蓉酥餃的做法]( "蜀鄉豆蓉酥餃怎麼做-蜀鄉豆蓉酥餃的做法")
- “人在江湖身不由己，經常的商務應酬是避免不了的。每逢此時，我經常把酒席預定在川菜館兒裏，一來比較物美價廉，二來我也很喜歡這一口兒，吃起來麻麻辣辣鮮鮮美美，過癮，呵呵！否則嘴裏淡淡的，沒興趣！宴席中的“精美小點”是必不可少的，我在北京一家特有名的四川酒樓裏吃過一款小點，咬一口...
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![椰蓉豆沙酥餅怎麼做-椰蓉豆沙酥餅的做法]( "椰蓉豆沙酥餅怎麼做-椰蓉豆沙酥餅的做法")
- “本打算這款【椰蓉豆沙酥餅】想做成心形的樣子，因為以前也做過一次，可這個心形模具怎麼找也找不到了？不知道放在哪裏了。只能用花形模具來壓了，味道還是一樣的，香香酥酥好味道。。。”食材明細主料低粉（200克）紅豆沙（90克）椰蓉（20克）輔料黃油（60克）綿白糖（40克）雞蛋（1個）無鋁泡打粉（1小勺）...
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![南昌家鄉豆乾怎麼做-南昌家鄉豆乾的做法]( "南昌家鄉豆乾怎麼做-南昌家鄉豆乾的做法")
- “南昌餐館裏被點概率最高的家常菜之一”食材明細主料油豆腐（200克）輔料瘦肉（50克）豆豉（50克）青蒜（一根）紅椒（一個）配料豆豉（少許）豆瓣醬（一大勺）甜麪醬（一大勺）糖（1/2小勺）香油（少許）醋（少許）鹽（少許）雞精（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南昌家鄉豆乾的做法步驟1、油豆腐對半切備用，豆豉用...
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![家鄉黃豆怎麼做-家鄉黃豆的做法]( "家鄉黃豆怎麼做-家鄉黃豆的做法")
- 食材明細主料黃豆（200克）芹菜（100克）青椒（50克）紅椒（50克）輔料鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）雞精（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家鄉黃豆的做法步驟1、黃豆浸泡後洗淨；2、青紅椒去蒂洗淨切片；芹菜洗淨切段；3、鍋放水燒開，放入黃豆煮熟後，撈出瀝乾，裝盤；4、熱鍋下油，放入青紅椒、芹菜翻炒，加...
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![家常素餃怎麼做-家常素餃的做法]( "家常素餃怎麼做-家常素餃的做法")
- 食材明細主料麪粉（500克）胡蘿蔔（100克）菠菜（200克）平菇（100克）香菇（50克）木耳（50克）雞蛋（2個）葱（適量）輔料調和油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常素餃的做法步驟1、香菇、黑木耳提前浸泡12小時，香菇、黑木耳、平菇、波菜焯水，胡羅卜等所有食材切碎備用。...
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![東鄉酥饊怎麼做-東鄉酥饊的做法]( "東鄉酥饊怎麼做-東鄉酥饊的做法")
- “東鄉酥饊，也是饊子的一種，我們這兒在市面上最常見的見得最多的是“盤饊”，酥饊幾乎不見。這是新疆美食界的資深主編雷將去參加回民流水席發現的。做酥饊時，與新疆的盤饊略有不同，和麪時加入清油、雞蛋、白糖，揉好面後，切成圓條，在壓扁成大長方片，再扭扭，下鍋油炸而成，疏鬆酥軟，香甜...
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![家常豆沙酥餃如何做簡單又好吃]( "家常豆沙酥餃如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉：300公克細砂糖：30公克雞蛋：1顆泡打粉：4公克無鹽奶油：10公克水：150㏄豆沙：200公克輔料具體步驟1.將麪粉撒在四周，中間撥開築成粉牆，再將細砂糖、雞蛋、泡打粉及無鹽奶油加入麪粉中間處，中間加入水拌勻，再將...
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![家常煎餃怎麼做-家常煎餃的做法]( "家常煎餃怎麼做-家常煎餃的做法")
- “我一般都是用自己手工包的餃子放在冰箱冷凍着，這樣做煎餃既方便又幹淨而且還很美味哦”食材明細主料速凍餃子（適量）輔料香菜（適量）小米辣（適量）味極鮮（少許）陳醋（少許）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常煎餃的做法步驟1、冰箱拿出速凍餃子備用2、鍋里加入少許食用油，油温七成熱...
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![大寒 回鄉餃子 回鄉餃子怎麼做-回鄉餃子的做法 節氣食單 ｜]( "大寒 回鄉餃子 回鄉餃子怎麼做-回鄉餃子的做法 節氣食單 ｜")
- “大寒節氣到了，年也越來越近了，過年吃餃子是中國人的習俗，今年因為疫情的原因許多朋友不能回家過年與家人團聚，今天特別為身在異鄉的朋友分享這道回鄉餃子，以解思鄉之情。過年吃茴香豆腐餡金魚餃是有寓意的，茴香的詣音就是回鄉，豆腐的詣音多福，過年吃素餡餃子，是代代流傳下來的老...
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![家常土豆片的做法 家常土豆片（東鄉土豆片） 家常土豆片怎麼做]( "家常土豆片的做法 家常土豆片（東鄉土豆片） 家常土豆片怎麼做")
- “甘肅盛產土豆，土豆質量好，蘭州人也都愛吃土豆，去清真飯店吃羊肉必點東鄉土豆片，（東鄉是甘肅的一個地名，也是一個回民居住地）我在家做的更家常些，很好的下飯菜。”食材明細主料土豆（二個）輔料青椒（2個）配料幹辣椒（5個）葱（一段）鹽（適量）醬油（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常土豆片...
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![家鄉豆腐的做法 【川菜系列】之三--美味無比的家鄉豆腐 家鄉豆腐怎麼做]( "家鄉豆腐的做法 【川菜系列】之三--美味無比的家鄉豆腐 家鄉豆腐怎麼做")
- “家鄉豆腐是一道很家常的小菜，但卻美味無比！做的好，老少皆宜。尤其是對於我們這樣的南方愛吃辣和豆腐的家族來説咯！不曉得這個算不算川菜，反正江西和四川人的口味差不了多少，也能算吧！”食材明細主料豆腐（250克）肉絲（100克）青辣椒（50克）紅辣椒（30克）榨菜（20克）輔料米酒（40克）豆瓣醬（10克）大蒜...
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![家常蒜蓉生菜怎麼做-家常蒜蓉生菜的做法]( "家常蒜蓉生菜怎麼做-家常蒜蓉生菜的做法")
- “簡單又美味，是很不錯的一道快手菜！做這道菜的生菜要用圓形的那種，有點像圓白菜。生菜中含有膳食纖維和維生素c，有消除多餘脂肪的作用，故又稱減肥生菜。”食材明細主料圓生菜（1個（中等大小））輔料蒜末（適量）葱末（少許）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常蒜蓉生菜的做法步驟1...
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![家鄉豆腐的做法 【湘菜】家鄉豆腐 家鄉豆腐怎麼做]( "家鄉豆腐的做法 【湘菜】家鄉豆腐 家鄉豆腐怎麼做")
- “家鄉豆腐，是湖南的一道家常菜。以前跑碼頭的人沒有多少錢，就用豆腐，加點肉末，辣椒一起做道下飯菜，一道菜，可以吃幾碗飯了，呵呵。豆腐營養豐富，能滿足人體對蛋白質的需要，家鄉豆腐，好吃的一道菜。家裏小MM平時很少吃辣菜，不過，這道菜她卻非常的喜歡，把裏面的豆腐，肉末，筍通通吃光了，哈哈...
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![家常餃子怎麼做-家常餃子的做法]( "家常餃子怎麼做-家常餃子的做法")
- “冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方。冬季吃蘿蔔是對健康有益的。”食材明細主料豬肉（400克）麪粉（1000克）蘿蔔（1500克）輔料葱（適量）姜（適量）配料油（適量）鹽（適量）花椒麪（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常餃子的做法步驟1、和餡2、做麪皮3、包餃子小竅門面要和的稍微硬一些...
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![紅豆蓉蛋黃酥怎麼做-紅豆蓉蛋黃酥的做法]( "紅豆蓉蛋黃酥怎麼做-紅豆蓉蛋黃酥的做法")
- “自己做了紅豆容，那個豆蓉餡特別好吃，我直接用它做了這個蛋黃酥。鹹蛋黃用的金奇香的，口感沙沙的，味道香香的，和香甜的豆蓉結合，做出來的蛋黃酥特別好吃哦。我用的特大號的蛋黃，做的成品是80克的，酥皮我用了傳統的豬油做的，豬油做的皮特別酥，酥的掉渣，如果不喜歡豬油的也可以用等量...
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![幹角酥的做法 家鄉的小食-幹角酥 幹角酥怎麼做]( "幹角酥的做法 家鄉的小食-幹角酥 幹角酥怎麼做")
- “在我們的家鄉這種傳統食品叫做“幹到酥”，因其形狀如切成一斷一斷的豇豆，又稱之為“豇豆酥”。既可當零食又可當下酒菜，稱個二三兩就滿滿的一盤了，價格亦實惠，二三塊錢的“豇豆酥”配1斤白酒絕對沒問題。今天，我自己在家也能做了，而且口味絕對的嘎嘣脆，香，親們，也來嚐嚐……”食...
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![抹茶椰蓉蜜豆酥怎麼做-抹茶椰蓉蜜豆酥的做法]( "抹茶椰蓉蜜豆酥怎麼做-抹茶椰蓉蜜豆酥的做法")
- “總算知道做個為啥這個點心在外面賣得貴了太費事了做一回。。。。話説要想點心做的酥就得放豬油啊還要多多的放。。。雖然膩一點但是真好吃。。。。”食材明細主料餃子粉（250g）豬油（90g）輔料抹茶粉（15g）紅豆沙（200g）椰蓉（50g）配料玫瑰醬（一小勺）細砂糖（35g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時...
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![椰蓉酥怎麼做-椰蓉酥的做法]( "椰蓉酥怎麼做-椰蓉酥的做法")
- 食材明細主料雞蛋（適量）椰蓉（適量）泡打粉（適量）糖（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椰蓉酥的做法步驟1、雞蛋混合攪拌，和成麪糰。2、將麪糰擀成3MM厚的薄片，用餅乾模刻出形狀擺在鋪了油紙的烤盤上，用叉子在餅乾上戳一些洞。3、蛋黃混合，用刷子塗抹在餅乾表面。4、烤...
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![慄蓉酥怎麼做-慄蓉酥的做法]( "慄蓉酥怎麼做-慄蓉酥的做法")
- “傳統酥餅一直用豬油，因為特殊原因，家人不喜豬油。試着用玉米油做了這款慄蓉酥，成品酥皮薄如蟬翼，咬一口酥的掉渣。因為超喜歡吃栗子餡的酥餅，又沒時間自己做餡，前幾天買了這種天然之林栗子餡，口感微甜醇厚，甜度剛剛好，比市面上賣的那些齁甜的餡料好吃太多了呢！快過年了，自己烤一些...
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![巧克力豆椰蓉酥的做法 巧克力豆椰蓉酥(蛋撻皮版) 巧克力豆椰蓉酥怎麼做]( "巧克力豆椰蓉酥的做法 巧克力豆椰蓉酥(蛋撻皮版) 巧克力豆椰蓉酥怎麼做")
- 食材明細主料蛋撻皮（12個）輔料椰蓉（55g）黃油（35g）糖粉（30g）全蛋液（20g）耐熱巧克力豆（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力豆椰蓉酥的做法步驟1、黃油隔熱水融化，稍冷卻後放入糖粉，全蛋液，椰蓉，巧克力豆混合成團2、蛋撻皮室温解凍，稍化即可，把椰蓉餡填入蛋撻皮內3、蛋撻皮包住椰蓉...
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![家鄉酥鯽魚怎麼做-家鄉酥鯽魚的做法]( "家鄉酥鯽魚怎麼做-家鄉酥鯽魚的做法")
- “家鄉在美麗的衡水湖畔是京南最大的沼澤濕地物產豐富是很多國家保護級鳥類棲息的地方。其中魚類眾多肉質鮮美，漁家有各種製作美味的手藝今天帶來的是香酥鯽魚。其特點是鮮酥軟爛入味下飯下酒。”食材明細主料鯽魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）豆瓣醬（適量）甜麪醬（適量）蠔油（適量）一品鮮...
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![家常酥餅怎麼做-家常酥餅的做法]( "家常酥餅怎麼做-家常酥餅的做法")
- “外酥裏軟的家常糖餅簡單好吃老人孩子首選”食材明細主料麪粉（適量）輔料紅糖（適量）油（適量）芝麻（適量）乾麪粉（適量）甜味（口味）酥（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常酥餅的做法步驟1、麪粉用適量的温開水活反覆揉醒10分鐘2、醒好的麪糰擀成長方形放入油和乾麪粉攤開乾麪粉起酥的作用3、依次...
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![家常酥鍋怎麼做-家常酥鍋的做法]( "家常酥鍋怎麼做-家常酥鍋的做法")
- “酥香美味”食材明細主料海帶（適量）白菜（適量）排骨（500g）雞（500g）老抽（適量）大料（適量）姜（適量）輔料蓮藕（適量）大青豆（適量）魚（500g）料酒（適量）白糖（適量）葱（適量）蒜（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常酥鍋的做法步驟1、大白菜洗淨備用2、蓮藕洗淨切片3、大青豆或黃豆清水泡一泡4、選用老海...
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![家鄉特產剁椒酥魚的做法 家鄉特產-剁椒酥魚 家鄉特產剁椒酥魚怎麼做]( "家鄉特產剁椒酥魚的做法 家鄉特產-剁椒酥魚 家鄉特產剁椒酥魚怎麼做")
- “我用的這個魚是從家鄉帶過來的，各大城市也有這種小魚出售，但味道是天壤之別。通常這種小魚是在河裏捕撈上來去掉內臟，在鐵鍋內抹油後將魚攤在鍋上慢慢焙乾再熏製而成的。吃起來口感酥脆。。。下飯啊，香咯。。反正我喜歡吃。。哈哈哈哈。。。在毛主席那年年代，他最喜歡吃的就...
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![家鄉豆腐怎麼做-家鄉豆腐的做法]( "家鄉豆腐怎麼做-家鄉豆腐的做法")
- 食材明細主料老豆腐（適量）輔料料酒（適量）小葱末（適量）生抽（適量）蒜末（適量）香菜碎（適量）青椒碎（適量）紅椒碎（適量）香油（適量）薑末（適量）葱香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家鄉豆腐的做法步驟1、老豆腐切1釐米厚小方塊，放油鍋兩面煎成黃色，油要比平時炒菜的多一些。2、撈起煎好的豆腐放盤裏，把切...
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味味甜
