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關於燕麥花朵麪包的餐飲百科

美味燕麥花朵麪包如何做簡單又好吃
  • 美味燕麥花朵麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天要教大家的是一款美味燕麥花朵麪包,造型可愛,香甜可口。它的個頭飽滿、用料豐富,色彩動人。口感香甜軟糯,各種口味夾雜,口有餘香、回味無窮。在休閒的早餐或午後時光,一份美味燕麥花朵麪包,總有令人留戀的香...
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香濃燕麥花朵麪包如何做簡單又好吃
  • 香濃燕麥花朵麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘在顏即正義的時代,沒有顏值的麪包也是不怎麼受人喜愛的,所以做麪包我們也要把它們做的漂漂亮亮的,香濃燕麥花朵麪包就是那款漂漂亮亮的麪包。燕麥花朵麪包有顏值,但是並不繁瑣,不像咖啡廳那些花樣百出的咖啡那...
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全麥燕麥麪包怎麼做-全麥燕麥麪包的做法
  • 全麥燕麥麪包怎麼做-全麥燕麥麪包的做法

  • “都知道多吃點雜糧對身體好,所以即使是做麪包,也可以摻一部分雜糧,因為全用了雜糧,麪包的口感會變粗糙,只加一部分,可以很大的提升口感。做麪包一般是加全麥麪粉,全麥麪粉是指小麥粉中包含其外層的麩皮,使其內胚乳和麩皮的比例與原料小麥成分相同,磨得比較細的粉,是吃不出來什麼顆...
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桂花燕麥酸奶麪包怎麼做-桂花燕麥酸奶麪包的做法
  • 桂花燕麥酸奶麪包怎麼做-桂花燕麥酸奶麪包的做法

  • 食材明細主料高粉(900克)雞蛋(2只)酸奶(710克)輔料桂格即食燕麥片(100克)奶粉(50克)自制糖桂花(150克)酵母(適量)油(50克)配料鹽(5克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)桂花燕麥酸奶麪包的做法步驟1、所有濕性材料。2、所有乾性材料。3、後油法機器揉至完全階段。4、温暖濕潤處進行基礎發...
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燕麥麪包的做法 燕麥麪包(可製作三明治) 燕麥麪包怎麼做
  • 燕麥麪包的做法 燕麥麪包(可製作三明治) 燕麥麪包怎麼做

  • “朋友給了一大包燕麥片,就這樣泡牛奶吃真的不太喜歡這個口感!索性做成麪包來把它們消耗掉。加了葡萄乾,蔓越莓,南瓜子仁,改善了口感,非常不錯的一款低脂麪包!值得一試!還可以製作三明治,也是非常好吃的”食材明細主料即食燕麥(80g)泡燕麥牛奶(110g)全麥粉(240g)高筋麪粉(240g)蜂蜜(70g)水(27...
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南瓜花朵麪包的做法 [南瓜花朵麪包] 南瓜花朵麪包怎麼做
  • 南瓜花朵麪包的做法 [南瓜花朵麪包] 南瓜花朵麪包怎麼做

  • 食材明細主料麪包粉(300g)牛奶(50g)雞蛋(1個)黃油(20g)酵母(3g)鹽(2g)白糖(30g)南瓜泥(100g)輔料紅豆沙(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜花朵麪包的做法步驟1、將原料稱量好。2、將牛奶、雞蛋、鹽、白糖、麪包粉、酵母、南瓜泥放入麪包桶內。3、將麪包機通電,設置和...
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花朵全麥早餐包的做法 花朵全麥早餐包(二發冷藏發酵法) 花朵全麥早餐包怎麼做
芋泥花朵麪包的做法 超軟芋泥花朵麪包 芋泥花朵麪包怎麼做
  • 芋泥花朵麪包的做法 超軟芋泥花朵麪包 芋泥花朵麪包怎麼做

  • “才整了幾個漢堡模具,就想起上次做的花朵麪包來了,不過這次做的配方跟上次完全不同,加入了蒸熟的芋頭泥,別小氣這點芋泥啊,它的加入使麪包變得異常鬆軟,放在第二天第三天口感還是相當的不錯,不過,悲劇的是我忘記在模具裏刷油了,麪包脱模時被我整的一塌糊塗,破相了啊。這成品圖,我是...
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中種燕麥麪包的做法 米酒版中種燕麥麪包 中種燕麥麪包怎麼做
  • 中種燕麥麪包的做法 米酒版中種燕麥麪包 中種燕麥麪包怎麼做

  • “再次用米酒做酵種,做一個無糖燕麥麪包。這是一款非常健康的麪包。口感雖然沒有白土司鬆軟,但也還是比較鬆軟的,有燕麥的顆粒感,口感更加豐富,關鍵是營養又健康。”食材明細主料高筋粉(350克)燕麥片(100克)雞蛋(1個)黃油(50克)米酒(100毫升)普通麪粉(100克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普...
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黑麥燕麥麪包怎麼做-黑麥燕麥麪包的做法
  • 黑麥燕麥麪包怎麼做-黑麥燕麥麪包的做法

  • 食材明細主料清水(100克)高筋粉(20克)牛奶(60克)淡奶油(20克)高筋麪粉(120克)黑麥粉(50克)雞蛋(35克)黃油(15克)細砂糖(5克)鹽(2克)酵母(3克)輔料燕麥片(1匙)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑麥燕麥麪包的做法步驟1、湯種材料加入小鍋中用手抽攪拌均勻。2、小火慢慢加熱邊攪拌至濃稠的麪糊出現...
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花兒朵朵開面包怎麼做-花兒朵朵開面包的做法
  • 花兒朵朵開面包怎麼做-花兒朵朵開面包的做法

  • “這款麪包很簡單,配方用我自己的,甜度適中,硬軟也合適,很合我們家的口味。”食材明細主料高粉(260克)白糖(45克)玉米油(30克)雞蛋(1個)牛奶(130克)鹽(小許)酵母(5克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花兒朵朵開面包的做法步驟1、各種食材合在一起揉成麪糰2、要揉成擴展狀,不要省力氣哦3...
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燕麥湯種麪包的做法 燕麥湯種麪包(麪條湯版) 燕麥湯種麪包怎麼做
  • 燕麥湯種麪包的做法 燕麥湯種麪包(麪條湯版) 燕麥湯種麪包怎麼做

  • “七、八口甚至更多人吃麪條的時候,稠稠的麪湯喝不完倒掉可惜,還有啥用?做麪包!湯種麪包!這款以麪湯為湯種的麪包採用冷藏發酵,手揉麪,因為麪糰軟,揉起來倒還省勁。烤好的麪包內裏濕潤、彈性十足,有點接近法式鄉村了,放到第三天口感也還好。”食材明細主料高筋麪粉(400克)湯種用麪粉(1...
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燕麥全麥麪包的做法 【怡汝烘焙入門】簡單營養全面早餐麪包---燕麥全麥麪包 燕麥全麥麪包怎麼做
燕麥麪包怎麼做-燕麥麪包的做法
  • 燕麥麪包怎麼做-燕麥麪包的做法

  • “歐包越來越受歡迎了,尤其是剛出爐的,外皮酥脆“嘎嘎”香,內心柔軟略帶濕潤。歐包大多隻用四種材料:麪粉、酵母、鹽、水。因為少了黃油、牛奶、雞蛋、糖等材料,所以更健康,這也是很多健身人士首選的碳水化合物。加了穀物粗糧之後,不但從中獲得多種微量元素,還能增加腸胃的蠕動,“...
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蜂蜜燕麥麪包的做法 【蜂蜜燕麥麪包】 蜂蜜燕麥麪包怎麼做
  • 蜂蜜燕麥麪包的做法 【蜂蜜燕麥麪包】 蜂蜜燕麥麪包怎麼做

  • “其實這個方子之前已經做過好幾次了,但總是不夠理想,這次是換了燕麥片再做一次,想着也許效果能不錯。可惜最後的時候沒能把麪包及時從機器中取出來,搞得稍微有些回縮了。。。味道麼,自是不錯的,尤其是蜂蜜,一定要用真正的椴樹蜜,那香味非常贊滴~~之前用的燕麥片,是雀巢那種即衝即...
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燕麥麪包的做法 【燕麥麪包】最香最淳樸的味道 燕麥麪包怎麼做
  • 燕麥麪包的做法 【燕麥麪包】最香最淳樸的味道 燕麥麪包怎麼做

  • “嘜在電視上裏看到的一道麪包,學的叫【大麥麪包】;原方子是大麥和玉米,但是嘜考慮到家人對玉米的口感,就沒用上了。秉着【五穀不分】的壞因子去市場找大麥,無果;所以帶回來的是燕麥粒,烤好的麪包,嘜發現燕麥粒全都藏在底部了。麪包咀嚼時偶爾嚼到麥粒會覺得香甜,嘜的腦海裏只找到...
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燕麥全麥花生肉包怎麼做-燕麥全麥花生肉包的做法
  • 燕麥全麥花生肉包怎麼做-燕麥全麥花生肉包的做法

  • “這是一款健康的粗糧包子,烤香的花生碎末搭配着鮮豬肉的嫩滑,還有鬆軟的麪皮,香味四溢,吃後口齒留香,喜歡的你趕緊動手吧~~”食材明細主料中筋麪粉(250g)全麥麪粉(100g)燕麥(40g)温水(175g)酵母(3.5g)白砂糖(30g)輔料鮮豬肉(300g)花生(100g)葱花(適量)生抽(適量)澱粉(適量)花生油(適量)鹽(適量)水(約80ml...
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燕麥黑芝麻麪包的做法 燕麥黑芝麻麪包、 燕麥黑芝麻麪包怎麼做
  • 燕麥黑芝麻麪包的做法 燕麥黑芝麻麪包、 燕麥黑芝麻麪包怎麼做

  • “好吃的“蒸麪包”,好簡單的!。..燕麥黑芝麻麪包。大家一定要試試吖。”食材明細主料麪粉(500g)牛奶(250ml)輔料安琪乾酵母(適量)純生燕麥片(60g)黑芝麻粉(1小袋)配料糖(30g)蜂蜜(少許)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燕麥黑芝麻麪包的做法步驟1、將以上所有材料加入揉合成團。2、温...
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燕麥面麥穗包子怎麼做-燕麥面麥穗包子的做法
  • 燕麥面麥穗包子怎麼做-燕麥面麥穗包子的做法

  • “多吃粗糧健康哦,今天包的包子,燕麥麪粉和小麥麪粉混合做的包子,做早餐吃的啊,配上一碗小米稀飯,很不錯啊。材料:燕麥麪粉200克小麥麪粉100克酵母3克温水150毫升糖3克豬肉餡料:豬肉葱姜木耳醬油花生油香油糖”食材明細主料燕麥麪粉(200克)小麥麪粉(100克)温水(150毫升)輔料酵母(3克)糖(3...
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燕麥麪包的做法 超柔軟燕麥麪包 燕麥麪包怎麼做
  • 燕麥麪包的做法 超柔軟燕麥麪包 燕麥麪包怎麼做

  • “一直以來,都是直接發酵麪糰做麪包,結果就是組織老化快,第二天,如果不加熱的話,就硬了。中種又比較麻煩,我發現了一個新的方法和中種麪糰做出的麪包是一樣的,老化慢,柔軟度也特別好,所以就有了今天的超柔軟燕麥麪包,親們一起來試下吧。。。。”食材明細主料高筋麪粉(350克)雞蛋(一個)...
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黑麥花朵麪包怎麼做-黑麥花朵麪包的做法
  • 黑麥花朵麪包怎麼做-黑麥花朵麪包的做法

  • “農夫慢黑麥全麥粉富含豐富的維生素以及微量元素,多吃黑麥麪包還可以預防糖尿病!樸實無華的黑麥花朵麪包,有着濃厚的小麥香味,自是健康又營養。我在裏面添加了紅曲酒釀和蔓越莓紫薯餡,讓其口感和營養價值提高了很多。”食材明細主料高筋麪粉(190克)黑麥全麥粉(40克)紅糖(20克)奶粉(2...
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花朵麪包漢堡包的做法 花好月圓之—花朵麪包漢堡包 花朵麪包漢堡包怎麼做
  • 花朵麪包漢堡包的做法 花好月圓之—花朵麪包漢堡包 花朵麪包漢堡包怎麼做

  • “很榮幸能參加烘焙大賽,感謝良潤烘焙及美食天下!大家都做應節月餅,我做了這款花朵麪包漢堡包,代表花好月圓中秋佳節月兒圓,圓出全家聚一堂;桂花散香飄祥瑞,嫦娥送福美萬年,願大家福圓滿家園;花好月圓人團圓;事業順利步步高”食材明細主料高粉(200g)細砂糖(30g)酵母(3g)雞蛋(30g)牛奶(100g)玉...
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花朵麪包怎麼做-花朵麪包的做法
  • 花朵麪包怎麼做-花朵麪包的做法

  • 食材明細主料麪粉(300g)糖(12g)鹽(2g)玉米油(24g)水(200g)酵母(3g)輔料豆沙(適量)蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)神級(難度)花朵麪包的做法步驟1、麪粉300g+12g糖+2g鹽+24g玉米油混合均勻倒入酵母水(200g水+3g酵母提前混合)。2、揉成麪糰靜置20分鐘。3、20分鐘後再揉五分鐘左右至揉出光...
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豆沙花朵麪包的做法 手工揉麪豆沙花朵麪包 豆沙花朵麪包怎麼做
  • 豆沙花朵麪包的做法 手工揉麪豆沙花朵麪包 豆沙花朵麪包怎麼做

  • “花朵麪包顧名思義,就是把麪包的外觀做成花朵的樣子。我這是第二次做豆沙花朵麪包,比起頭一次還是有進步的,最起碼吃起來口感好多了。都説做麪包用手工揉麪是個技術活和體力活,可我感覺熟能生巧,掌握了一些基本技巧製作起來就輕鬆自如了,只是比較費時而已。麪糰揉到位了,發酵也...
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全麥花朵麪包怎麼做-全麥花朵麪包的做法
  • 全麥花朵麪包怎麼做-全麥花朵麪包的做法

  • “加了全麥麪粉的麪包麥香味很足,健康美味。按照這個配方做出來的麪包柔軟拉絲,非常好吃,搭配牛奶或果汁當早餐棒棒噠!”食材明細主料高筋麪粉(225克)全麥麪粉(25克)雞蛋(1個)黃油(20克)乾酵母(3克)純牛奶(135克)白芝麻(少許)輔料細砂糖(30克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥花朵麪包的...
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