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關於豆豉炒線椒的做法的餐飲百科

豆豉炒線椒怎麼做-豆豉炒線椒的做法
  • 豆豉炒線椒怎麼做-豆豉炒線椒的做法

  • “把豉香、蒜香、油香和線椒的清香融合在一起,人間煙火氣,最撫凡人心,其實簡單的一道美食,就能讓我們瞬間感受到幸福!”食材明細主料豆豉(400g)線椒(500g)輔料蒜(一把)調料花生油(適量)鹽(適量)雞精(少許)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉炒線椒的做法步驟1、自家種的線椒,長勢不錯,採...
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豆豉肉末炒青椒怎麼做-豆豉肉末炒青椒的做法
  • 豆豉肉末炒青椒怎麼做-豆豉肉末炒青椒的做法

  • 食材明細主料青椒(40g)五花肉(100g)豆豉(50g)紅椒(40g)輔料蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉肉末炒青椒的做法步驟1、青椒粒、五花肉、蒜。2、陽江豆豉。3、油燒熱放入肉末煸出油。4、倒入豆豉一起爆香。5、再放入蒜粒。6、肉末的油煸幹,蒜和豆豉炒得非常香了,最後倒入...
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豆豉炒雙椒怎麼做-豆豉炒雙椒的做法
  • 豆豉炒雙椒怎麼做-豆豉炒雙椒的做法

  • “豆豉非常的開胃加上青椒非常的下飯”食材明細主料青椒(二個)紅椒(一個)肉餡(3兩)輔料豆豉(二匙)醬油(少許)醋(少許)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉炒雙椒的做法步驟1、青紅椒切成小丁2、鍋裏放一點調和油這個油要少放倒入肉餡炒的肉微微吐油。放一點點生抽調色,豆豉是有味道...
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豆豉炒辣椒怎麼做-豆豉炒辣椒的做法
  • 豆豉炒辣椒怎麼做-豆豉炒辣椒的做法

  • 食材明細主料辣椒(3個)豆豉(少量)調料豬油(適量)鹽(少量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉炒辣椒的做法步驟1、食材準備好。2、熱油炒豆豉。3、放辣椒。4、加少量水。5、調味。6、成品。...
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豆豉炒辣椒圈怎麼做-豆豉炒辣椒圈的做法
  • 豆豉炒辣椒圈怎麼做-豆豉炒辣椒圈的做法

  • “佐粥的小菜,配面,飯都是很不錯的哦。”食材明細主料豆豉(適量)辣椒(適量)輔料蒜頭(適量)醬油(適量)糖(少許)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉炒辣椒圈的做法步驟1、備食材:青辣椒,豆豉,蒜頭,辣椒洗淨切圈圈,蒜頭切粗粒。2、起油鍋。3、放辣椒圈下鍋炒至斷生。4、把豆豉,蒜粒放...
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豆豉青椒炒麪筋怎麼做-豆豉青椒炒麪筋的做法
  • 豆豉青椒炒麪筋怎麼做-豆豉青椒炒麪筋的做法

  • “麪筋是將麪粉在水中揉洗除去粉漿後的一種特殊蛋白質食品,可分為水面筋,油炸麪筋和烤麩三種。喜歡水面筋,加上蔬菜炒來吃特別下飯,屬經濟型的家常小菜哈。”食材明細主料麪筋(150克)輔料青椒(50克)配料大蒜(適量)生抽(適量)豆豉(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉...
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豉椒炒豆腐怎麼做-豉椒炒豆腐的做法
  • 豉椒炒豆腐怎麼做-豉椒炒豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(300克)輔料青辣椒(4個)配料豆豉(50克)生抽(適量)植物油(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豉椒炒豆腐的做法步驟1、豆腐洗淨切丁。2、青椒切丁,和豆豉備用3、豆腐在沸水中焯一下撈出。4、植物油燒熱,放入豆豉,炒出香味。5、放入豆腐丁略...
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花生米豆豉炒線椒怎麼做-花生米豆豉炒線椒的做法
  • 花生米豆豉炒線椒怎麼做-花生米豆豉炒線椒的做法

  • “香辣開胃,下飯菜,超過癮。”食材明細主料線椒(500g)輔料豆豉(200g)花生米(300g)調料花生油(適量)鹽(適量)雞精(少許)味精(少許)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生米豆豉炒線椒的做法步驟1、自家種的線椒。2、線椒洗淨,瀝乾水分去蒂,切圈,備用。3、剝好的花生米,備用。4、豆豉,備用。5、...
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豆豉剁椒炒涼粉怎麼做-豆豉剁椒炒涼粉的做法
  • 豆豉剁椒炒涼粉怎麼做-豆豉剁椒炒涼粉的做法

  • “在縱多的小吃中,最愛吃的莫過於涼粉了,涼粉的做法有很多種,最基本的做法就是炒和涼拌,做法不同,味道口感也有差別,但是都一樣的美味哦!胃口不好的時候吃上一碗,保證讓你胃口大開~”食材明細主料豌豆澱粉(100克)水(450克)輔料剁椒(適量)豆豉(適量)葱花(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)醋(適...
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青椒豆豉炒肉怎麼做-青椒豆豉炒肉的做法
  • 青椒豆豉炒肉怎麼做-青椒豆豉炒肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)青椒(適量)紅辣椒(一個)姜(適量)豆豉(適量)大蒜頭(適量)輔料澱粉(適量)米酒(適量)調料油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青椒豆豉炒肉的做法步驟1、準備好食材。2、豬肉切成薄片(肥肉和瘦肉分開切好)。3、辣椒斜切成片,大蒜頭切成末。4...
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辣椒絲炒豆豉怎麼做-辣椒絲炒豆豉的做法
  • 辣椒絲炒豆豉怎麼做-辣椒絲炒豆豉的做法

  • 食材明細主料辣椒(適量)豆豉(適量)輔料大蒜(適量)肥肉(適量)調料鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒絲炒豆豉的做法步驟1、辣椒洗淨。2、切絲。3、肥肉煎出油。4、放入大蒜。5、放入椒絲。6、放入豆豉翻炒。7、調味即可。8、開動啦。...
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豆豉辣椒炒大蒜怎麼做-豆豉辣椒炒大蒜的做法
  • 豆豉辣椒炒大蒜怎麼做-豆豉辣椒炒大蒜的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真!記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料青辣椒(200g)紅辣椒(1個)輔料豆豉(3g)大蒜(3顆)調料植物油(3g)鹽(2g)生抽(1勺)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆豉辣椒炒大蒜的做法步驟1、青紅辣椒切碎,植物油燒熱放入辣椒大火翻炒。2、加入豆豉。3、放入大蒜末。...
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尖椒豆豉炒肉怎麼做-尖椒豆豉炒肉的做法
  • 尖椒豆豉炒肉怎麼做-尖椒豆豉炒肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(200克)尖椒(200克)輔料豆豉(30克)老抽(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)雞粉(適量)料酒(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)尖椒豆豉炒肉的做法步驟1、肉切片,加入少許鹽,胡椒粉,老抽,料酒拌勻。2、準備豆豉,尖椒切片,蒜切片。3、起油鍋倒入底油下肉片炒至變色盛出備用。4...
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青椒豆豉炒花甲的做法 青椒豆豉炒花甲(蛤蜊) 青椒豆豉炒花甲怎麼做
  • 青椒豆豉炒花甲的做法 青椒豆豉炒花甲(蛤蜊) 青椒豆豉炒花甲怎麼做

  • “花甲,又名蛤蜊,軟體動物,長約3釐米,殼卵圓形,淡褐色,邊緣紫色。生活在淺海底。為蛤蜊科動物四角蛤蜊或其他各種蛤蜊的肉。產我國沿海一帶。平時多吃點海產品,無論是對身體還是對智力都是很有益的。殼類軟體動物尤其開胃,去外面吃,一來怕不衞生,二來怕不新鮮,三來一盤之中,大概有3/4...
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辣椒炒豆豉怎麼做-辣椒炒豆豉的做法
  • 辣椒炒豆豉怎麼做-辣椒炒豆豉的做法

  • 食材明細主料辣椒(適量)豆豉(適量)葱(適量)輔料油(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒豆豉的做法步驟1、材料洗淨。2、豆豉洗淨備用。3、辣椒切圈。4、大葱切圈。5、鍋子燒熱放入豆豉爆香。6、放入辣椒圈。7、放入葱圈。8、翻炒均勻調味即可。9、開...
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黑豆豉炒尖椒怎麼做-黑豆豉炒尖椒的做法
  • 黑豆豉炒尖椒怎麼做-黑豆豉炒尖椒的做法

  • ““豆豉”一般和魚、肉搭配的較多,但這道“黑豆豉炒尖椒”味道還真是不錯,是一道下飯菜,濃郁的豆豉味道還有一絲絲的辣味,讓你忍不住就要多吃一碗飯。”食材明細主料尖椒(300克)黑豆豉(50克)輔料油(15克)鹽(4克)生抽(10克)葱(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑豆豉炒尖椒的做法步...
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豉椒炒蜆的做法 豉椒炒蜆 豉椒炒蜆怎麼做
  • 豉椒炒蜆的做法 豉椒炒蜆 豉椒炒蜆怎麼做

  • 食材明細主料蜆(2斤)輔料紅椒(2個)幹葱(2個)姜(3塊)酒(2匙)蒜(3個)豆豉(適量)調料汁糖(2匙)老抽(1匙)生抽(1匙)蠔油(2匙)胡椒粉(1匙)麻油(2匙)水(適量)芡汁生粉(3匙)水(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豉椒炒蜆的做法步驟1、待蜆吐沙,洗乾淨瀝水備用。2、把其他材料洗乾淨,切好備用。3、拌好調料汁,備...
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豆豉牛筋炒青椒怎麼做-豆豉牛筋炒青椒的做法
  • 豆豉牛筋炒青椒怎麼做-豆豉牛筋炒青椒的做法

  • 食材明細主料牛筋(適量)青椒(適量)輔料油(適量)生抽(適量)豆豉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆豉牛筋炒青椒的做法步驟1、牛筋切塊。2、青椒。3、材料。4、鍋中放入適量油燒熱後放入牛筋青椒煸炒。5、放入豆豉。6、加入適量生抽。7、翻炒片刻即可。8、裝盤。...
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雙椒豆豉炒香乾怎麼做-雙椒豆豉炒香乾的做法
  • 雙椒豆豉炒香乾怎麼做-雙椒豆豉炒香乾的做法

  • 食材明細主料青尖椒(適量)紅尖椒(適量)香乾(適量)輔料葱薑蒜(適量)豆豉(適量)小米黃酒(適量)豬油(適量)花生油(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)松茸調味粉(適量)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙椒豆豉炒香乾的做法步驟1、香乾焯水切片,辣椒切小塊,葱薑蒜備好,豆豉洗淨。2、鍋預熱,不放油,放辣椒翻炒...
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爆椒豆豉炒大蒜怎麼做-爆椒豆豉炒大蒜的做法
  • 爆椒豆豉炒大蒜怎麼做-爆椒豆豉炒大蒜的做法

  • “年後解油膩的最佳菜品。”食材明細主料大蒜(適量)青椒(適量)乾紅椒(適量)豆豉(適量)輔料豬油(適量)生抽(適量)食鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆椒豆豉炒大蒜的做法步驟1、準備好所有食材,這菜最好用豬油。2、幹鍋,燒熱後放入切成大片的青椒。3、煎至底部微黃,放鹽。4、青椒...
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豆豉鯪魚炒青椒怎麼做-豆豉鯪魚炒青椒的做法
  • 豆豉鯪魚炒青椒怎麼做-豆豉鯪魚炒青椒的做法

  • 食材明細主料豆豉鯪魚(105克)青椒(195克)調料鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉鯪魚炒青椒的做法步驟1、食材:豆豉鯪魚、青椒(已去蒂去籽清洗切開)。2、取豆豉鯪魚105克去魚骨、撕成小塊,待用。3、起鍋倒油燒熱,下入青椒翻炒翻炒。4、接着,下入合入豆豉鯪魚翻炒...
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尖椒豆豉炒土豆片怎麼做-尖椒豆豉炒土豆片的做法
  • 尖椒豆豉炒土豆片怎麼做-尖椒豆豉炒土豆片的做法

  • “一道簡單可口的小菜因為加了豆豉和五花肉瞬間味道提升了不少,這一大盤轉眼便光了!”食材明細主料五花肉(適量)尖椒(一個)土豆(一個)輔料葱(適量)蠔油(適量)豆豉(適量)生抽(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒豆豉炒土豆片的做法步驟1、葱薑蒜切碎2、尖椒切碎3、土...
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豆豉炒青椒怎麼做-豆豉炒青椒的做法
  • 豆豉炒青椒怎麼做-豆豉炒青椒的做法

  • “吃厭了青椒炒肉絲,就想換個花樣吃。”食材明細主料青椒(200克)麻辣豆豉(5克)輔料食用油(2勺)生抽(1勺)清水(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)豆豉炒青椒的做法步驟1、準備食材:青椒去蒂切段,小葱切碎姜切末,麻辣豆豉裝碟。2、起鍋燒油。3、炒香豆豉。4、下入青椒翻炒。5、加入...
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黃豆豉炒辣椒怎麼做-黃豆豉炒辣椒的做法
  • 黃豆豉炒辣椒怎麼做-黃豆豉炒辣椒的做法

  • “一直都在美食天下偷師學藝來着,作為土生土長的湖南人,怎麼能在湘菜周的時候只看看而已呢?再説了,來而不往非禮也嘛!我就決定把我的第一次奉獻給湘菜周了,新手上路,請多關照哦!今天要做的這道菜叫黃豆鼓炒辣椒。説起黃豆鼓,可能很多人不知道這是什麼吧?可不是黃豆哦,是用黃豆煮熟後...
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青椒炒豆豉怎麼做-青椒炒豆豉的做法
  • 青椒炒豆豉怎麼做-青椒炒豆豉的做法

  • 食材明細主料豆豉(適量)青紅椒(適量)輔料青蒜葉(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒豆豉的做法步驟1、準備好材料。2、青椒切丁備用。3、熱鍋下少量油將青椒炒至斷生。4、下豆豉快速翻炒。5、下紅椒和青蒜葉、調入少量味精炒勻。小竅門豆豉本身夠鹹,所以此菜無需另外...
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