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關於辣椒炒豬蹄怎麼做好吃的餐飲百科

辣椒炒豬蹄怎麼做-辣椒炒豬蹄的做法
  • 辣椒炒豬蹄怎麼做-辣椒炒豬蹄的做法

  • “某人又從單位給我買了滷豬蹄,每次都告訴他,我不愛吃這個,沒用。我給他用辣椒炒了。”食材明細主料滷豬蹄(半個)辣椒(2個)輔料食用油(半匙)調料食鹽(適量)生抽(10g)姜(小許)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒豬蹄的做法步驟1、辣椒和姜改刀。2、豬蹄拆成小塊。3、熱鍋冷油。4、油...
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泡椒豬蹄怎麼做-泡椒豬蹄的做法
  • 泡椒豬蹄怎麼做-泡椒豬蹄的做法

  • “很多人都喜歡把泡椒雞爪當零食吃,孰不知泡椒豬蹄吃起來更帶勁!”食材明細主料豬蹄(1個)輔料佳仙泡椒(2小袋)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)花椒(適量)料酒(適量)白醋(適量)白糖(適量)中辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)泡椒豬蹄的做法步驟1、超市買好豬蹄,切小塊,待用,把烤的黑的部分要用小刀刮掉。2、...
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豬腰炒辣椒怎麼做-豬腰炒辣椒的做法
  • 豬腰炒辣椒怎麼做-豬腰炒辣椒的做法

  • “奶奶做的豬腰特別好吃,老爸喜歡吃,我也喜歡吃。奶奶身體還好的時候,只要我回去,她就會説,我去給你炒個腰花,悶點小豆飯。後來我自己學着做,感覺比奶奶和老爸做的味道,差了很多,發揮總是不太穩定。今天買的新鮮的豬腰,做出來又嫩又Q,沒有異味,所以我覺得,做好豬腰的關鍵,並不是操作,而...
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尖椒炒豬蹄如何做簡單又好吃
  • 尖椒炒豬蹄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬蹄:2只尖椒:5個輔料鹽:兩小勺味精.雞精:適量甜麪醬:一勺蒜末:適量葱:適量姜:適量具體步驟1.熏製好的豬蹄兩隻,用刀切成小塊。2.葱薑蒜切好備用,尖椒切成菱形塊。3.熱鍋放油,放入葱末,薑末,蒜末,炒香後倒入一湯匙甜面...
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美味的青辣椒炒醬豬蹄如何做簡單又好吃
  • 美味的青辣椒炒醬豬蹄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘青辣椒炒醬豬蹄中,豬蹄是我的最愛,豬蹄中富含豐富的蛋白質!和膠原!女生吃了對皮膚非常的好,一般都是清燉比較好,但是青辣椒炒豬蹄也是非常的好吃的!吃了一塊還想吃另一塊,可以吃兩大碗飯!把他當作自己的拿手菜,到時...
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雙椒豬蹄怎麼做-雙椒豬蹄的做法
  • 雙椒豬蹄怎麼做-雙椒豬蹄的做法

  • 食材明細主料豬蹄(800克)輔料豆瓣醬(一茶匙)老抽(兩茶匙)料酒(五茶匙)生抽(三茶匙)小米辣(八個)杭椒(三個)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)雞粉(半茶匙)八角(兩個)花椒(適量)胡椒粉(適量)中辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙椒豬蹄的做法步驟1、豬蹄用清水浸泡出多餘的血水2、下鍋加入兩茶匙料酒,薑片焯水3、...
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麻辣豬蹄的做法 麻辣豬蹄,好吃到懷疑人生! 麻辣豬蹄怎麼做
  • 麻辣豬蹄的做法 麻辣豬蹄,好吃到懷疑人生! 麻辣豬蹄怎麼做

  • 食材明細主料豬蹄(1500g)紅99火鍋底料(120g)輔料大葱段(適量)幹辣椒段(適量)料酒(適量)薑片(4片)中辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麻辣豬蹄的做法步驟1、大葱切3~5釐米長的段,薑切片,打開紅99火鍋底料包裝袋;2、選大小比較一致的豬腳,洗乾淨後一定要用水泡半個小時,這樣可以把大量血水和...
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香辣豬蹄的做法 巧去豬蹄臭味——香辣豬蹄 香辣豬蹄怎麼做
  • 香辣豬蹄的做法 巧去豬蹄臭味——香辣豬蹄 香辣豬蹄怎麼做

  • 食材明細主料豬蹄(2只)黃豆(適量)輔料八角(適量)花椒(適量)香葉(適量)冰糖(適量)醬油(適量)紅辣椒(適量)桂皮(適量)鹽(適量)中辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香辣豬蹄的做法步驟1、準備好食品材料。2、鍋中火燒熱,把豬蹄入鍋中煎到表皮發黃。(這樣可以去掉豬蹄中的腥躁味)3、然後加入冷水燒開後...
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剁椒豬蹄怎麼做-剁椒豬蹄的做法
  • 剁椒豬蹄怎麼做-剁椒豬蹄的做法

  • “這樣的豬蹄你吃過沒有?之前豬蹄一直都是燉或者紅燒着吃的,這次用剁椒蒸出來吃,好吃到爆,真的覺得一點都不膩哦!而且豬蹄滿滿的膠原蛋白,能夠美容養顏哦!趕緊學起來,讓它成為你年夜飯桌上的一道佳餚吧!”食材明細主料豬蹄(2只)輔料薑片(適量)八角(2只)蒜泥(適量)甜紅椒(半個)剁椒(3匙)生抽(2匙...
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營養美味青辣椒炒醬豬蹄如何做簡單又好吃
  • 營養美味青辣椒炒醬豬蹄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘豬蹄所含的營養成分很多,是愛美女性經常食用的食物,同時它也可以用來製作豪華美味的食物。青辣椒炒醬豬蹄,加了青椒,葱花,蒜和醬豬蹄一起炒制,顏色看起來十分誘人,豬蹄的口感也很不錯,而且,搭配了青椒的豬蹄吃起來...
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美味青辣椒炒醬豬蹄如何做簡單又好吃
  • 美味青辣椒炒醬豬蹄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘豬蹄是很多人愛吃的一種食物,可以説是豬身上最好吃的一個地方了,那種肥而不膩的口感很是令人懷戀,不僅如此,據研究,豬蹄富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、B、C、E等,今天的這款美味青辣椒炒醬豬蹄一定...
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泡椒豬蹄的做法 【四川】泡椒豬蹄 泡椒豬蹄怎麼做
  • 泡椒豬蹄的做法 【四川】泡椒豬蹄 泡椒豬蹄怎麼做

  • “泡椒豬蹄是我家特別喜愛一道下酒菜或者説更是一道零食,只要啃上就不可能一塊罷手。豬蹄燉的軟糯勁道,用泡椒浸泡得酸辣味濃,在節日的餐桌上吃上一塊可以解膩開胃,辣得過癮。在燜燉時就加上一些白醋所以燉好的豬蹄勁道而且不粘手。用泡椒和熬煮的湯水浸泡,有2小時就特別入味...
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椒鹽豬蹄怎麼做-椒鹽豬蹄的做法
  • 椒鹽豬蹄怎麼做-椒鹽豬蹄的做法

  • 食材明細主料豬蹄(4~6個)輔料清水(1鍋)色拉油(2勺)鹽(適量)青花椒(適量)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椒鹽豬蹄的做法步驟1、豬蹄事先用清水煮爛,撈出放涼;如果能放冰箱冷藏1~2小時,口感更好。2、用油鍋煎豬蹄至兩面微焦。3、用平底鍋焙香鹽和椒鹽,椒鹽是自制的,後面會補充做法。4、之...
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杭椒炒豬蹄怎麼做-杭椒炒豬蹄的做法
  • 杭椒炒豬蹄怎麼做-杭椒炒豬蹄的做法

  • “因為我自己不好好吃飯,少爺他爹這幾天老從單位食堂給我買滷豬蹄吃。説實話,我真心不喜歡吃,每次都是把皮撕下來給他吃,我只啃骨頭。每次的豬蹄兩個人吃還能剩下一些。放兩個杭椒,炒了給少爺他爹。”食材明細主料豬蹄(適量)輔料食用油(小許)清水(80g)調料青杭椒(1個)冰糖(幾塊)生抽(10g)...
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豬心炒辣椒的做法 豬心炒辣椒【小家常】 豬心炒辣椒怎麼做
  • 豬心炒辣椒的做法 豬心炒辣椒【小家常】 豬心炒辣椒怎麼做

  • “豬心買的是熟食。比較有營養。簡單急拉。”食材明細主料豬心(一個)尖椒(兩個)輔料蒜末(適量)配料鹽(少量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬心炒辣椒的做法步驟1、吃是生活所必備的,時常換換花樣。2、豬心和辣椒。3、食材切好備用。4、鍋中放油,因豬心是熟的。可以和辣椒一起下...
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尖椒豬蹄怎麼做-尖椒豬蹄的做法
  • 尖椒豬蹄怎麼做-尖椒豬蹄的做法

  • “酸辣為主、回味無窮”食材明細主料豬蹄(2只)輔料鮮青椒末(適量)花椒(適量)鮮小米辣末(適量)味道(適量)鹽(適量)糖(少許)醋(適量)葱(少許)蒜(適量)醬油(適量)姜(少許)酸辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)尖椒豬蹄的做法步驟1、鮮豬蹄買回洗淨後改小塊,我是在超市買的時候就請工作人員幫忙砍小塊,所以...
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辣炒豬蹄的做法 【平淡的幸福】辣炒豬蹄 辣炒豬蹄怎麼做
  • 辣炒豬蹄的做法 【平淡的幸福】辣炒豬蹄 辣炒豬蹄怎麼做

  • 食材明細主料熟豬蹄(適量)輔料韓國辣醬(適量)葱(適量)薑絲(適量)油(適量)味精(適量)蒜片(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒豬蹄的做法步驟1、豬蹄切小塊。2、鍋裏放少許油後放入葱薑蒜炒香。3、放入韓國辣醬加少許水炒勻。4、倒入切好的豬蹄翻炒。5、翻炒過程中還要加點水讓...
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皺皮椒炒脱脂豬蹄怎麼做-皺皮椒炒脱脂豬蹄的做法
  • 皺皮椒炒脱脂豬蹄怎麼做-皺皮椒炒脱脂豬蹄的做法

  • “我的學生不遠千里給我寄來的一箱滷味。我不是不喜歡吃豬蹄麼,拆了一個給老公炒了吃,拆的時候發現豬蹄味道真的太好了!長這麼大吃過味道最好的滷豬蹄,如果豬蹄一直這麼好吃,我也不會不願意吃啦!”食材明細主料豬蹄(一個)皺皮椒(2個)輔料食用油(半匙)調料食鹽(半克)葱姜(小許)中辣(口味)炒(...
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剁椒豬蹄的做法 週末宴客菜——剁椒豬蹄 剁椒豬蹄怎麼做
  • 剁椒豬蹄的做法 週末宴客菜——剁椒豬蹄 剁椒豬蹄怎麼做

  • “週末三五好友聚起來了,豬蹄總是少不了的主題菜。吃慣了飯店裏紅燒的味道,今天用湖南傳統的剁椒來做。北京超市裏能買到的剁椒除了鹹味就是鹹味了,而自家醃的,總是選在秋天辣椒最好的時候,洗淨了放在大木盆裏,用人力一點點的剁碎,在密封的罈子裏經過時間的改變。但凡能維持傳統...
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青椒炒醬豬蹄怎麼做-青椒炒醬豬蹄的做法
  • 青椒炒醬豬蹄怎麼做-青椒炒醬豬蹄的做法

  • “少爺他爹要吃醬豬蹄,買了一個又嫌棄是涼的,讓再加工一下。自己選擇青椒炒一下。”食材明細主料青椒(1個)醬豬蹄(1個)食用油(1湯匙)葱姜(小許)食鹽(0.5克)生抽(5克)雞精(1克)輔料胡蘿蔔(小許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒醬豬蹄的做法步驟1、醬豬蹄斬塊。2、青椒洗淨切塊。3、...
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香辣豬蹄的做法 【天津】香辣豬蹄 香辣豬蹄怎麼做
  • 香辣豬蹄的做法 【天津】香辣豬蹄 香辣豬蹄怎麼做

  • “豬蹄中富含膠原蛋白質和彈性蛋白,具有改善人的皮膚組織細胞的貯水功能,使皮膚不易皺縮。彈性蛋白可使皮膚保持彈性。常食之可減少皮膚皺紋,延緩皮膚細胞的衰老,使皮膚光澤、柔潤、細膩。還有就是豬蹄的脂肪含量也比肥肉低,所以呢經常吃豬蹄是有很大好處的,特別是女性朋友們,....
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米椒豬蹄怎麼做-米椒豬蹄的做法
  • 米椒豬蹄怎麼做-米椒豬蹄的做法

  • “豬蹄在美食家手裏做出各種花樣、各種口味、色香味俱全的菜餚。俺家對豬蹄一直都是鍾愛有加,無論是紅燒、清燉還是滷製,無論是清淡、五香還是麻辣,真讓人眼花繚亂垂涎三尺。”食材明細主料豬蹄(半個)輔料鹽(適量)油(適量)酸米椒(適量)幹椒(適量)桂皮(適量)八角(適量)生薑(適量)醬油(適量)料酒...
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香辣豬蹄的做法 【香辣豬蹄】 香辣豬蹄怎麼做
  • 香辣豬蹄的做法 【香辣豬蹄】 香辣豬蹄怎麼做

  • 食材明細主料豬蹄(2只)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)八角(適量)花椒(適量)香葉(適量)料酒(適量)乾紅辣椒(適量)姜(適量)中辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香辣豬蹄的做法步驟1、豬蹄清洗乾淨,用鑷子拔掉毛毛,斬成大塊。2、煮鍋放水加入薑片、料酒將豬蹄焯水。3、炒鍋燒熱加入冰糖,至...
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黑椒汁炒豬蹄怎麼做-黑椒汁炒豬蹄的做法
  • 黑椒汁炒豬蹄怎麼做-黑椒汁炒豬蹄的做法

  • “豬蹄常常被愛美、愛養生的人當作美容食品,全因為這豬的小蹄子含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性,對延緩衰老,對兒童生長髮育都有作用。”食材明細主料豬蹄(適量)香菜(適量)辣椒(適量)蒜(適量)茶油(適量)輔料黑椒汁(適量)醬油(適量)雞粉(適量)酒...
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雙椒炒豬蹄肉怎麼做-雙椒炒豬蹄肉的做法
  • 雙椒炒豬蹄肉怎麼做-雙椒炒豬蹄肉的做法

  • 食材明細主料豬蹄肉(適量)青椒(適量)小米椒(適量)蒜瓣(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒豬蹄肉的做法步驟1、準備好所有食材。2、熱鍋放食用油,煸香蒜末。3、放入豬蹄肉炒香。4、放青椒、小米椒、鹽,炒勻。5、倒入水,大火,煮開兩開。6、汁...
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