當前位置:味味甜 >

關於蟶子炒西瓜皮的做法的餐飲百科

蟶子炒西瓜皮怎麼做-蟶子炒西瓜皮的做法
  • 蟶子炒西瓜皮怎麼做-蟶子炒西瓜皮的做法

  • 食材明細主料西瓜皮(2塊)蟶子(255克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟶子炒西瓜皮的做法步驟1、材料:西瓜皮、蟶子(已焯熟)2、將已焯熟的蟶子剝殼取肉,待用。3、將西瓜皮清洗一下。4、放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的...
  • 4964
西瓜皮炒蛋的做法 西瓜皮變廢為寶——西瓜皮炒蛋 西瓜皮炒蛋怎麼做
  • 西瓜皮炒蛋的做法 西瓜皮變廢為寶——西瓜皮炒蛋 西瓜皮炒蛋怎麼做

  • “平時大家吃西瓜都會把瓜皮扔掉,很少人會注意這普通的以為沒用的西瓜皮,但是卻忽略了西瓜皮的好處,西瓜皮可以利尿,解熱,還可以美容哦,熟吃西瓜皮還有一種清香的味道。”食材明細主料西瓜皮(適量)雞蛋(適量)葱花(適量)輔料蠔油(適量)雞精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西...
  • 17768
白酒炒蟶子的做法 傻瓜版白酒炒蟶子 白酒炒蟶子怎麼做
  • 白酒炒蟶子的做法 傻瓜版白酒炒蟶子 白酒炒蟶子怎麼做

  • 食材明細主料蟶子(適量)輔料大蒜頭(適量)生薑(適量)配料白酒(適量)郫縣豆瓣(適量)生抽(適量)蘑菇精(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白酒炒蟶子的做法步驟1、選擇個大、鮮活的蟶子。祕訣:輕輕捏住外殼,用食指輕按觸角,觸角較為敏感的較為鮮活。2、姜蒜切碎備用。3、用牙刷或軟毛刷...
  • 18683
黃瓜拌蟶子怎麼做-黃瓜拌蟶子的做法
  • 黃瓜拌蟶子怎麼做-黃瓜拌蟶子的做法

  • 食材明細主料橙子(300克)黃瓜(1根)食鹽(0.5克)雞精(小許)蘋果醋(5克)大蒜(2瓣)輔料紅椒(小許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌蟶子的做法步驟1、蟶子洗淨2、直接放煮鍋3、煮微開鍋,上邊的翻到下邊去4、全部開口即可5、撈出。到這一步,就是原汁竹蟶子。6、去殼,放盤子裏7、黃瓜和大...
  • 21761
青瓜拌蟶子怎麼做-青瓜拌蟶子的做法
  • 青瓜拌蟶子怎麼做-青瓜拌蟶子的做法

  • 食材明細主料青瓜(1根)蟶子(410克)輔料剁椒(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)芝麻油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜拌蟶子的做法步驟1、材料:青瓜、蟶子(已洗淨)、剁椒2、將青瓜洗淨。3、放在案板上切成片,待用。4、將清洗好的蟶子下入清水鍋中,加適量的料酒。5...
  • 5666
西瓜皮炒青瓜怎麼做-西瓜皮炒青瓜的做法
  • 西瓜皮炒青瓜怎麼做-西瓜皮炒青瓜的做法

  • 食材明細主料西瓜皮(3塊)青瓜(2根)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)西瓜皮炒青瓜的做法步驟1、食材:西瓜皮、青瓜。2、將西瓜皮和青瓜一起清洗清洗撈出。3、將西瓜皮放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片。4、將青瓜去皮放在案板上切成片。5、起鍋倒入油...
  • 18920
炒西瓜皮怎麼做-炒西瓜皮的做法
  • 炒西瓜皮怎麼做-炒西瓜皮的做法

  • 食材明細主料西瓜皮(適量)輔料西紅柿(2個)青辣椒(1個)調料鹽(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒西瓜皮的做法步驟1、將西紅柿:西瓜皮切成小芽,青辣椒。2、鍋裏放油熱後下入西紅柿炒出湯汁。3、在下入西瓜皮,青辣椒絲翻炒。4、加鹽少許繼續炒。5、出鍋放入韭菜沫裝飾一下。6...
  • 4155
蟶子炒絲瓜怎麼做-蟶子炒絲瓜的做法
  • 蟶子炒絲瓜怎麼做-蟶子炒絲瓜的做法

  • 食材明細主料絲瓜(225克)蟶子(270克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蟶子炒絲瓜的做法步驟1、食材:絲瓜(已去皮清洗切開)、蟶子(已清洗焯熟)。2、將已焯熟的蟶子剝殼取肉,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入絲瓜翻炒翻炒。4、接着,合入剝好的蟶子,加適量的清水。5、翻炒...
  • 16819
蟶子絲瓜湯怎麼做-蟶子絲瓜湯的做法
  • 蟶子絲瓜湯怎麼做-蟶子絲瓜湯的做法

  • 食材明細主料肉絲瓜(1條)蟶子(適量)輔料蒜蓉酥(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟶子絲瓜湯的做法步驟1、蟶子用鹽水吐沙後清洗乾淨備用。2、肉絲瓜去皮洗淨。3、將絲瓜切滾刀塊。4、鍋中熱油放入絲瓜。5、將絲瓜適當翻炒。6、加入適量清水。7、大火...
  • 5464
西蘭花炒蟶子肉怎麼做-西蘭花炒蟶子肉的做法
  • 西蘭花炒蟶子肉怎麼做-西蘭花炒蟶子肉的做法

  • “蟶肉味道鮮美,營養豐富,經測定,每百克鮮肉,含蛋白質7.2克,脂肪1.2克,碳水化合物2.4克,糖3克,鈣133毫克,磷114毫克,鐵227毫克,熱量200千焦。蟶子還有一定的醫藥作用。蟶肉甘、鹹寒,用於產後虛寒、煩熱痢疾,殼可用於醫治胃病,咽喉腫痛”食材明細主料蟶子肉(500克)西蘭花(200克)輔料油(適量)鹽(適...
  • 7893
絲瓜炒蟶子怎麼做-絲瓜炒蟶子的做法
  • 絲瓜炒蟶子怎麼做-絲瓜炒蟶子的做法

  • 食材明細主料絲瓜(260克)蟶子(305克)輔料薑片(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒蟶子的做法步驟1、食材:絲瓜(已去皮清洗切開)、蟶子(已清洗)、薑片2、將已清洗好的蟶子下入清水鍋中。3、擱入薑片、加適量的料酒。4、焯開至蟶子開口,撈出。5、燒鍋...
  • 5423
西瓜皮包子怎麼做-西瓜皮包子的做法
  • 西瓜皮包子怎麼做-西瓜皮包子的做法

  • “炎炎夏日,西瓜是消暑佳品,甜甜的果肉,豐富的汁水,深受大家喜愛,其實西瓜皮也是寶,丟了可惜,於是便拿來做素包子,降火又瘦身。”食材明細主料中筋粉(500克)水(250克)白糖(30克)酵母(5克)餡料西瓜皮(800克)蝦米(10克)鹽(5克)十三香(10克)芝麻油(30克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)西瓜皮包子的...
  • 18570
炒蟶子怎麼做-炒蟶子的做法
  • 炒蟶子怎麼做-炒蟶子的做法

  • 食材明細主料蟶子(適量)輔料姜(少許)蒜頭(少許)葱(少許)豆豉(少許)調料油(少許)辣豆瓣醬(少許)生粉水(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒蟶子的做法步驟1、準備:蟶子。2、姜,蒜頭,葱,豆豉。3、鍋中水燒開,放入蟶子燙一分半鐘,開殼就可以。4、去掉殼清洗乾淨。5、熱油放油,下姜蒜末豆鼓炒...
  • 24915
絲瓜煮蟶子怎麼做-絲瓜煮蟶子的做法
  • 絲瓜煮蟶子怎麼做-絲瓜煮蟶子的做法

  • 食材明細主料絲瓜(2根)蟶子(適量)輔料薑絲(適量)鹽(適量)大紅椒(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜煮蟶子的做法步驟1、短絲瓜2根,刨去外皮,切去頭尾,從中間切斷,再切成絲瓜條,裝盤備用。2、蟶子適量,加入較重的鹽,靜至1小時,讓蟶子吐出泥沙,1小時後,將蟶子表面搓洗乾淨。3...
  • 6983
炒西瓜皮的做法 清淡夏季菜----炒西瓜皮 炒西瓜皮怎麼做
  • 炒西瓜皮的做法 清淡夏季菜----炒西瓜皮 炒西瓜皮怎麼做

  • “夏天,是吃西瓜的季節。但是,西瓜皮,也可以吃的。小時候,夏天的晚飯,經常吃西瓜皮這道菜。那時候,姥姥還在。她做的這道菜,讓我留戀至今。想念那種味道,想念姥姥。青翠中帶點紅色,看着就喜歡。西瓜皮能解暑清熱、開胃生津,是夏季一道不錯的菜。”食材明細主料西瓜皮(適量)輔料幹辣椒...
  • 24107
蟶子蒸絲瓜怎麼做-蟶子蒸絲瓜的做法
  • 蟶子蒸絲瓜怎麼做-蟶子蒸絲瓜的做法

  • “蟶子是市場上比較普通的貝殼類海產.價格也很經濟.無論是入湯,爆炒,味道都很鮮美.做法又簡單.”食材明細主料絲瓜(一條)蟶子(200克)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟶子蒸絲瓜的做法步驟1、蟶子放鹽水裏養幾個小時,讓它把沙吐盡。2、絲瓜去皮後,切成滾刀塊,放入深一點的盆子...
  • 14436
蝦皮炒西瓜皮怎麼做-蝦皮炒西瓜皮的做法
  • 蝦皮炒西瓜皮怎麼做-蝦皮炒西瓜皮的做法

  • “瓜皮炒着吃,口感脆爽,值得一試!”食材明細主料西瓜(適量)蝦皮(適量)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮炒西瓜皮的做法步驟1、準備好食材:西瓜皮適量洗淨去除外皮,及紅色的果肉,切實薄片備用,蝦皮適量。2、熱鍋下油,倒入蝦皮小火翻炒出香味。3、倒入切好的西瓜...
  • 32432
涼瓜浸蟶子怎麼做-涼瓜浸蟶子的做法
  • 涼瓜浸蟶子怎麼做-涼瓜浸蟶子的做法

  • “苦(涼)瓜這種天氣吃很不錯,用它配上海鮮,別有一番風味。廣東菜燜魚經常用到苦瓜,兩者的味道結合的非常不錯,苦瓜有了魚的鮮香,非常好吃。俺來個苦瓜浸蟶子吧,也非常不錯。”食材明細主料苦瓜(一根)蟶子(一斤)輔料姜蒜(適量)配料鹽(適量)苦味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼瓜浸蟶子的做...
  • 16385
西瓜皮炒木瓜怎麼做-西瓜皮炒木瓜的做法
  • 西瓜皮炒木瓜怎麼做-西瓜皮炒木瓜的做法

  • 食材明細主料木瓜(半個)西瓜皮(2塊)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜皮炒木瓜的做法步驟1、食材:木瓜、西瓜皮2、將木瓜去皮去籽放在案板上切開,待用。3、將西瓜皮清洗一下。4、放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的西瓜皮翻炒翻炒...
  • 9272
涼瓜皮浸蟶子的做法 涼瓜皮浸聖子 涼瓜皮浸蟶子怎麼做
  • 涼瓜皮浸蟶子的做法 涼瓜皮浸聖子 涼瓜皮浸蟶子怎麼做

  • “這道菜裏面的湯喝起來是很鮮的,加上涼瓜是排毒,清熱很好的瓜果啦!涼瓜還有減肥的作用哦!”食材明細主料涼瓜(一條)蟶子(2斤)輔料姜(適量)胡椒(適量)配料鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼瓜皮浸蟶子的做法步驟1、準備食材2、鍋里加水煮沸倒入洗淨的聖子煮半分...
  • 9403
蟶子冬瓜湯怎麼做-蟶子冬瓜湯的做法
  • 蟶子冬瓜湯怎麼做-蟶子冬瓜湯的做法

  • “兩三個步驟就搞掂一碗好喝的海鮮湯趕緊學起來!🖖🏼🖖🏼”食材明細主料姜(適量)蟶子(適量)冬瓜(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)油(適量)老酒(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟶子冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜買回來去皮切片放到鍋里加水放葱白放薑片開火!2、等水燒開轉小火把冬瓜煮軟大約...
  • 20893
蟶子拌青瓜怎麼做-蟶子拌青瓜的做法
  • 蟶子拌青瓜怎麼做-蟶子拌青瓜的做法

  • “很清爽的一道美食,做法簡單。”食材明細主料蟶子(適量)青瓜(一條)輔料蒜末(適量)小米辣(少許)調料油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蟶子拌青瓜的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、蟶子放入水中煮熟。3、撈出來,處理乾淨。4、處理好再次用温開水沖洗一下。5、青瓜削...
  • 30172
炒西瓜皮的做法 炒西瓜皮🍉 炒西瓜皮怎麼做
  • 炒西瓜皮的做法 炒西瓜皮🍉 炒西瓜皮怎麼做

  • 食材明細主料西瓜皮(適量)米椒(幾個)大蒜頭(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒西瓜皮的做法步驟1、準備好西瓜皮。2、去掉外皮和紅瓤,清洗乾淨。3、切成薄片(因為西瓜皮薄,有點像切絲了)。4、切好的西瓜皮放入大碗中,加適量的鹽,抓勻,醃20分...
  • 6858
蟶子炒西葫蘆怎麼做-蟶子炒西葫蘆的做法
  • 蟶子炒西葫蘆怎麼做-蟶子炒西葫蘆的做法

  • 食材明細主料蟶子(255克)西葫蘆(180克)輔料蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蟶子炒西葫蘆的做法步驟1、食材:蟶子(已清洗焯熟)、西葫蘆(已清洗切片)。2、將已焯熟的蟶子剝殼取肉,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入西葫蘆翻炒一下。4、接着,加適量的清水。5、翻炒翻炒。6、然...
  • 29236
冬瓜蟶子湯怎麼做-冬瓜蟶子湯的做法
  • 冬瓜蟶子湯怎麼做-冬瓜蟶子湯的做法

  • 食材明細主料蟶子(適量)冬瓜(適量)輔料地都冬菜(適量)芹菜末(適量)蒜頭酥(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜蟶子湯的做法步驟1、蟶子用鹽水吐沙後洗淨備用。2、冬瓜去皮後洗淨切薄片。3、芹菜洗淨切細備用。4、鍋中熱油放入冬瓜翻炒均勻。5、加入適...
  • 24240
專題