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關於韭菜鮮魚丸的餐飲百科

韭菜鮮魚丸怎麼做-韭菜鮮魚丸的做法
  • 韭菜鮮魚丸怎麼做-韭菜鮮魚丸的做法

  • “韭菜,又名起陽草,有健胃、提神、温暖作用。根、葉搗汁有消炎止血、止痛之功。適用於肝腎陰虛盜汗、遺尿、尿頻、陽痿、陽強(男子陰莖異常脖起不倒數小時)、遺精,夢遺、噎隔、反胃,下痢、腹痛,婦女月經病、痛經、經漏、帶下以及跌打損傷、吐血、鼻衄等症,醫藥常常用於補陰虛,精關...
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自制韭菜鮮魚丸如何做簡單又好吃
  • 自制韭菜鮮魚丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘韭菜鮮魚丸,這道菜是把韭菜和新鮮的魚肉剁碎之後捏成丸狀再煮熟食用,韭菜有健胃、提神等功效,鮮魚含有多種人體必需的氨基酸,維生素等礦物質,具有降低血脂,促進血液循環,降低膽固醇的作用,把這兩者合二為一,下鍋之...
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美味的韭菜鮮魚丸如何做簡單又好吃
  • 美味的韭菜鮮魚丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的韭菜鮮魚丸是由魚肉和韭菜製作出來的丸子入鍋蒸制而成的一道美食,製作起來特別的有意義,大家在家中製作的時候特別第一次蒸最好時不時看下,以免過了。另外還可以根據自己的口味加入適量的巧克力醬,這樣...
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韭菜燴魚丸怎麼做-韭菜燴魚丸的做法
  • 韭菜燴魚丸怎麼做-韭菜燴魚丸的做法

  • “快手菜。”食材明細主料韭菜(200克)魚丸(100克)輔料調和油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜燴魚丸的做法步驟1、韭菜切段。2、做好的魚丸。魚丸做完後放冰箱保存,隨吃隨用。3、熱鍋涼油,爆香韭菜。4、放入魚丸翻炒均勻。5、加鹽調味。...
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韭菜丸子怎麼做-韭菜丸子的做法
  • 韭菜丸子怎麼做-韭菜丸子的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜丸子的做法步驟1、韭菜一把洗乾淨。2、切成丁加入鹽胡椒粉。3、加入一勺麪粉。4、攪拌均勻。5、打入兩個雞蛋。6、攪拌均勻。7、用手團成丸子。8、鍋內燒油放入丸子。9、...
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炸韭菜丸子怎麼做-炸韭菜丸子的做法
  • 炸韭菜丸子怎麼做-炸韭菜丸子的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)雞蛋(2個)麪粉(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸韭菜丸子的做法步驟1、韭菜洗淨備用。2、韭菜切末放入容器中,加鹽十三香,麪粉。3、攪拌均勻。4、打入兩個雞蛋。5、攪拌均勻。6、用手團成丸子。7、油温六成熱下鍋炸制金黃色即...
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鮮蔬魚丸湯怎麼做-鮮蔬魚丸湯的做法
  • 鮮蔬魚丸湯怎麼做-鮮蔬魚丸湯的做法

  • “魚丸營養分析:1.魚肉營養豐富,具有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效;2.魚肉含有豐富的鎂元素,對心血管系統有很好的保護作用,有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病;3.魚肉中含維生素A、鐵、鈣、磷等,常吃魚還有養肝補血、澤膚養髮健美的功效。一般人都...
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韭菜薹爆炒鮮魷魚怎麼做-韭菜薹爆炒鮮魷魚的做法
  • 韭菜薹爆炒鮮魷魚怎麼做-韭菜薹爆炒鮮魷魚的做法

  • “老媽下午突然説想吃魷魚了,於是,説到做到,晚上就有了這道菜的誕生。利用炒魷魚出的原汁來煮韭菜薹,味道自然是好的沒話説。鮮甜的韭菜薹是家人所喜愛的,晚餐受到了大家的歡迎,看來最近要經常煮了。。。”食材明細主料鮮魷魚(1條)韭菜薹(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)葱(適量)醬油(2湯匙)鹽(1...
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韭菜花鮮魷魚炒麪怎麼做-韭菜花鮮魷魚炒麪的做法
  • 韭菜花鮮魷魚炒麪怎麼做-韭菜花鮮魷魚炒麪的做法

  • 食材明細主料麪條(90克)韭菜花(65克)鮮魷魚(1條)輔料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜花鮮魷魚炒麪的做法步驟1、食材:麪條(已焯水過涼)。2、韭菜花。3、鮮魷魚。4、薑絲。5、將韭菜花清洗一下撈出。6、放在案板上切成段,待用。7、將鮮魷魚去內臟去皮洗...
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韭菜花炒鮮魷魚怎麼做-韭菜花炒鮮魷魚的做法
  • 韭菜花炒鮮魷魚怎麼做-韭菜花炒鮮魷魚的做法

  • “第一次做菜.紀念下…*^_^*”食材明細主料韭菜花(290克)鮮魷魚(280克)輔料生抽(4匙)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜花炒鮮魷魚的做法步驟1、把鍋燒熱放油(油放多一點點也不會有什麼關係)然後等鍋裏的油非常熱的時候.放已經切好的鮮魷魚爆炒兩鏟.加生抽再炒四鏟...
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鮮蘑炒韭菜的做法 下飯菜 鮮蘑炒韭菜 鮮蘑炒韭菜怎麼做
  • 鮮蘑炒韭菜的做法 下飯菜 鮮蘑炒韭菜 鮮蘑炒韭菜怎麼做

  • 食材明細主料鮮蘑(適量)韭菜(適量)輔料油(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)十三香(適量)雞精(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蘑炒韭菜的做法步驟1、成品!2、鮮蘑適量,手撕小條。3、鍋裏熱水,焯軟撈出,過冷水,攥出多餘水分。4、鍋裏適量油,紅辣椒姜爆鍋。5、韭菜適...
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韭菜豆腐丸子怎麼做-韭菜豆腐丸子的做法
  • 韭菜豆腐丸子怎麼做-韭菜豆腐丸子的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)豆腐(適量)輔料麪粉(適量)雞蛋(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜豆腐丸子的做法步驟1、豆腐壓碎。2、韭菜切碎和豆腐一起放入容器中。3、打入三個雞蛋。4、放適量麪粉攪拌均勻。5、加鹽,雞精,十三香拌勻。6、用虎口擠出丸...
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韭菜炒淡貝丸怎麼做-韭菜炒淡貝丸的做法
  • 韭菜炒淡貝丸怎麼做-韭菜炒淡貝丸的做法

  • 食材明細主料淡貝丸(90克)韭菜(90克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜炒淡貝丸的做法步驟1、食材:淡貝丸、韭菜(已清洗切段)2、將淡貝丸放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的淡貝丸翻炒一下。4、接着,加適量的清水。5、翻炒翻炒至軟。6、然後,合入韭...
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韭菜炒魚丸怎麼做-韭菜炒魚丸的做法
  • 韭菜炒魚丸怎麼做-韭菜炒魚丸的做法

  • 食材明細主料魚丸(適量)韭菜(適量)輔料幹辣椒(適量)調料生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒魚丸的做法步驟1、魚丸。2、韭菜洗淨。3、韭菜切段備用。4、鍋子燒熱放入魚丸。5、煎至金黃色。6、放入韭菜段。7、調味即可享受。8、開動啦。...
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韭菜魚丸面怎麼做-韭菜魚丸面的做法
  • 韭菜魚丸面怎麼做-韭菜魚丸面的做法

  • “快手面。”食材明細主料自制乾麪條(100克)魚丸(50克)韭菜(50克)輔料鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜魚丸面的做法步驟1、韭菜切段。2、做好的魚丸,放冰箱裏保存,隨吃隨用。3、清水煮麪,麪條煮開後點兩次涼水,麪條煮軟。4、麪條煮軟,下入魚丸。5、關火前放入韭菜。6、...
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鮮美魚丸串怎麼做-鮮美魚丸串的做法
  • 鮮美魚丸串怎麼做-鮮美魚丸串的做法

  • “這是給小朋友做的下午茶點心,鮮美至極,孩子爸吃得最多,説我簡直能開店了,生意絕對好!哈哈~他難得誇我!這款魚丸真的很鮮美,沒有加澱粉,純魚肉做的,很適合寶寶吃。”食材明細主料草魚尾(500g)土雞蛋(1枚)輔料鹽(適量)黃酒(適量)鮮醬油(少許)白胡椒粉(少許)蒜(1瓣)姜(3片)花椒(少許)葱(適量)鹹鮮(口味)煎...
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蒸韭菜蝦丸怎麼做-蒸韭菜蝦丸的做法
  • 蒸韭菜蝦丸怎麼做-蒸韭菜蝦丸的做法

  • “給小孩子做的最簡單的菜,蒸韭菜蝦丸。”食材明細主料大蝦(8個)韭菜(1小把)輔料油(少許)料酒(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸韭菜蝦丸的做法步驟1、8個大蝦,1小把韭菜。2、泡洗乾淨,去蝦線。3、扒出蝦仁。4、把蝦仁切碎。5、韭菜泡洗乾淨切碎。6、加點料...
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春食韭菜鮮韭菜合子的做法 春食韭菜鮮~韭菜合子 春食韭菜鮮韭菜合子怎麼做
  • 春食韭菜鮮韭菜合子的做法 春食韭菜鮮~韭菜合子 春食韭菜鮮韭菜合子怎麼做

  • “春天的韭菜很是鮮美,現在吃正是應季佳品。韭菜合子充分體現出韭菜的鮮美😄😄😄每次在食堂吃都會意猶未盡。自己在家做,餡料更豐富,纖維更多,美美噠,可勁造😅😅😅”食材明細主料麪粉(適量)韭菜(適量)雞蛋(四個)木耳(適量)輔料鹽(適量)姜(一小塊)蠔油(適量)五香粉(適量)橄欖油(適量)料酒(適量)鹹鮮...
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鮮鮮魚丸湯怎麼做-鮮鮮魚丸湯的做法
  • 鮮鮮魚丸湯怎麼做-鮮鮮魚丸湯的做法

  • “下班去買菜,看見一條草魚,在我們這裏草魚不太常見,也沒有用草魚做菜的經驗。想想就做魚丸湯好啦~~”食材明細主料草魚(一條1斤8兩)輔料土豆澱粉(適量)雞蛋(只要蛋清)香菜葉(少許)配料胡椒粉(適量)鹽(適量)鮮味寶(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)一小時(耗時)高級(難度)鮮鮮魚丸湯的做法步驟1、草魚去頭...
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韭菜丸子湯怎麼做-韭菜丸子湯的做法
  • 韭菜丸子湯怎麼做-韭菜丸子湯的做法

  • “大年過去了。經過一個春節長假的大魚大肉滋補,我們省上長了許多肉肉。為了清腸瘦身,我在每頓的晚餐都要做瘦身餐。今晚,我做了一道韭菜丸子湯。”食材明細主料韭菜(100克)西紅柿(1個)雞蛋(1枚)紅薯粉條(150克)麪粉(適量)輔料食用油(2勺)食鹽(1勺)十三香(半勺)雞精(半勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時...
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芙蓉三鮮魚丸的做法 【魯菜】芙蓉三鮮魚丸 芙蓉三鮮魚丸怎麼做
  • 芙蓉三鮮魚丸的做法 【魯菜】芙蓉三鮮魚丸 芙蓉三鮮魚丸怎麼做

  • 食材明細主料魚肉(200克)乾貝(100克)蝦仁(100克)雞蛋(4個)青菜心(適量)輔料料酒(適量)色拉油(適量)濕澱粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芙蓉三鮮魚丸的做法步驟1、準備的材料。2、魚肉洗淨,蝦肉洗淨,乾貝洗淨混合一起剁泥。3、在剁好的泥中加入鹽、料酒和胡椒粉攪拌均勻制...
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韭菜炒鮮蝦的做法 【浙菜】韭菜炒鮮蝦+韭菜鮮蝦雞蛋餅 韭菜炒鮮蝦怎麼做
  • 韭菜炒鮮蝦的做法 【浙菜】韭菜炒鮮蝦+韭菜鮮蝦雞蛋餅 韭菜炒鮮蝦怎麼做

  • “這菜我做了2種口味的菜,韭菜炒鮮蝦配飯吃最棒了,而那韭菜鮮蝦雞蛋餅吃的時候沾自己喜歡的蘸料來吃,好棒啊!(例如番茄醬,芝麻醬.....)”食材明細主料韭菜(適量)蝦(適量)輔料雞蛋(適量)澱粉(適量)姜(適量)蒜(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒鮮蝦的做...
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魚丸韭菜盞怎麼做-魚丸韭菜盞的做法
  • 魚丸韭菜盞怎麼做-魚丸韭菜盞的做法

  • “魚丸韭菜盞是為了消耗家裏的韭菜而做的,婆婆種了好多韭菜,來不及吃,也都吃膩了。捨不得扔掉,所以就用了父子倆喜歡的魚丸來搭配它,經過烘烤的韭菜非常入味,而且鮮嫩。魚丸也是自己之做好,放在冰箱冷藏保存的,非常好吃。您也可以用超市裏買的那種丸子,也是一樣的,但是追求健康營養...
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三鮮魚丸怎麼做-三鮮魚丸的做法
  • 三鮮魚丸怎麼做-三鮮魚丸的做法

  • 食材明細主料魚丸(適量)小油菜(適量)黑木耳(適量)輔料胡蘿蔔(適量)筍片(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三鮮魚丸的做法步驟1、油菜洗淨,胡蘿蔔去皮切塊,黑木耳泡發,筍切片。2、炒鍋熱油,先炒蔬菜,再下入魚丸。3、加調味料,用澱粉水勾薄芡。小竅門特...
  • 19821
韭菜素丸子怎麼做-韭菜素丸子的做法
  • 韭菜素丸子怎麼做-韭菜素丸子的做法

  • “簡單好吃的韭菜素丸子。”食材明細主料韭菜(適量)麪粉(適量)澱粉(適量)輔料雞蛋(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜素丸子的做法步驟1、韭菜裏打入三個雞蛋,撒少許鹽調味攪拌均勻。2、放麪粉跟澱粉攪拌均勻。比例2比1。3、用手擠丸子下鍋炸。4、炸至定型撈出...
  • 22009
專題