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關於泡椒炒毛豆莢的最正宗做法的餐飲百科

泡椒炒毛豆莢怎麼做-泡椒炒毛豆莢的做法
  • 泡椒炒毛豆莢怎麼做-泡椒炒毛豆莢的做法

  • “ 涼拌了毛豆莢覺得真的很好吃,決定再試着炒一盤吃!家裏正好有自己泡的紅泡椒還有買的黃色的小泡椒,兩種泡椒混合一起來炒豆莢,那叫一個開胃呀~!”食材明細主料毛豆(適量)輔料泡椒(適量)姜(適量)蒜(適量)配料料酒(適量)李錦記蒸魚豉油(適量)鹽(適量)蔬菜精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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泡椒爆炒滷毛肚怎麼做-泡椒爆炒滷毛肚的做法
  • 泡椒爆炒滷毛肚怎麼做-泡椒爆炒滷毛肚的做法

  • “滷毛肚直接吃很香,但是用泡椒和佐料爆炒一下就更加下飯好吃啦!”食材明細主料滷毛肚(150克)泡椒(2根)泡姜(1塊)青椒(1個)洋葱(半個)芹菜(1根)輔料生抽(適量)豆瓣醬(1勺)老乾媽風味豆豉(1勺)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泡椒爆炒滷毛肚的做法步驟1、準備材料如圖。2、將各種配菜切成如...
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蒜香毛豆莢怎麼做-蒜香毛豆莢的做法
  • 蒜香毛豆莢怎麼做-蒜香毛豆莢的做法

  • 食材明細主料毛豆(一斤)輔料蒜泥(5瓣)幹辣椒(兩個)配料鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香毛豆莢的做法步驟1、把毛豆兩端煎掉,洗淨。2、鍋中加水煮開,下兩勺鹽,一點油,再加入毛豆煮十分鐘以上。3、倒到容器內,瀝乾水。4、準備蒜泥,幹辣椒剪段。5、熱油鍋,下蒜...
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正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法
  • 正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法

  • “四川人愛吃豬耳,無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味,或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足,青椒鮮辣,豬耳肉香,豆乾醇厚,脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選!”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)豬耳(適量)青椒(適量)豆乾(適量)輔料生薑(適量)花椒粒(適量)小...
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炒豌豆莢怎麼做-炒豌豆莢的做法
  • 炒豌豆莢怎麼做-炒豌豆莢的做法

  • “豌豆莢清香、嫩脆,鹹鮮帶甜。”食材明細主料豌豆莢(200克)火腿(50克)輔料菜籽油(1茶匙)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒豌豆莢的做法步驟1、豌豆莢一盒,取火腿切片。2、豌豆莢撕去筋,清洗。3、鍋熱,放少許油,下火腿片煎香;4、倒入豌豆莢;5、加少許水翻炒;6、炒至水盡,放鹽翻...
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清蒸毛豆莢的做法 簡單美味——清蒸毛豆莢 清蒸毛豆莢怎麼做
  • 清蒸毛豆莢的做法 簡單美味——清蒸毛豆莢 清蒸毛豆莢怎麼做

  • “我存了三天的做菜照片被寶寶一下子格式化了,真是傷心啊,宅在家裏幾天做的最多的是就是做菜拍照了,居然眼不帶眨地把我的辛苦成果給搞得沒影了。這會兒先來個簡單的吧,還沒恢復精神呢。”食材明細主料毛豆莢(適量)輔料大蒜(一瓣)紅彩椒(小半隻)配料小勺鹽(適量)食用油(適量)蒜香(口味)蒸...
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辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 將辣椒麪放入碗裏,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麪放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麪中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏保存。...
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正宗毛血旺怎麼做-正宗毛血旺的做法
  • 正宗毛血旺怎麼做-正宗毛血旺的做法

  • “可能是我吃過最好的吃的毛血旺了吧!!!!!!!!!!!!!!”食材明細主料火鍋底料(300g)麻辣魚調料(150g)蒜苗(100g)黃豆芽(150g)輔料鴨血(300g)毛肚(500g)午餐肉(340g)萵筍(350g)黃喉(250g)超辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)正宗毛血旺的做法步驟1、鴨血切塊,毛肚、午餐肉、萵筍、黃喉、蒜苗切節,待用。2、小葱切...
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清炒豌豆莢怎麼做-清炒豌豆莢的做法
  • 清炒豌豆莢怎麼做-清炒豌豆莢的做法

  • “豌豆很常見,孰不知外面那層嫩嫩的豆莢也是可以吃的呢。豆莢不但富含維生素C,而且口感清脆,與豌豆一起清炒,更添清香。但是豆莢不能直接食用,要將內層那個硬膜去掉,才更鮮嫩。”食材明細主料豌豆(一小碗)豌豆莢(一碗)輔料植物油(20克)鹽(適量)葱花(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
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豌豆莢炒肉怎麼做-豌豆莢炒肉的做法
  • 豌豆莢炒肉怎麼做-豌豆莢炒肉的做法

  • 食材明細主料豬瘦肉(適量)豌豆莢(適量)輔料小紅椒(適量)杭椒(適量)大葱(適量)生薑(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)豆瓣(適量)老抽(適量)白糖(適量)雞精(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆莢炒肉的做法步驟1、豌豆莢處理好洗淨,瘦肉切薄片用少許鹽,料酒水澱粉醃製一小會。2、小紅椒大...
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剁椒炒毛豆怎麼做-剁椒炒毛豆的做法
  • 剁椒炒毛豆怎麼做-剁椒炒毛豆的做法

  • “這個菜獻給所有喜歡剁椒口味,又喜歡毛豆的人,簡單容易但是特別好吃。很下飯。”食材明細主料毛豆粒(一碗)輔料剁椒(兩勺)葱薑末(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒炒毛豆的做法步驟1、一湯匙油炒剁椒,剁椒變的油亮就好。2、放入豆粒,薑末,翻炒均勻。3、少許鹽,炒到喜歡的...
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正宗四川泡菜的做法 正宗四川泡菜升級版 正宗四川泡菜怎麼做
  • 正宗四川泡菜的做法 正宗四川泡菜升級版 正宗四川泡菜怎麼做

  • “發了很多次正宗四川泡菜的做法,但還是忍不住再發一次因為後面做的越來越好吃了!調料明細:香葉.八角.花椒.桂皮.茴香.桔皮.冰糖.鹽.白灑食材明細:可選以下菜來做泡菜豇豆,紅蘿蔔、胡蘿蔔.白蘿蔔.圓白菜.紫包菜.洋葱.蒜薹.青菜頭等都可以泡.(第一次最好有蒜薹)這些菜可以提前洗...
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豆莢炒雞胸肉怎麼做-豆莢炒雞胸肉的做法
  • 豆莢炒雞胸肉怎麼做-豆莢炒雞胸肉的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(100g)豆莢(適量)輔料紅辣椒絲(少量)料酒(少量)生抽(少量)鹽(適量)雞精(適量)澱粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆莢炒雞胸肉的做法步驟1、先把豆莢洗淨,焯水。2、把肉切成片片,然後加入料酒,生抽,,少於鹽,澱粉,攪拌一下,等待下鍋。3、鍋內放油,雞胸肉放進去,再把豆莢...
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這種做法最正宗-四川泡椒鳳爪怎麼做
  • 這種做法最正宗-四川泡椒鳳爪怎麼做

  • 泡椒鳳爪是我們生活中常見的一種美食,不僅酸辣爽口,肉也是非常的鮮香。對食慾不振的人羣還有着開胃生津的功效。小編每次去超市裏都會買好幾大包,常常都是被辣的掉眼淚。但説到正宗的泡椒鳳爪,那還是四川的最為經典,大家一起來學習它的做法吧。一、四川泡椒鳳爪的做法材料:鳳爪...
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甜豆莢炒肉怎麼做-甜豆莢炒肉的做法
  • 甜豆莢炒肉怎麼做-甜豆莢炒肉的做法

  • “一款簡單顏值高的家常菜。”食材明細主料甜豆莢(適量)胡蘿蔔(適量)瘦肉(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜豆莢炒肉的做法步驟1、把甜豆莢摘去頭尾,洗淨。胡蘿蔔洗淨切片備用。2、瘦肉切好,加鹽,雞精,生抽,料酒拌勻,再...
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素炒豌豆莢怎麼做-素炒豌豆莢的做法
  • 素炒豌豆莢怎麼做-素炒豌豆莢的做法

  • 食材明細主料豌豆皮(適量)輔料辣椒(適量)蒜末(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒豌豆莢的做法步驟1、豌豆皮把內筋去除,清洗乾淨備用。2、備好辣椒蒜末。3、鍋中熱油煸炒辣椒蒜末。4、倒入豌豆皮翻炒。5、加入鹽調味即可。6、成品。...
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韓國正宗泡菜怎麼做-韓國正宗泡菜的做法
  • 韓國正宗泡菜怎麼做-韓國正宗泡菜的做法

  • 食材明細主料大白菜(1棵)輔料生薑(1棵(比雞蛋黃大點ok))大蒜(1個)洋葱(1個)蘋果(1個)雪梨(1個)小葱(5棵)胡蘿蔔(1個)白蘿蔔(0.5個)酸甜(口味)拌(工藝)數小時(耗時)未知(難度)韓國正宗泡菜的做法步驟1、我老公韓國人,韓國的泡菜和中國的完全不是一個味道,當然辣椒粉和調料非常重要。。也沒打算髮貼,步驟的...
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正宗四川泡菜的做法 正宗四川泡菜做法 正宗四川泡菜怎麼做
  • 正宗四川泡菜的做法 正宗四川泡菜做法 正宗四川泡菜怎麼做

  • “這次回老家前幾天做了一罈泡菜,今天回來已經OK了,終於不愧是“正宗四川泡菜”了,雖然沒有老家的脂胭蘿蔔,但鹽水養得很漂亮!離家的人,在外想念的不是大魚大肉,而是家裏牆角的泡菜罈子......“四川泡菜是很多人喜歡吃的食物之一其開胃、下飯,可直接食用也可作調料,製作方便、快捷...
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正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超級下飯) 正宗湖南辣椒炒肉怎麼做
  • 正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超級下飯) 正宗湖南辣椒炒肉怎麼做

  • “湖南人每家每户必吃的招牌湘菜,當然每家做法都會有些細微差別~但網上難得看到正宗的家鄉做法,作為土生土長的湘妹子今天來寫個我家辣椒炒肉的菜譜~”食材明細主料豬肉(150g)尖椒(適量)蒜(25g)輔料老抽(少量)生抽(適量)油(適量)鹽(適量)料酒(少量)生粉(少量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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正宗魚頭泡餅怎麼做-正宗魚頭泡餅的做法
  • 正宗魚頭泡餅怎麼做-正宗魚頭泡餅的做法

  • “魚頭泡餅屬於京幫菜。是以北方的醬、主要以燉為基礎,改良而成的一道特色北京菜。此菜魚頭鹹鮮微辣,嫩而香味濃郁,加上酥脆的餅沾上湯汁,此菜醬香濃郁,一菜兩吃。吃過的都知道味道不錯!做起來也簡單,趕緊做起來吧!”食材明細主料鱅魚頭(一個)五花肉(100克)家常餅(一張)輔料大葱(半根)草...
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泡菜最正宗的做法!-怎樣泡菜最好吃
  • 泡菜最正宗的做法!-怎樣泡菜最好吃

  • 不要以為泡菜就是韓國的專屬,其實中國的泡菜歷史久遠,詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中國,也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家介紹一種正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事項。一、怎樣泡菜最好吃1、用鮮花椒可以幫...
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椒鹽炒毛豆莢怎麼做-椒鹽炒毛豆莢的做法
  • 椒鹽炒毛豆莢怎麼做-椒鹽炒毛豆莢的做法

  • 食材明細主料毛豆莢(適量)輔料花椒(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽炒毛豆莢的做法步驟1、毛豆莢表面清洗乾淨,剪去毛豆莢兩頭備用。2、炒鍋燒熱倒入半袋鹽和一把花椒。3、再倒入毛豆莢一起翻炒5分鐘左右。4、關火用花椒鹽燜一會毛豆莢。5、約4-5分鐘之...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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辣椒炒毛豆怎麼做-辣椒炒毛豆的做法
  • 辣椒炒毛豆怎麼做-辣椒炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆米(適量)辣椒(適量)輔料蒜粒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒毛豆的做法步驟1、準備好的食材。2、鍋裏不給油把辣椒乾煸出辣味。3、倒入油和蒜粒。4、倒入毛豆米。5、大火翻炒片刻。6、加適量鹽和水煮熟。7、用少許生抽調味即...
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火腿炒豌豆莢怎麼做-火腿炒豌豆莢的做法
  • 火腿炒豌豆莢怎麼做-火腿炒豌豆莢的做法

  • 食材明細主料豌豆莢(200G)火腿腸(1根)輔料青椒(1個)蒜瓣(2個)配料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿炒豌豆莢的做法步驟1、豌豆莢撕去經,洗淨。2、準備好一根火腿腸,1個青椒,2個蒜瓣。3、把火腿腸斜刀切成片,蒜切成片,青椒切成小段。4、熱鍋下油,放入蒜片爆香。5、倒...
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