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關於吊瓜餡水餃的做法的餐飲百科

吊瓜餡水餃怎麼做-吊瓜餡水餃的做法
  • 吊瓜餡水餃怎麼做-吊瓜餡水餃的做法

  • “從鄉下帶回來的大吊瓜,朋友説可以包餡,於是搭配雞蛋,紅椒調餡,色彩蠻誘人的,素餡不油膩,口感滑潤,清香可口,適合深秋,有潤肺化痰的作用。”食材明細主料吊瓜(300g)麪粉(300g)雞蛋(3個)紅椒(1個)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蘑菇粉(適量)葱(適量)姜(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)吊瓜餡...
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黃瓜雞蛋餡水餃怎麼做-黃瓜雞蛋餡水餃的做法
  • 黃瓜雞蛋餡水餃怎麼做-黃瓜雞蛋餡水餃的做法

  • “此餡水餃味道清鮮,營養豐富黃瓜富含鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素C等很多營養素適用人羣:高血壓、冠心病、腦血管病患者”食材明細主料黃瓜(3根)雞蛋(4個)麪粉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)粉條(適量)配料鹽(適量)花生油(適量)清淡(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃瓜雞蛋餡水餃的做法步驟1...
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煸餡水餃的做法 家常老邊餃子做法(煸餡水餃/煮餃) 煸餡水餃怎麼做
  • 煸餡水餃的做法 家常老邊餃子做法(煸餡水餃/煮餃) 煸餡水餃怎麼做

  • 食材明細主料餃子粉(約500克)豬精肉(約500克)輔料蔬菜(適量)配料雞湯(約1500ml)醬料(適量)芝麻香油(適量)色拉油(適量)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)煸餡水餃的做法步驟1、餃子皮的製作:1、準備大約500克的餃子粉2、2、麪粉加入適量冷水3、2、麪粉加入適量冷水,一點一點添加哦~在這裏...
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南瓜素餡水餃怎麼做-南瓜素餡水餃的做法
  • 南瓜素餡水餃怎麼做-南瓜素餡水餃的做法

  • 食材明細主料南瓜(1/4個)蝦皮(50克)雞蛋(3個)韭菜(100克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)花椒麪(半勺)雞精(半勺)葱薑蒜(適量)香油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)南瓜素餡水餃的做法步驟1、南瓜擦細絲。2、裝入盆中加入食鹽醃出水分。3、蝦皮放入無水無油的鍋中翻炒2分鐘盛起。4、起鍋燒油...
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瘦肉絲瓜餡水餃怎麼做-瘦肉絲瓜餡水餃的做法
  • 瘦肉絲瓜餡水餃怎麼做-瘦肉絲瓜餡水餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(一斤左右)青瓜(一根)輔料絲瓜(精肉)配料鹽(醬油)大葱(花生油)香油(花椒粉)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)瘦肉絲瓜餡水餃的做法步驟1、青瓜榨汁和麪,比例一比一,麪粉和好醒半小時2、肉剁成泥,中間放些老抽3、絲瓜去皮切成沫,大葱也切成沫備用4、肉沫和絲瓜沫,葱...
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南瓜餡水餃怎麼做-南瓜餡水餃的做法
  • 南瓜餡水餃怎麼做-南瓜餡水餃的做法

  • 食材明細主料南瓜(1個)葱姜(適量)雞精(適量)輔料鹽(適量)味達美醬油(適量)五香粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜餡水餃的做法步驟1、南瓜去皮2、去籽和瓤3、切長絲4、葱姜剁碎5、葱姜、雞精、五香粉、食鹽、花生油、味達美混合南瓜絲中調成餡。6、和麪軋麪皮7、包好水餃...
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素餡水餃怎麼做-素餡水餃的做法
  • 素餡水餃怎麼做-素餡水餃的做法

  • “前幾天網購了金龍魚河套平原雪花粉,做了發麪餡餅,鬆軟香甜有嚼頭,純純的麥香,太好吃了,全家人就忍不住,又饞餃子了!剛好家裏有從姐姐家拿來的秋菜,角瓜(也叫西葫蘆)、辣椒和大葱,於是就把這幾樣食材搭配到一起,午餐素餡餃子出鍋,面太好了,皮薄餡大,餃子都透明,堪比水晶餃,鮮嫩多汁,比韭菜...
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吊瓜餡餃子如何做簡單又好吃
  • 吊瓜餡餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬肉:適量吊瓜:適量韭菜:適量輔料鹽:適量雞精:適量生抽:適量姜:適量味精:適量五香粉:適量食用油:適量香油:適量具體步驟1.吊瓜去掉皮,切成粒2.韭菜切成末,加入適量韭菜可以達到提味的效果,肉剁成餡(如果不怕麻煩,自己剁的...
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三鮮餡水餃的做法 鮮美的三鮮餡水餃 三鮮餡水餃怎麼做
  • 三鮮餡水餃的做法 鮮美的三鮮餡水餃 三鮮餡水餃怎麼做

  • “包過很多種水餃,吃來吃去,還是傳統的韭菜三鮮餡,味道鮮美.清香四溢”食材明細主料韭菜(適量)豬肉餡(適量)鮮蝦(適量)麪粉(適量)輔料木耳(適量)配料薑片(適量)蒜粒(適量)老抽(適量)生抽(適量)香油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三鮮餡水餃的做法步驟1、買來的韭菜擇乾淨,洗後控水...
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倭瓜蝦仁餡水餃怎麼做-倭瓜蝦仁餡水餃的做法
  • 倭瓜蝦仁餡水餃怎麼做-倭瓜蝦仁餡水餃的做法

  • “買了無頭蝦剝蝦仁,與倭瓜搭配作餡,包了水餃。雖然費時費力,品嚐了美味,倒也樂得其所。”食材明細主料蝦仁(150g)倭瓜(750g)小麥粉(600g)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)芝麻油(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)倭瓜蝦仁餡水餃的做法步驟1、小麥粉和成麪糰醒着...
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土豆肉餡水餃的做法 土豆肉餡水餃 豇豆肉餡水餃 胡蘿蔔肉餡水餃 土豆肉餡水餃怎麼做
咖喱吊瓜怎麼做-咖喱吊瓜的做法
  • 咖喱吊瓜怎麼做-咖喱吊瓜的做法

  • “這種吊瓜的質地有點和胡蘿蔔、土豆類似,用咖喱這樣重口味的調味料烹製這一類的食材,味道口感都不錯,特別是喜歡素食減肥的人,品味這樣的菜餚,既可以一飽口福,還可以達到減肥的目的。”食材明細主料吊瓜(500克)輔料葱(適量)姜(適量)調料咖喱醬(適量)油(10克)鹽(6克)生抽(10克)咖喱(口味)燒(工藝...
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冬瓜素餡水餃怎麼做-冬瓜素餡水餃的做法
  • 冬瓜素餡水餃怎麼做-冬瓜素餡水餃的做法

  • 食材明細主料冬瓜(800克)豆腐(1塊)香菇(1朵)胡蘿蔔(半根)麪粉(300克)輔料食用油(4勺)食鹽(半勺)黃豆醬(1勺)耗油(1勺)雞精(半勺)葱花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)冬瓜素餡水餃的做法步驟1、300克麪粉加半勺食鹽再加入清水和成偏軟的麪糰,醒發半小時。2、冬瓜去皮後切細絲再切成小丁。...
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豬肉倭瓜餡水餃怎麼做-豬肉倭瓜餡水餃的做法
  • 豬肉倭瓜餡水餃怎麼做-豬肉倭瓜餡水餃的做法

  • “家中食客喜歡吃水餃,水餃就成了我家餐桌上的常客。各種餡料的水餃常吃常新。這款豬肉倭瓜餡水餃將倭瓜用到了極致。不但用利好的倭瓜與豬肉搭配作水餃餡,還用倭瓜汁和麪作水餃皮,既不浪費,又增加了餃子皮的韌勁與營養。”食材明細主料倭瓜(600g)豬肉(400g)菠菜(200g)小麥粉(400g)輔...
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黃瓜素餡水餃怎麼做-黃瓜素餡水餃的做法
  • 黃瓜素餡水餃怎麼做-黃瓜素餡水餃的做法

  • 食材明細主料黃瓜(1根)雞蛋(2枚)紅薯粉條(100克)木耳碎(50克)鱗蝦(適量)輔料食用油(3勺)食鹽(半勺)胡椒粉(半勺)雞精(半勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)黃瓜素餡水餃的做法步驟1、300克麪粉加鹽加水合成軟硬適中的麪糰,並醒發半小時。2、黃瓜洗淨後切絲。3、泡發木耳切絲後再切...
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黃瓜餡水餃怎麼做-黃瓜餡水餃的做法
  • 黃瓜餡水餃怎麼做-黃瓜餡水餃的做法

  • “自從有了自己的小菜園子,家裏的蔬菜就吃不完。黃瓜滿架都是,太招人喜歡了,自己種的沒有農藥化肥,一個我都不捨得扔。這不又摘了好多,姑娘想吃餃子,於是就拿黃瓜試一下,結果很好吃呢,很清新的味道,我家的小不點都吃了一小盤!”食材明細主料五花肉(500g)麪粉(500g)黃瓜(適量)辣椒(適量)輔料...
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冬瓜餡水煎餃怎麼做-冬瓜餡水煎餃的做法
  • 冬瓜餡水煎餃怎麼做-冬瓜餡水煎餃的做法

  • 食材明細主料冬瓜(一半)豬肉(500g)麪粉(500g)輔料鹽(適量)生抽(適量)十三香(適量)香葱(一顆)生薑(一塊)香菜(一顆)開水(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬瓜餡水煎餃的做法步驟1、麪粉用開水和麪,用筷子攪拌至棉絮狀。2、揉成光滑的麪糰醒發半小時。3、豬肉,香菜香葱,生薑都剁碎,...
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吊瓜包子的做法 方瓜菜包--吊瓜包子 吊瓜包子怎麼做
  • 吊瓜包子的做法 方瓜菜包--吊瓜包子 吊瓜包子怎麼做

  • “方瓜,老家俗成的吊瓜,此菜類性瓜類,口感略甘甜,也可炒着吃,老媽説過,這種瓜喜姜,所以,炒的時候可以直接用薑絲煉鍋。”食材明細主料方瓜(適量)韭菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)肉餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)吊瓜包子的做法步驟1、先將主料方瓜(吊瓜)處理乾淨。洗淨去內瓤,(不用...
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紅燒吊瓜怎麼做-紅燒吊瓜的做法
  • 紅燒吊瓜怎麼做-紅燒吊瓜的做法

  • “這種瓜見到的不多,都管它叫“吊瓜”,它的瓜秧能夠爬的很高,結的瓜就是懸空吊着,這也就是“吊瓜”的叫法由來吧。吊瓜的烹製方法很多,可以單獨烹製,也可以和其他食材搭配,燉煮、燒炒、蒸制都可以。”食材明細主料吊瓜(800克)輔料油(10克)鹽(5克)生抽(15克)白糖(2克)葱(適量)原味(口味)燒(工藝)...
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南瓜雞蛋餡水餃怎麼做-南瓜雞蛋餡水餃的做法
  • 南瓜雞蛋餡水餃怎麼做-南瓜雞蛋餡水餃的做法

  • “愛吃麪食,愛吃水餃百搭水餃餡料,讓水餃常吃常新。這道南瓜雞蛋餡水餃也是非常不錯。餡裏有南瓜、雞蛋,還加了粉條與胡蘿蔔營養很豐富。餡料裏沒有加海鮮,食客卻吃出了蝦的味道。可見,這是一款味道很棒也很健康的水餃。”食材明細主料雞蛋(120g)南瓜(350g)粉條(80g)小麥粉(500g)輔料...
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三鮮餡水餃的做法 【天津】三鮮餡水餃 三鮮餡水餃怎麼做
  • 三鮮餡水餃的做法 【天津】三鮮餡水餃 三鮮餡水餃怎麼做

  • “年夜飯,在享用豐盛的大餐的同時,一定要吃水餃。年夜飯的水餃一定要包三鮮餡。豬肉、蝦仁、雞蛋是傳統的三鮮標配。一般還要搭配些韭菜。喜歡南瓜的金黃色,金瓜寓意也吉祥,又在餡料里加了些南瓜。略做調整,餡料亮麗了,味道也很不錯。”食材明細主料豬肉(200g)雞蛋(120g)韭菜(100g)油...
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美味的吊瓜餡餃子如何做簡單又好吃
  • 美味的吊瓜餡餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:200韭菜:100吊瓜:150輔料鹽:適量姜:適量食用油:適量味精:適量五香粉:適量雞精:適量香油:適量生抽:適量具體步驟1.吊瓜去掉皮,切成粒。2.韭菜切成末,加入適量韭菜可以達到提味的效果。3.肉剁成餡(如果不怕麻煩,自己...
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角瓜素餡水餃的做法 《角瓜素餡水餃》 角瓜素餡水餃怎麼做
  • 角瓜素餡水餃的做法 《角瓜素餡水餃》 角瓜素餡水餃怎麼做

  • “今天是年三十兒,要給阿彌陀佛供水餃,第一次用角瓜、胡蘿蔔、木耳、三種食材搭配做素餡水餃,沒想到味道這麼好!”食材明細主料角瓜(1個)胡蘿蔔(1根)木耳(1小碗)輔料鹽(少許)食用油(少許)味素(2克)生抽(1小勺)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)角瓜素餡水餃的做法步驟1、準備食材。2、幹木...
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自制吊瓜餡餃子如何做簡單又好吃
  • 自制吊瓜餡餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.吊瓜去掉皮,切成粒。2.韭菜切成末,加入適量韭菜可以達到提味的效果。3.肉剁成餡(如果不怕麻煩,自己剁的肉餡比買來的好吃很多),肉餡里加入幾湯匙食用油,加入生抽,雞精,一點點五香粉和一小勺香油攪拌...
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三鮮南瓜餡水餃怎麼做-三鮮南瓜餡水餃的做法
  • 三鮮南瓜餡水餃怎麼做-三鮮南瓜餡水餃的做法

  • “我們這裏,除夕吃年夜飯,在享用豐盛的大餐的同時,一定要吃水餃。年夜飯的水餃一定要包三鮮餡。豬肉、蝦仁、雞蛋是傳統的三鮮標配。一般還要搭配些韭菜,以進一步提鮮。現在市場繁榮了,三鮮的配置也在不斷的提升,魚蝦蟹都可以入餡,但還是叫做三鮮餡。我喜歡南瓜的金黃色,以及金瓜...
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