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關於海帶燒鴨怎麼做好吃的餐飲百科

海帶燒鴨怎麼做-海帶燒鴨的做法
  • 海帶燒鴨怎麼做-海帶燒鴨的做法

  • “天熱了,豬肉不太受家裏人歡迎,那就換成鴨肉吧,鴨肉性涼很適合夏天食用。”食材明細主料鴨腿(2個)海帶(400克)輔料大紅椒(1個)配料玉米油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(1頭)乾紅辣椒(3個)八角(3瓣)料酒(適量)鹽(適量)老抽(適量)糖(少許)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海帶燒鴨的做法步驟1、鴨腿洗淨去...
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鮮鴨海帶湯怎麼做-鮮鴨海帶湯的做法
  • 鮮鴨海帶湯怎麼做-鮮鴨海帶湯的做法

  • 食材明細主料鮮鴨(適量)輔料幹海帶(適量)配料鹽(適量)生薑(適量)蒜瓣(適量)白醋(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮鴨海帶湯的做法步驟1、炒好的鴨(我們家就三口人,每次買只活鴨都得吃幾頓,一般頭一次都會將肉多的拿來紅燒,骨頭多的就會盛起留着放進冰箱第二天拿來煲湯,呵呵)2、幹海...
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海帶紅燒肉的做法 #團圓飯#海帶紅燒肉 海帶紅燒肉怎麼做
  • 海帶紅燒肉的做法 #團圓飯#海帶紅燒肉 海帶紅燒肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(適量)海帶(適量)輔料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海帶紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗好。2、切丁。加入老抽鹽。醃製十分鐘。3、鍋中放油下入醃製好的五花肉下去爆炒。4、像這樣就可以。5、然後放入冰...
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海帶鴨子湯怎麼做-海帶鴨子湯的做法
  • 海帶鴨子湯怎麼做-海帶鴨子湯的做法

  • “鴨子燉海帶湯有軟化血管、滋養肺胃、健脾利水的功效,還可以祛脂降壓,患有高血壓,血脂高可以多喝鴨子燉海帶湯,患有貧血或低血糖的人羣是不能喝鴨子燉海帶湯的。海帶燉鴨子最好是清湯,不焯水不爆鍋,一定要用土鴨子,老鴨子,像我這種方式處理好了,完全沒有腥臊味!海帶的處理也很關鍵...
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海帶燒鴨蛋怎麼做-海帶燒鴨蛋的做法
  • 海帶燒鴨蛋怎麼做-海帶燒鴨蛋的做法

  • 食材明細主料鴨蛋(2只)幹海帶(15克)輔料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海帶燒鴨蛋的做法步驟1、食材:鴨蛋、幹海帶(已泡發清洗切開)。2、燒鍋倒油燒熱,打入鴨蛋兩面煎一下。3、接着,合入海帶。4、加適量的清水。5、加適量的醬油。6、加適量的鹽。7、調味燒煮開。...
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海帶結燒鴨塊如何做簡單又好吃
  • 海帶結燒鴨塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:11分鐘主料鴨腿:二隻海帶結:適量輔料料酒:適量油鹽:適量糖:適量老抽:適量生抽:適量乾紅椒:適量生薑:適量香葉:適量八角:適量葱:適量具體步驟1.海帶結泡發好備用,鴨腿洗淨後剁成塊。2.鍋燒熱倒油放入葱姜幹椒炒香後倒入鴨塊煸炒,煸...
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海帶鴨湯怎麼做-海帶鴨湯的做法
  • 海帶鴨湯怎麼做-海帶鴨湯的做法

  • “適合夏天的湯~~夏天吃一些海帶和鴨肉可以補充由於天熱而流失的維生素和蛋白質,利水消腫,防暑祛熱~~”食材明細主料鴨肉(350克)海帶結(130克)瘦肉(80克)輔料姜(3片)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)海帶鴨湯的做法步驟1、準備好材料;2、鴨塊氽水;瘦肉切片;3、海帶結洗乾淨;4、...
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海帶豆乾燉烤鴨怎麼做-海帶豆乾燉烤鴨的做法
  • 海帶豆乾燉烤鴨怎麼做-海帶豆乾燉烤鴨的做法

  • “自從有了新湯鍋後,做湯都在這鍋裏了,呵呵,現在它成了我的得力助手了,我好喜歡這鍋喲!”食材明細主料烤鴨(半隻)海帶(半根)豆乾(一塊)輔料葱姜(少許)配料鹽(兩小勺)雞精(一小勺)開水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海帶豆乾燉烤鴨的做法步驟1、將烤鴨切成塊。2、豆乾沖洗後切成大片...
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薏米海帶老鴨湯怎麼做-薏米海帶老鴨湯的做法
  • 薏米海帶老鴨湯怎麼做-薏米海帶老鴨湯的做法

  • 食材明細主料薏米(1把)海帶(1/2片)老鴨(1/2只)輔料大葱(1段)姜(1塊)調料料酒(1勺)鹽(2匙)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)薏米海帶老鴨湯的做法步驟1、薏米泡半天。2、海帶泡發。3、鴨子剁塊冷水入鍋,加入料酒焯出血水。4、砂鍋放入鴨塊,薏米,海帶和葱薑片,燒開後轉小火煲2小時,關火加鹽即...
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冬瓜海帶鴨架湯怎麼做-冬瓜海帶鴨架湯的做法
  • 冬瓜海帶鴨架湯怎麼做-冬瓜海帶鴨架湯的做法

  • “前天買了半邊鴨,吃了幾頓,鴨肉先讓我片下來蒸着吃了,鴨雜滷着吃了,剩下的鴨架配着冬瓜和海帶煲湯,夏天喝它非常的合適哦。”食材明細主料冬瓜(適量)海帶(適量)鴨架(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冬瓜海帶鴨架湯的做法步驟1、材料:冬瓜,海帶,姜,葱...
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紅燒海帶怎麼做-紅燒海帶的做法
  • 紅燒海帶怎麼做-紅燒海帶的做法

  • “海帶中含有豐富的碳水化合物,較少的蛋白質和脂肪。與綠葉蔬菜相比,除含有豐富的維生素C以外,海帶中的粗蛋白、糖、鈣、鐵等含量均高出幾倍甚至十幾倍,而豐富的硒含量能夠有效地清除自由基,抵抗細胞衰老。因此海帶是媽媽產後補氣養血、美容養顏、健康瘦身的理想食品對於上班...
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酸湯海帶燉老鴨怎麼做-酸湯海帶燉老鴨的做法
  • 酸湯海帶燉老鴨怎麼做-酸湯海帶燉老鴨的做法

  • “春季喝點酸湯,健脾養胃。”食材明細主料老鴨(半隻)幹海帶(適量)酸菜(少許)泡姜(1塊)泡椒(2個)輔料清水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸湯海帶燉老鴨的做法步驟1、老鴨剁成小塊,清洗乾淨。2、冷水放入鍋裏,準備焯水。3、水開後打掉血沫,保持中火煮兩分鐘,然後關火再次清洗乾淨...
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海帶燉鴨怎麼做-海帶燉鴨的做法
  • 海帶燉鴨怎麼做-海帶燉鴨的做法

  • “鴨是為餐桌上的上乘餚饌,也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來,鴨子吃的食物多為水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃腎經,有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。凡體內有熱的人適宜食鴨肉,體質虛弱,食慾不振,發熱,大便乾燥...
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嫩海帶老鴨湯怎麼做-嫩海帶老鴨湯的做法
  • 嫩海帶老鴨湯怎麼做-嫩海帶老鴨湯的做法

  • “春季,多喝湯水,潤燥去濕”食材明細主料老鴨(半隻)輔料嫩海帶(適量)泡姜(一塊)薑片(幾片)花椒(幾粒)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)嫩海帶老鴨湯的做法步驟1、海帶提前泡發,這種海帶很嫩,幾乎跟海帶苗的口感差不多。2、老鴨宰殺好,燉成塊,泡下血水。3、花椒粒準備好,薑切片。4、熱鍋温...
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鴨翅燉海帶湯 怎麼做-鴨翅燉海帶湯 的做法
  • 鴨翅燉海帶湯 怎麼做-鴨翅燉海帶湯 的做法

  • “鴨子燉海帶湯是家常菜,秋天秋躁可以適當吃,減少躁熱。營養豐富好喝。”食材明細主料鴨翅(300g)輔料海帶(200g)調料料酒(1勺)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鴨翅燉海帶湯的做法步驟1、把鴨翅加水加料酒煮開。2、撈出血沫。3、海帶絲煮開撈出。4、放入鴨翅中中小火燉三十分即...
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鴨件煲海帶怎麼做-鴨件煲海帶的做法
  • 鴨件煲海帶怎麼做-鴨件煲海帶的做法

  • “鴨件:一般是指鴨頭、鴨翅、鴨掌、鴨脖。而鴨雜指的則是鴨內臟。這道“鴨件煲海帶”口味清淡,香而不膩,鴨件軟爛。是一道老少皆宜的家常美味。”食材明細主料鴨件(600克)泡發海帶(800克)姜(適量)輔料葱(適量)鹽(5克)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鴨件煲海帶的做法步驟1、主輔料:鴨...
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海帶燒肉怎麼做-海帶燒肉的做法
  • 海帶燒肉怎麼做-海帶燒肉的做法

  • 食材明細主料瘦肉(200克)泡發海帶(200克)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)蒜(適量)料酒(適量)醬油(適量)水澱粉(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海帶燒肉的做法步驟1、泡發的海帶洗淨後切成小塊。2、切好的海帶放入沸水鍋中焯一下。3、瘦肉洗淨血水切成薄片,葱白與葱葉分別切段,...
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海帶燉鴨子湯怎麼做-海帶燉鴨子湯的做法
  • 海帶燉鴨子湯怎麼做-海帶燉鴨子湯的做法

  • “鴨肉味甘、鹹,性微寒,具有滋陰養胃、清肺補血、利水消腫的功效,可用於血暈頭痛、陰虛失眠、肺熱咳嗽、腎炎水腫、小便不利、低熱等症具有一定的藥用價值。海帶中含有大量的碘,碘是甲狀腺合成的主要物質,海帶是甲狀腺機能低下者的最佳食品。海帶中還含有大量的甘露醇,對防治動...
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海帶結煮臘鴨腿怎麼做-海帶結煮臘鴨腿的做法
  • 海帶結煮臘鴨腿怎麼做-海帶結煮臘鴨腿的做法

  • 食材明細主料海帶結(135克)臘鴨腿(200克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海帶結煮臘鴨腿的做法步驟1、食材:海帶結(已泡發洗淨)、臘鴨腿(已清洗)。2、將臘鴨腿放在案板上剁成塊。3、將剁好的臘鴨腿和海帶結下入清水鍋中煮開煮上6分鐘。4、然後,加適量的鹽。5、...
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鴨子海帶湯怎麼做-鴨子海帶湯的做法
  • 鴨子海帶湯怎麼做-鴨子海帶湯的做法

  • “天氣開始熱了,做一道鴨子海帶湯吃,有清熱解毒補充營養的作用。”食材明細主料鴨子(半隻)海帶(500克)輔料姜(2片)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鴨子海帶湯的做法步驟1、備好食材海帶提前泡好。2、海帶切絲。3、然後加水煮開去海帶沫。4、另外鴨子切大塊鍋裏燒開水煮鴨子去血...
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燒椒海帶怎麼做-燒椒海帶的做法
  • 燒椒海帶怎麼做-燒椒海帶的做法

  • “夏季炎熱,涼拌菜成為家家餐桌的主角,合理的食材搭配在滿足人們口味需要的同時又補充了身體所需的維生素,燒椒海帶就是一款不錯的小涼菜,海帶的鮮爽加上燒彩椒的清香一定使您胃口大開!”食材明細主料海帶(適量)輔料彩椒(適量)白芝麻(適量)麻油(適量)配料生抽(適量)雞精(適量)微辣(口味)拌(工...
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薏米海帶燉老鴨怎麼做-薏米海帶燉老鴨的做法
  • 薏米海帶燉老鴨怎麼做-薏米海帶燉老鴨的做法

  • “這個季節的老鴨燉來喝湯最適合啦,搭配薏米海帶,淡淡的米香和海帶的清香,湯汁清淡,鴨肉軟爛。”食材明細主料老鴨(適量)海帶(適量)薏米(一把)輔料姜(一塊)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)薏米海帶燉老鴨的做法步驟1、薏米提前一晚泡。2、幹海帶用温水泡開。3、老鴨剁小塊,姜拍破(我...
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海帶燒粉絲的做法 熱菜有點湯更好吃【海帶燒粉絲】 海帶燒粉絲怎麼做
  • 海帶燒粉絲的做法 熱菜有點湯更好吃【海帶燒粉絲】 海帶燒粉絲怎麼做

  • “【海帶燒粉絲】,熱菜有點湯更好吃,香辣暖乎很下飯。愛吃海帶,海帶是個不錯的主。哈哈哈。。。”食材明細主料紅薯粉絲(100克)幹海帶(150克)肉絲(100克)輔料薑片(三片)豆豉辣醬(一湯匙)澱粉(兩茶匙)鹽(少許)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海帶燒粉絲的做法步驟1、幹海帶提前泡發,淘洗幹...
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海帶煲老鴨怎麼做-海帶煲老鴨的做法
  • 海帶煲老鴨怎麼做-海帶煲老鴨的做法

  • “雖然這兩天的天氣不是很熱,但是很奇怪,總是悶得慌。夏天喝多點鴨湯,可以消暑祛濕。”食材明細主料海帶(適量)鴨(適量)輔料眉豆(適量)花生(適量)枸杞(適量)薑片(適量)蜜棗(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海帶煲老鴨的做法步驟1、材料包括:海帶,鴨,眉豆,花生,枸杞,薑片,蜜棗。2、我忘記了...
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海帶辣醬燒鴨怎麼做-海帶辣醬燒鴨的做法
  • 海帶辣醬燒鴨怎麼做-海帶辣醬燒鴨的做法

  • “鴨肉由辣醬爆香後加入海帶木耳,別有一種滋味。”食材明細主料鴨肉(500g)海帶(100g)木耳(50g)輔料香菇(8朵)青椒(50g)生薑(1塊)蒜(2個)韓國辣醬(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海帶辣醬燒鴨的做法步驟1、鴨肉洗淨血水後汆水,切掉鴨皮待用。(切掉鴨皮是因為我和兒子不吃皮,所以沒有這...
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