![香氣四溢的魚丸燒茄子如何做簡單又好吃]( "香氣四溢的魚丸燒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘如果做菜融入個人的感情，那麼魚丸燒茄子這道菜就是熱情好客的東北人家，還未吃上，就可以聞到它的濃烈的香味。當魚丸愛上茄子，口感豐富層次分明。雖説紅燒才是茄子的良緣佳配，但是魚丸也是茄子的忠實粉絲，二者不...
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![美味的魚丸燒茄子如何做簡單又好吃]( "美味的魚丸燒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘具有豐富營養價值的魚丸，加上色彩鮮豔的紫茄子，又有翠綠的尖椒做點綴，再加入豐富的調味品，形成了一道色香味俱全的魚丸燒茄子。在餐桌上加上這麼一道菜，哪怕是胃口不佳的人，都忍不住的胃口大開啊！這麼一道美味的...
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![好吃的魚丸燒茄子如何做簡單又好吃]( "好吃的魚丸燒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘魚丸是很多朋友喜歡吃的食物，茄子是我們經常吃的食物，魚丸燒茄子應該是很少有朋友吃的，今天我們就把製作這道菜的祕訣告訴大家讓大家做出好吃的魚丸燒茄子。做出這道菜絕對是十分下飯的，一碗白米飯配上它也是極...
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![章魚燒 章魚小丸子怎麼做-章魚小丸子的做法 章魚小丸子]( "章魚燒 章魚小丸子怎麼做-章魚小丸子的做法 章魚小丸子")
- “章魚燒的特點是皮焦香，內芯軟糊糊蔬菜鮮甜清香的糊糊、和章魚腳鹹鮮略微硬質的口感形成鮮明對比淋上特質的醬汁、沙拉、青海苔和木魚花會讓每一個品嚐過它滋味的人都愛上它”食材明細主料章魚粉（300）水（600）雞蛋（4）輔料燒醬（適量）芥末（適量）柴魚片（適量）配料大頭菜（適量）沙拉（適量）鹹鮮（...
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![魚香茄子燒豆角的做法 【魚香茄子燒豆角】 魚香茄子燒豆角怎麼做]( "魚香茄子燒豆角的做法 【魚香茄子燒豆角】 魚香茄子燒豆角怎麼做")
- “上道家常菜，卻也是讓你端起米飯食慾大增的菜。簡單卻不簡約，刺激你的味蕾。”食材明細主料茄子（適量）豆角（適量）肉泥（適量）輔料薑末（適量）蒜末（適量）李錦記魚香醬（適量）魚香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚香茄子燒豆角的做法步驟1、豆角切小段，茄子洗淨切滾刀狀2、熱鍋5成熱油，放入茄...
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![番茄燒汁肉丸子怎麼做-番茄燒汁肉丸子的做法]( "番茄燒汁肉丸子怎麼做-番茄燒汁肉丸子的做法")
- “圓圓的肉丸子是很多人最愛的一種肉食菜，外表圓圓的富有寓義。取“圓”字寓意“團圓”、“圓滿”是吉祥之意。魯菜中有一道經典菜—幹炸丸子。幹炸是炸中很有名的一種做法，是指將加工成形的原料調味後，掛濕澱粉糊或者濕澱粉全蛋糊，在急火加熱的熱油中炸製成熟的做法。就像幹...
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![肉丸子燒茄子土豆怎麼做-肉丸子燒茄子土豆的做法]( "肉丸子燒茄子土豆怎麼做-肉丸子燒茄子土豆的做法")
- “茄子的營養，也較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。特別是維生素P的含量很高。利用茄子和土豆，加上肉丸子一燉，哇塞，真的好香，不能減肥了，只能下飯了~”食材明細主料豬肉（200克）土豆（3個）茄子（1個）輔料鹽（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）生...
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![番茄魚丸的做法 自制龍利魚丸--番茄魚丸 番茄魚丸怎麼做]( "番茄魚丸的做法 自制龍利魚丸--番茄魚丸 番茄魚丸怎麼做")
- “料理棒用來打魚泥超級好用，把魚打成魚泥只需幾秒鐘，太棒了。龍利魚沒有雜刺，很適合做成魚丸，很不錯的口感，一起來吧。。”食材明細主料龍利魚（200克）西紅柿（3個）玉米澱粉（1勺）蛋清（1個）輔料薑汁（半勺）鹽（3克）花生油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄魚丸的做法步驟1、龍利魚化開...
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![魚籽燒茄子的做法 一舉兩得吃出健康—————【魚籽燒茄子】 魚籽燒茄子怎麼做]( "魚籽燒茄子的做法 一舉兩得吃出健康—————【魚籽燒茄子】 魚籽燒茄子怎麼做")
- “魚子是一種營養豐富的食品，其中有大量的蛋白質鈣、磷、鐵、維生素和核黃素，也富有膽固醇，是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑。魚子每100克含有水分63.85~85.29克；脂肪0.63~4.19克；粗蛋白質12.08~33.01克；粗灰分1.24~2.06克（粗灰分又含有大量的磷酸鹽和石灰質，其中磷酸鹽的...
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![茄子燒魚塊怎麼做-茄子燒魚塊的做法]( "茄子燒魚塊怎麼做-茄子燒魚塊的做法")
- “這道菜，還是去農家樂時候無意間吃到的。喜歡吃魚的我一下子就接受了這道菜，非常的下飯。中醫認為，茄子性味苦寒，有散血瘀、消腫止疼、治療寒熱、祛風通絡和止血等功效，可治療內痔或大便出血、雀斑、汗斑、乳頭皸裂、口腔糜爛等。因此，高血壓、動脈硬化、冠心病、咯血、紫癜和...
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![草魚燒茄子的做法 挑逗你的味蕾——草魚燒茄子 草魚燒茄子怎麼做]( "草魚燒茄子的做法 挑逗你的味蕾——草魚燒茄子 草魚燒茄子怎麼做")
- 食材明細主料草魚（適量）茄子（適量）輔料清水（適量）幹澱粉（適量）配料葱花（適量）蒜瓣（適量）乾紅辣椒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）花椒粉（適量）生薑粉（適量）白糖（適量）香醋（適量）雞精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）草魚燒茄子的做法步驟1、茄子切滾刀塊。2、草魚收拾乾淨後斬成段。...
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![肉丸燒茄子怎麼做-肉丸燒茄子的做法]( "肉丸燒茄子怎麼做-肉丸燒茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）豬肉（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）姜（適量）葱（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）醬油（適量）糖（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉丸燒茄子的做法步驟1、豬肉剁末加入鹽，醬油，料酒，少許澱粉拌勻醃製10分鐘。2、切好辣椒。3、姜葱蒜。4、碗...
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![章魚小丸子的做法 章魚小丸子（章魚燒） 章魚小丸子怎麼做]( "章魚小丸子的做法 章魚小丸子（章魚燒） 章魚小丸子怎麼做")
- “船盒裝的章魚小丸子咔咔仕章魚小丸子出大份的啦！超級人氣王--章魚小丸子”食材明細主料章魚粉（適量）輔料雞蛋（適量）水（適量）捲心菜（適量）配料沙拉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）章魚小丸子的做法步驟1、咔咔仕章魚燒粉+水+雞蛋按比例攪拌均勻。注：粉漿要現調，隔夜不可用。2...
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![鹹魚燒茄子怎麼做-鹹魚燒茄子的做法]( "鹹魚燒茄子怎麼做-鹹魚燒茄子的做法")
- 食材明細主料紫皮茄子（2個）鹹魚（1條）輔料姜（2片）蒜（2瓣）葱（2棵）生抽（2勺）鹽（1克）雞精（1克）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹魚燒茄子的做法步驟1、姜、蒜、葱白分別切末，鹹魚去骨切末，需要提前20分鐘泡軟。2、茄子切塊。3、鍋內熱油，下茄子大火炸一分鐘。4、將炸好的茄子盛出控油。5、鍋...
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![臘魚燒茄子怎麼做-臘魚燒茄子的做法]( "臘魚燒茄子怎麼做-臘魚燒茄子的做法")
- “今天又饞這菜了，可惜家裏中有茄子，但只有臘魚，於是將它倆嘗試的搭配在一起燒。臘魚先煎一下，再加入茄子一起燒，臘魚的醇香與茄子的清香相互融合，不香才怪呢。這菜雖然沒有鮎魚綿軟的口感，但同樣汁香味濃，令人回味。這菜是道飯遭殃的菜，每次只要做了它，老公都讓我要多煮米飯，太下飯...
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![鹹魚燒紫茄子怎麼做-鹹魚燒紫茄子的做法]( "鹹魚燒紫茄子怎麼做-鹹魚燒紫茄子的做法")
- 食材明細主料紫茄子（兩條）鹹香（少許）輔料蒜頭（少許）調料油（少許）醬油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹魚燒紫茄子的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、茄子切滾刀塊，鹹魚切粒(忘了拍照)。3、熱鍋放油，下鹹魚粒炒出香味。4、然後放入茄子翻炒一會兒，這種紫...
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![魚香燒茄子怎麼做-魚香燒茄子的做法]( "魚香燒茄子怎麼做-魚香燒茄子的做法")
- “茄子一直我家那口子的最愛，可是我真不是個擅長做茄子的人，經歷了很漫長的過程，我終於可以信手拈來，很快的時間裏就能做好一盤色香味俱全的茄子來，所以説其實做菜也是個熟練工，也是需要不斷的練習的，想當年我還是個小姑娘的時候，家裏排行最小，十指不沾的度過了20幾年，後來結婚生子...
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![茄子燒臘魚怎麼做-茄子燒臘魚的做法]( "茄子燒臘魚怎麼做-茄子燒臘魚的做法")
- “臘魚有點鹹，燉的豆角里面的臘魚挑出來幾塊單獨放，這次燒茄子來吃。”食材明細主料臘魚（幾塊）茄子（2個塊）輔料食用油（1匙）清水（50g）調料葱姜（小許）食鹽（1g）生抽（5g）白糖（2g）雞精（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄子燒臘魚的做法步驟1、燉過豆角的臘魚。2、茄子洗淨切滾刀塊。3、切葱姜...
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![燒魚香茄子用哪種茄子]( "燒魚香茄子用哪種茄子")
- 長茄子。魚香茄子是家常菜中最常見的美食，生活中做魚香茄子最常用的是長茄子，這種茄子肉質飽滿鬆軟，且茄子皮比較薄，容易入味，因此最適合用來燒菜。茄子容易吸油，所以可以先將茄子裹上澱粉，然後再炸制，既能減少對油脂的吸收，又能鎖住茄子的水分。...
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![肉丸青豆燒茄子怎麼做-肉丸青豆燒茄子的做法]( "肉丸青豆燒茄子怎麼做-肉丸青豆燒茄子的做法")
- “今來道肉丸青豆燒茄子，鮮香入味，非常的美味下飯！”食材明細主料香菇肉丸（適量）茄子（適量）青豆（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉丸青豆燒茄子的做法步驟1、茄子洗淨切成塊用淡鹽水浸泡一會兒。2、肉丸切成塊，青豆備好。3、毛豆加鹽...
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![鹹鮁魚燒茄子怎麼做-鹹鮁魚燒茄子的做法]( "鹹鮁魚燒茄子怎麼做-鹹鮁魚燒茄子的做法")
- “一道超級的下飯菜，絕對讓你米飯吃到撐。這道菜的關鍵是要選擇上好的鮁魚乾來燒，要用海水滷製的淡幹鮁魚乾，會讓這道菜更鮮美，不多説，上菜！”食材明細主料鮁魚乾（半塊）茄子（2根）輔料五花肉（1塊）大蒜（1頭）韭菜（適量）紅辣椒（2個）香葱（適量）韓式魚釀醬油（4大勺）鹽（1小勺）幹澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半...
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![紅燒魚香茄子怎麼做-紅燒魚香茄子的做法]( "紅燒魚香茄子怎麼做-紅燒魚香茄子的做法")
- 食材明細主料瘦肉（適量）紫茄子（適量）葱（適量）蒜頭（適量）普寧豆醬（適量）輔料醬油（適量）生粉（適量）清水（適量）醋（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅燒魚香茄子的做法步驟1、瘦肉、蒜頭洗淨剁成泥。葱也一併剁碎。2、茄子去皮切塊3、鍋裏下油。把茄子炒軟後起鍋。把肉泥，蒜泥。葱泥倒入...
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![焦溜肉丸燒茄子怎麼做-焦溜肉丸燒茄子的做法]( "焦溜肉丸燒茄子怎麼做-焦溜肉丸燒茄子的做法")
- “茄子怎麼做都愛吃，這道菜吃起來連茄子都滿口是肉香「焦溜肉丸燒茄子」，趕緊盛碗米飯開動啦！”食材明細主料圓茄子（一個）豬肉（適量）輔料雞蛋（一個）西紅柿（一個）彩椒（適量）葱薑蒜（適量）配料食鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）醬油（適量）醋（適量）香油（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分...
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![茄子豆瓣燒魚怎麼做-茄子豆瓣燒魚的做法]( "茄子豆瓣燒魚怎麼做-茄子豆瓣燒魚的做法")
- 食材明細主料鯽魚（2條）小叼子魚（1條）茄子（1條）輔料豆瓣醬（適量）葱（適量）料酒（適量）生抽（適量）油鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄子豆瓣燒魚的做法步驟1、魚洗淨後在魚背上劃幾刀，加入薑片、料酒和適量的鹽塗抹均勻，醃製五分鐘；2、燒熱鍋，加入醃製的薑片放入裏面煎一...
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![魚丁燒茄子怎麼做-魚丁燒茄子的做法]( "魚丁燒茄子怎麼做-魚丁燒茄子的做法")
- “孩子乾媽笑我，説我要是燒個開水都要拍個菜譜。真得呢對於廚房裏的洗洗燒燒拍拍，我真得是樂此不疲，因為買菜洗菜炒菜做飯真是我的真愛。這個真愛也將家裏孩子培養成了十足的吃貨，不怕你們笑話，家裏四個孩子外出旅遊的目的是為了吃，問她他們要什麼禮物，給出來的答應也都是吃的東...
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味味甜
