- “冬天是否嘴巴根本停不下來,總想找零食。去了一趟超市,想買紫薯幹吃,一看,這麼貴,還有防腐劑。於是轉戰到菜市場買紫薯,自己做紫薯幹。自己做的紫薯幹非常健康、綠色的零食。”食材明細主料紫薯(500克)輔料糖粉(30克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)原味紫薯乾的做法步驟1、紫薯...
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- “還有不到一個月就春節了,春節一家人圍在桌子上吃着各種零食,但是節後可要胖上三五斤哦!哈哈……(記得小時候每當過年媽媽都會弄好多,好吃的都是自己做的,特別好吃)今年春節準備自己做零食,地瓜幹是首選哦而且吃了不怕胖,低熱量哦!因為地瓜幹要反覆晾曬,提前做現在冬天不愛幹,還總...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紫薯:3根大米:2杯輔料水:適量具體步驟1.將紫薯表面的泥土洗淨2.紫薯去皮3.紫薯切丁4.熱鍋放入適量清水5.淘米洗淨6.水開後倒入紫薯和大米煮至熟透即可烹飪技巧水開後再放紫薯和米比較好吃,當然這是我個人...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘原味紫薯幹,自從吃了買來的果蔬幹,發現原來蔬菜水果這些做成乾的還挺好吃的。很多時候逛超市都會去買一袋,但是隨着食品安全問題的影響,每次買東西都會注意一下添加成份這些,但是關鍵只愛吃裏面的紫薯幹,裏面的...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紫薯:150輔料玉米麪:適量具體步驟1.把紫薯洗淨去皮.2.根據自己的需要切成小塊狀.3.玉米麪備用.4.飯鍋加水放入紫薯.5.把玉米麪加水調成糊狀.6.水燒開,把紫薯煮熟.倒入玉米糊攪拌.7.紫薯玉米粥就做成了....
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- “前幾天做的南瓜泥麪包很受歡迎,此款紫暑泥麪糰加入紫色葡萄乾使麪包層次分明、網皮使其造型獨特、口感柔軟香甜。”食材明細主料麪粉(300g)紫暑泥(100g)白糖(30g)食用油(30g)水(75g)酵母(3g)雞蛋(帶殼)(61g)輔料鹽(2g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)果乾紫薯包的做法步驟1、先將紫暑...
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- “很多媽媽在家裏“玩”起了烘焙,初衷很簡單---給孩子一個健康的飲食。今天就和大家分享一下紫薯餅乾的製作方法。冬季很容易買到紫薯,顏色漂亮營養好,如果條件允許的話,您還可以和孩子一起玩,親自烘焙,樂趣無窮哦!”食材明細主料無鹽奶油(100G)粉糖(50G)低筋麪粉(140G)杏仁粉(30G)紫薯...
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- 食材明細主料紫薯(適量)輔料葡萄乾(適量)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯球的做法步驟1、先把紫薯洗淨放蒸鍋蒸,待蒸至用筷子能輕易戳進去,即可拿出,去皮,然後壓成泥狀2、帶一次性手套取適量放於手心壓成扁平狀,然後沿邊緣向上捏起,最後呈碗狀,在裏面放入若干葡萄乾3、慢慢...
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- “薯片幾乎每個小朋友都很喜歡吃,今天有時間自己在家做點薯片,味道比超市買的好吃多了。”食材明細主料土豆(適量)輔料植物油(適量)鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)原味薯片的做法步驟1、食材:土豆。2、土豆去皮用刀切成薄片。3、清水漂淨澱粉。4、鍋中加水,水開後放入土...
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- “看到這新出爐紫薯餅乾,我就想説,“紫薯呢”讓烤箱給造了嗎,哈哈……蒸的紫薯還剩一塊,用它來做餅乾可好!於是説做就做,結果和好面之後醒了半小時變成了綠色,在操作後刻完模子,入烤箱後,烤好了拉出來,變成了巧克力色,哈哈……天然色”食材明細主料紫薯(120克)麪粉(150克)輔料白糖(50克)豆...
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- “這款餅乾非常非常脆,小自戀一下,做得非常好吃。但是拍照技術有限,拍出來的圖片總是顯得醜醜的,看上去很不好吃的樣子。”食材明細主料低粉(75g)黃油(62g)紫薯泥(40g)糖粉(40g)鹽(0.5g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯圓餅乾的做法步驟1、先將紫薯蒸熟,冷卻搗成泥。2、用勺子將...
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- 蒸的時間過長。紫薯蒸出來很乾,多是由於蒸的時間過長導致的,蒸太乾的紫薯會影響口感,所以在蒸紫薯的時候需要控制蒸的時間和温度,可以根據紫薯的大小來決定蒸的時間。蒸的時候要採用大小一致的紫薯一起蒸,可以避免大小不一導致紫薯蒸熟的程度。...
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- 食材明細主料紫薯(240g)低筋粉(60g)輔料芝麻(適量)水(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯小餅乾的做法步驟1、紫薯去皮。2、壓成泥。3、篩入低筋粉和芝麻。4、攪拌成團,如果太乾適量加水。5、擀成片。6、壓花。7、去掉多餘的邊。8、用小叉子叉眼。9、172℃,20分鐘。無油無...
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- “我家陽台是西曬,現在秋天陽光還是那麼猛烈。於是,我勤快自制了一些與陽光有關的綠色食品。紫薯,除了具有普通紅薯的營養成分外,含有豐富的蛋白質,18種易被人體消化和吸收的氨基酸,維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素。還含有多糖、黃酮類物質,並且還富含...
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- “做了幾次粽子後,發現原味的最好吃,料越多越沒粽子味,全家一致通過再做一次原味粽子,家裏紫薯,一則是紫薯的確好吃又營養,二則粽子還是要打扮一下。”食材明細主料糯米(500g)紫薯(1個)輔料粽葉(適量)配料花生油(1勺)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯粽的做法步驟1、粽葉清洗後修...
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- 食材明細主料土豆(800克)調料油(稍寬)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)原味薯片的做法步驟1、準備好土豆。2、去皮,清洗乾淨。3、用刨皮刀,刨成薄片。4、薄薄的哦。5、清洗乾淨澱粉,撈出。6、起鍋燒水。7、水開後,下入土豆片,焯水半分鐘,一變色就撈出,過涼水。8、瀝乾水分,稍微晾乾...
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- “冬天天天吃點紫薯,不是煮就是烤膩不膩,偶爾手癢玩點好玩的吧紫薯煮熟加糯米粉揉成麪糰,包上豆沙捏成紫薯的形狀,刷個蛋液,空氣炸鍋炸炸烤箱烤烤,像不像紫薯?嘿嘿,騙了多少人”食材明細主料紫薯(4個)糯米粉(4湯匙)輔料豆沙(300克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)原創仿真小紫薯的做...
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- “紫薯汁可以抗氧化、抗突變、保肝的作用,真是款好產品想知道怎麼操作,可要好好看哦!”食材明細主料高原紫薯汁(1罐)飲用水(600毫升)輔料白糖(40克)攪拌(10秒)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)高原紫薯汁的做法步驟1、取出一罐高原紫薯汁,倒入攪拌機中,2、加入白糖40克,加入飲用水600m...
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- “紫薯又叫黑薯。薯肉呈紫色和深紫色,它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病具有預防和治療作用。被譽為七大營養素之一。這款原生態的紫薯泥會帶給你前所未有的口感,製作非常簡單,適合嬰兒,老人和愛美人士。由於紫薯本身有甜味,加點純淨...
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- 紫薯是一個營養很豐富的雜糧,平時的時候我們都是將紫薯直接拿來蒸着吃的,這樣吃既簡單又方便,而且也很美味。但大家可能不知道,紫薯還有其他很多的做法,這些做法做出來的紫薯,味道會更加獨特,很適合我們嚐鮮的時候食用,那麼紫薯可以做什麼?紫薯可以做什麼1.紫薯全麥餅紫薯全麥餅的...
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- 食材明細主料麪粉(150克)糖粉(60克)紫薯泥(35克)雞蛋(一個)輔料黃油(70克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯餅乾的做法步驟1、紫薯一個,洗淨蒸熟。2、搗成泥。3、紫薯過篩。4、成細膩的紫薯泥。5、麪粉150克,,糖粉60克。6、攪拌均勻後加入黃油70克。7、用手把黃油捏成小顆粒,與面...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘這道零食小吃原味紫薯幹屬這種零食呢於那種比較硬的口感,適合牙口比較好的朋友。外面賣的這種零食呢一般豆添加了很多的防腐拒吃多了對身體也不好,自己禽獸做的比較放心也比較健康,可以用來在閒暇時間看電視...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紫薯:100麪粉:200輔料油:適量具體步驟1.蒸好的紫薯2.削皮擀成泥狀和成團狀3.和好的麪糰醒一會兒4.取一塊白麪中間放一塊紫薯麪糰5.包上擀開6.刷上植物油7.捲起來8.再擀開9.電餅鐺預熱放入紫薯餅10.兩面...
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- “紫薯餅乾”食材明細主料中筋麪粉(150g)輔料烘焙玉米澱粉(50g)紫薯(200g)白糖(40g)黃油(100g)鹽(少許)雞蛋(一個)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯餅乾的做法步驟1、紫薯蒸熟搗成泥備用,將軟化好的黃油攪拌順滑,加入白糖後加入一個全蛋液攪拌均勻。這一步我沒有拍照。2、加入紫薯泥...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘主料紫薯:1~2個糯米粉:適量輔料糖:少許牛奶:適量麪包糠(可有可無):少許油:適量具體步驟1.烤或者蒸熟一個紫薯(煮也可以只是沒有烤或蒸的香甜),大頭是烤的,如果蒸的話可以先削皮切小塊。2.把紫薯壓爛活勻。(熟的紫薯非常...
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